1樓：巨蟹我為遊戲狂
女性分娩完之後，身體的各項機能都很虛弱，所以她們在坐月子來調理身體，這是從古代就開始流傳下來的，據說月子坐的不好，會對女性的身體造成威脅，所以月子一定要好好坐，那麼月子雞湯怎麼燉好喝又營養?趕快和小編看看下文吧。
產婦燉雞湯，同時可以放香菇、紅棗等配料，一起燉煮，營養價值豐富。雞肉蛋白質豐富，脂肪含量低，適合產後滋補。但是注意產後最好不要喝太油膩的湯，以免導致腹瀉。
最好把雞湯倒入小碗中，把上面的油去掉，這樣喝不會太油膩。產後飲食提倡多樣化，也可以喝魚湯、豬蹄湯等，都可以促進產婦身體恢復，還可以促進奶水增多，增加奶水質量等，有助於寶寶發育。產後最好不要吃辛辣刺激的食物，不要著涼，同時建議多吃蔬菜、水果，可以補充維生素，預防產後便祕等。
在給坐月子的女性熬雞湯的時候，一定要選擇現在殺的老母雞進行熬製，在熬的時候不需要放置很多的調料，只需要放清水、枸杞、少量的鹽就可以了。如果放的調料過多的話也是不好的，比如說雞精、味精、花椒、大料這些食材，都不利於奶水的健康，影響寶寶的成長。
產婦雞湯中可以加入黨參黃芪，就是黨蔘黃芪雞湯。這是非常有營養的雞湯，而且味道還非常好。因為孕婦身體虛弱需要雞湯補身體，那麼黨蔘黃芪都是中藥材，有利於產婦身體的恢復。
所以黨蔘黃芪雞湯是非常好的製作方法。
月子裡喝雞湯的好處有哪些
月子裡喝雞湯的好處有很多，可以幫助下奶，補充女性身體的營養，使女性的身體能夠更快的恢復，補充女性的氣血，但是在喝雞湯的時候不易過早，而是要等到一個星期以後再喝，防止喝雞湯過早，比較油膩，使奶水變少。
提高抵抗力：雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，產婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候，部分產婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞。
，雞湯能起到抑制黏膜產生的作用，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體儘快恢復。
雞肉含有豐富的營養價值，特別是烏雞，含有人體不可缺的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋補藥用價值。產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。對產後體虛、乳汁不足、貧血、月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱的產婦，有很好的食療效果。
2樓：終極鬥士
主料草公雞一隻
輔料生薑若干
料酒適量
鹽適量醋適量
大蒜四五瓣
步驟1月子公雞湯的做法大全
雞宰殺完畢後拿回清洗，剁塊！放入料酒、鹽、生薑、大蒜醃製一小時！
步驟2月子公雞湯的做法**
醃製完畢後清洗，起鍋放水，燒開放肉，焯水出鍋，冷水洗淨步驟3月子公雞湯的家常做法
起湯鍋加水，加薑片
步驟4月子公雞湯的簡單做法
放入雞塊（滿滿一鍋了）
步驟5月子公雞湯怎麼吃
大火燒開，加幾滴醋，潤骨脫肉，增香。改中火，熬40分鐘步驟6月子公雞湯怎麼做
加鹽，改小火，熬20分鐘，時候香噴噴的美味雞湯就出鍋啦！
成品圖烹飪技巧
焯肉後冷水清洗，熬湯比較乾淨，沒有白沫之類的！我熬排骨湯也是如此操作的，也非常好喝！蒸煮時，一些油末雜誌會隨蒸氣附著在鍋蓋上，隔一段時間沖洗一次，省的流到鍋裡了
月子裡雞湯怎麼燉好喝又營養
3樓：巨蟹我為遊戲狂
孕婦在生產完後最重要的就是坐月子時的身體調養，調養好了就不會給孕婦落下毛病。在坐月子的時候營養的補充就是很重要的，雞肉湯是坐月子時必不可少的一個營養品。當然，坐月子燉的雞肉也是有講究的，那麼坐月子雞湯怎麼燉好喝又營養?
雞選好，就是怎麼燉雞湯了，坐月子燉雞湯和平時燉雞湯不太一樣，一些辛辣刺激的香料不能加，姜，做手術的產婦，在前期，傷口沒有恢復好之前是不能吃的，因為姜是熱性，吃了傷口會發癢，甚至結疤影響美觀。只能加一些滋補食材：紅棗、桂圓、枸杞、香菇、黃芪等，每種滋補食材，加的量和品種，還要具體看產婦情況，以上這幾種食材，產婦都可以任意吃。
具體做法：把雞洗淨切塊，涼水下鍋煮開以後，撈起來沖洗掉血沫，這樣燉出來的雞湯清澈無腥味。把你所加的滋補食材，紅棗枸杞都要清洗乾淨，雞塊加到電燉盅或者砂鍋沙煲裡，加涼水，加米酒(因為米酒有著下奶的功效又可以去腥味提鮮)，大火燒開，轉小火，加紅棗幾顆，慢慢小火燉到1個小時以上，雞肉差不多熟透了，可以用筷子輕輕扎進去就知道了，加枸杞和鹽攪拌均勻，再燉幾分鐘就可以出鍋喝湯吃雞肉了。
產婦雞湯中可以加入黨參黃芪，就是黨蔘黃芪雞湯。這是非常有營養的雞湯，而且味道還非常好。因為孕婦身體虛弱需要雞湯補身體，那麼黨蔘黃芪都是中藥材，有利於產婦身體的恢復。
所以黨蔘黃芪雞湯是非常好的製作方法。如果產婦有頭暈心慌、四肢冰涼的情況可以在雞湯中放點黨蔘黃芪起到補氣血的作用。如果乳汁少，乳汁不通可以做當歸通草雞湯，有助於通乳。
雞湯不僅可以**氣血虛虧，脾腎不足，還能夠增加營養補充，以促進身體的恢復。
適合孕婦喝的燉湯食譜
適合孕婦喝的燉湯很多，具體需要看處於懷孕的哪一個階段。首先懷孕初期飲食不宜過於油膩，因為這時候胎兒生長髮育比較慢，過多的攝入營養物質容易導致身體肥胖。主要以維生素和微量元素為主，多吃含維生素c豐富的水果、蔬菜，飲食應該多樣化。
其次懷孕中晚期由於胎兒生長髮育比較快，這時候應該注意多吃蛋白類的食物，雞湯、魚湯之類多吃可以促進胎兒的發育。不管處於懷孕的哪一個階段，都應該避免生冷、寒涼、辛辣的食物。因為這類食物容易導致腹痛，辛辣的食物容易導致上火，對懷孕來講都不適宜。
孕婦媽媽可以根據自己的喜好來選擇一些燉湯食譜，比如說排骨湯、魚豆腐湯、紅棗蓮子湯、銀耳湯，這些都是可以的。
孕婦媽媽平時也不要喝太過油膩的湯，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，注意休息，平時也不要太過勞累，孕婦媽媽要定期做好孕前檢查。
坐月子雞湯怎麼燉好喝又營養
4樓：匿名使用者
孕婦在生產完後最重要的就是坐月子時的身體調養，調養好了就不會給孕婦落下毛病。在坐月子的時候營養的補充就是很重要的，雞肉湯是坐月子時必不可少的一個營養品。當然，坐月子燉的雞肉也是有講究的，那麼坐月子雞湯怎麼燉好喝又營養?
雞選好，就是怎麼燉雞湯了，坐月子燉雞湯和平時燉雞湯不太一樣，一些辛辣刺激的香料不能加，姜，做手術的產婦，在前期，傷口沒有恢復好之前是不能吃的，因為姜是熱性，吃了傷口會發癢，甚至結疤影響美觀。只能加一些滋補食材：紅棗、桂圓、枸杞、香菇、黃芪等，每種滋補食材，加的量和品種，還要具體看產婦情況，以上這幾種食材，產婦都可以任意吃。
具體做法：把雞洗淨切塊，涼水下鍋煮開以後，撈起來沖洗掉血沫，這樣燉出來的雞湯清澈無腥味。把你所加的滋補食材，紅棗枸杞都要清洗乾淨，雞塊加到電燉盅或者砂鍋沙煲裡，加涼水，加米酒(因為米酒有著下奶的功效又可以去腥味提鮮)，大火燒開，轉小火，加紅棗幾顆，慢慢小火燉到1個小時以上，雞肉差不多熟透了，可以用筷子輕輕扎進去就知道了，加枸杞和鹽攪拌均勻，再燉幾分鐘就可以出鍋喝湯吃雞肉了。
產婦雞湯中可以加入黨參黃芪，就是黨蔘黃芪雞湯。這是非常有營養的雞湯，而且味道還非常好。因為孕婦身體虛弱需要雞湯補身體，那麼黨蔘黃芪都是中藥材，有利於產婦身體的恢復。
所以黨蔘黃芪雞湯是非常好的製作方法。如果產婦有頭暈心慌、四肢冰涼的情況可以在雞湯中放點黨蔘黃芪起到補氣血的作用。如果乳汁少，乳汁不通可以做當歸通草雞湯，有助於通乳。
雞湯不僅可以**氣血虛虧，脾腎不足，還能夠增加營養補充，以促進身體的恢復。
適合孕婦喝的燉湯食譜
適合孕婦喝的燉湯很多，具體需要看處於懷孕的哪一個階段。首先懷孕初期飲食不宜過於油膩，因為這時候胎兒生長髮育比較慢，過多的攝入營養物質容易導致身體肥胖。主要以維生素和微量元素為主，多吃含維生素c豐富的水果、蔬菜，飲食應該多樣化。
其次懷孕中晚期由於胎兒生長髮育比較快，這時候應該注意多吃蛋白類的食物，雞湯、魚湯之類多吃可以促進胎兒的發育。不管處於懷孕的哪一個階段，都應該避免生冷、寒涼、辛辣的食物。因為這類食物容易導致腹痛，辛辣的食物容易導致上火，對懷孕來講都不適宜。
孕婦媽媽可以根據自己的喜好來選擇一些燉湯食譜，比如說排骨湯、魚豆腐湯、紅棗蓮子湯、銀耳湯，這些都是可以的。
孕婦媽媽平時也不要喝太過油膩的湯，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，注意休息，平時也不要太過勞累，孕婦媽媽要定期做好孕前檢查。
5樓：晨雨梧桐
燉雞湯是非常有營價值的食物，所以給產婦喝些雞湯是很好的。雞湯可以補充人所需要的能量，還能提高自身抵抗力，同時也是比較美味的。在產後多喝些雞湯，也是能有效幫助產婦下奶，讓寶寶有充足的奶水喝。
1、補充營養：燉雞湯的時候，可以放些別的滋補食材，著樣一起燉出的雞肉會含有豐富的營養，並且湯裡的雞油，大部分屬於飽和的脂肪酸，是可以提供營養給產婦的。2、提高抵抗力：
雞湯具有改善人體的免疫機能的特點。產婦平時多喝雞湯。有的產婦身體底子不好手腳涼，可以多喝些雞湯補補讓身體暖起來。
3、產後喝雞湯利於下奶。有的產婦在生產之後，奶水比較少，這時候家人可以熬些雞湯，給產婦喝來促進下奶。要注意的是，雞湯不要在剛生產之後就喝，產後一週開始喝雞湯最為適宜。
產婦在剛生產結束的時候，身體會很虛弱，這時候過補和油葷大的會適得其反，需要多喝些紅糖水等暖性的食物。4、可調節產婦身體。燉雞湯含有豐富的營養價值，烏雞是首選，如來燉湯會更有營養價值。
產婦喝燉雞湯能起到滋陰養血的良好效果。如若在產後體虛或乳汁不足，雞湯都有著很好的食療效果。
坐月子老母雞湯的做法
首先，選擇新鮮的老母雞半隻就可以，清洗乾淨切塊後用鹽醃製一會。再準備點上好的大紅棗，肉質飽滿的，儘量選擇核比較小，或者是無核的大棗，還可以準備一點枸杞子、黨蔘、當歸大家都知道黨蔘補氣，有利於生完孩子的寶媽恢復體力調理氣色。
其次，在煲老母雞湯的時候把這些食材放在一起放入鍋中，經過一個半小時的煲煮，湯就可以實用了。這種方法做的老母雞湯不油膩，而且還有大補的功效，尤其適合在產後身體比較虛弱，出血過多的女性，對身體恢復有很大的好處。
月子期間的飲食非常關鍵，飲食不當會導致產後便祕，影響到正常的生活，也會帶來不必要的痛苦。所以產後飲食當以清淡，營養均衡為主，避免生冷的食物，而且辛辣的食物也是禁忌，不要疏忽大意為健康埋下隱患。
土雞湯怎麼燉好喝又營養配什麼料，怎樣燉雞湯好喝又營養？
可以配山藥 紅棗 枸杞。山藥紅棗土雞湯的做法如下 準備材料 山藥 紅棗 枸杞 大蔥 1 準備好所需食材 土雞1000g 山藥300g 紅棗60g 枸杞20g 大蔥20g 姜20g 先將土雞洗淨後斬成塊 山藥去皮後切滾刀塊 紅棗和枸杞清洗乾淨 薑切片 大蔥切段備用，2 湯鍋中加入適量清水大火燒開，水開...
雞湯怎麼煲好喝又營養
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，不僅味道好能吃的過癮，而且也能達到健康進補的作用。但想要煲出好喝的雞湯可不是容易的事，怎樣燉雞湯好喝？小優為你揭祕。當歸燉雞湯 做法步驟 材料準備好，姜拍碎 當歸 枸杞沖洗乾淨 將雞沖洗乾淨，放入沙煲，放入當歸 蔥結 姜，注入足量水，大火燒開，小火煲3個小時 期間不...
燉雞湯怎麼燉好吃又好喝，清燉雞湯怎麼燉好喝
需要準備的食材 三黃雞 玉米 食鹽 白胡椒粉 紅棗 枸杞 姜 蔥1 一隻雞洗淨瀝乾 2 去內臟，剁小塊備用 我買的雞有雞胗，雞心，雞肝我都留下了，一起燉更好吃！3 玉米解凍取一半使用 4 鍋中熱水，待水開了放入雞塊焯一下，放入料酒去味！5 另起鍋放入薑片 蔥段 玉米 焯好的雞肉塊6 放入枸杞和大棗燉...