1樓：匿名使用者
桔子的營養價值：
柑橘類水果所含有的人體保健物質，目前已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。
類黃酮：柑橘類水果所含的類黃酮有三種型別：ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類；ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮；ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發現而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質。
類胡蘿蔔：眾所周知，許多蔬菜、水果中含有類胡蘿蔔素，這是對人體健康具有重要作用的萬分。對類胡蘿蔔素的生理功能及其機理的研究近年發展很快，我國也已利用這類物質研製成一些保健食品並實現了工業化生產。
香豆素：柑橘中所含有的香豆素是目前已被科學家充分肯定的抗癌物質。研究結果表明，香豆素的抗癌功能形成途徑主要有二：
一是香豆素通過解毒酶的作用使癌物質解毒；二是與癌物質拮抗抑制其代謝的活性化。這兩方面的作用主要在癌的起始階段產生抑制效果。
單萜、三萜 柑橘中含有大量以（r）—檸檬烯為代表的萜類化合物。萜是構成柑橘獨特芳香的物質，具有使人的中樞神經鎮靜化的作用，近年的研究還確認它具有減輕應激的效果，能使人消除疲勞。
檸檬苦素：檸檬苦素是柑橘果汁飲料的苦味成分，柑橘果實中的含量約為100－200ppm。但是，近年研究發現，檸檬苦素也具有抑制腫瘤的功能。
其他化學成分 這裡指的是柑橘中所含的三種化合物：類苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂質。
桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。桔子的外果皮晒乾後叫「陳皮」（因入藥以陳的藥效好，故名陳皮）。而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫「橘絡」，含有一定量的維生素p，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來**疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
2樓：匿名使用者
吃點注消化的藥，比如健胃消食片
吃橘子的好處和壞處
3樓：yang天下大本營
一、橘子的好處：橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經; 具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。其皮、核、絡、葉都是「地道藥材」。
二、吃橘子壞處：橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。
橘（英語：mandarin orange；學名：citrus reticulata）是芸香科柑桔屬的一種水果。
"橘"（jú）和"桔"（jié）都是現代漢語規範字，然"桔"作橘子一義時，為"橘"的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，"桔"也曾做過"橘"的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。
西南官話區的各方言中呼為"柑子"或"柑兒"。
橘子中的維生素a還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和**夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，**呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。
明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其"性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之"，吃到手腳都呈現黃色。
4樓：達長青空霜
桔子的營養價值:
柑橘類水果所含有的人體保健物質,目前已分離出30餘種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。
類黃酮:柑橘類水果所含的類黃酮有三種型別:ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類;ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發現而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質。
類胡蘿蔔:眾所周知,許多蔬菜、水果中含有類胡蘿蔔素,這是對人體健康具有重要作用的萬分。對類胡蘿蔔素的生理功能及其機理的研究近年發展很快,我國也已利用這類物質研製成一些保健食品並實現了工業化生產。
香豆素:柑橘中所含有的香豆素是目前已被科學家充分肯定的抗癌物質。研究結果表明,香豆素的抗癌功能形成途徑主要有二:
一是香豆素通過解毒酶的作用使癌物質解毒;二是與癌物質拮抗抑制其代謝的活性化。這兩方面的作用主要在癌的起始階段產生抑制效果。
單萜、三萜
柑橘中含有大量以(r)—檸檬烯為代表的萜類化合物。萜是構成柑橘獨特芳香的物質,具有使人的中樞神經鎮靜化的作用,近年的研究還確認它具有減輕應激的效果,能使人消除疲勞。
檸檬苦素:檸檬苦素是柑橘果汁飲料的苦味成分,柑橘果實中的含量約為100-200ppm。但是,近年研究發現,檸檬苦素也具有抑制腫瘤的功能。
其他化學成分
這裡指的是柑橘中所含的三種化合物:類苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂質。
桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。桔子的外果皮晒乾後叫「陳皮」(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網狀絲絡,叫「橘絡」,含有一定量的維生素p,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來**疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
吃桔子的注意事項
桔子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫認為桔子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃桔子。
此外,桔子還含有大量的胡蘿蔔素,如果一次吃的過量或近期連續攝入過多,血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致**發黃。此時除了多喝水、暫時不吃桔子類水果外,還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物,大約經過1個月左右後,**的顏色就會恢復正常。
在食用桔子時應注意以下幾點
控制食用量
據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素
c的需要量。若食用過多,過量攝入維生素
c時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
桔子不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食桔子,桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素
c發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。
飯前或空腹時不宜吃桔子
因為桔子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。
老年人要少吃,胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。
5樓：養美媛肥子
眼下正是橘子大量上市的季節，味道酸甜、營養豐富、色澤誘人的橘子，引起了人們的購買慾望。那麼，大家知道）嗎？健康飲食欄目為你解答。
酸甜可口的橘子，富含維生素c,人們常吃橘子有軟化血管、降低膽固醇和開胃助消化的功效，還能幫助肝臟排除毒素。
常言說，人無完人，金無足赤。這橘子也是一樣的。那麼，食用橘子要注意哪些問題呢？
1、如果過量食用橘子，就會引起上火，而且渾身發黃。
常吃橘子的好處
2、橘子吃多了，既可以損傷牙齒及口腔，又容易導致腎結石與尿結石。
3、注意不要空肚吃橘子，否則橘子會對胃粘膜造成刺激，引起身體不舒服。
4、一些老年人，特別是體質較弱的老人，不宜多吃橘子，以防出現腹部、腰部和腿部疼痛的症狀。
6樓：
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。
據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。若過多過量攝入維生素c時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
7樓：流行詞解說
好處有很多，常見的直咳化痰，壞處的話，吃多了容易上火
8樓：匿名使用者
好處是性溫，入肺…壞處是易上火，口乾舌燥…
9樓：零一衣
吃橘子還是少吃點，很容易上火的
10樓：匿名使用者
說的不錯，而且吃桔子吃多了也會上火的！
11樓：匿名使用者
橘子還維生素c 可以美白的
12樓：匿名使用者
怪不得肚子那麼痛，原來不可以空腹吃橘子，好吧，這回知道了
13樓：匿名使用者
吃橘子容易上火的,而且女孩子少吃點好,因為他們都說吃多了臉黃,那就不好看了,所以我都不怎麼吃,想吃還是多吃點蘋果吧
14樓：東弘肖琭
橘子含有豐富的維生素c，而且，橘皮上的白東西化痰！
橘子酸啊，吃多了，會產生過多的胃酸，而且，還會倒牙！
吃橘子吃多了有什麼壞處嗎?
15樓：壽州老酒
**會發黃。原來這是由於胡蘿蔔素在血液中的濃度大大超過正常，超過人體代謝的能力，多餘部分來不及排洩出去，就會引起胡蘿蔔素在體內的堆積而沉積於**中，醫學上稱為胡蘿蔔素性黃皮病。
這種現象表現的特徵為：
1.常常在手掌和足跖**角質層最厚的部位容易出現。
2.鼻孔、鼻脣溝、前額、耳後等處也可變黃，嚴重時全身變黃。
3.不瘙癢，鞏膜不黃染和黃疸性肝炎可資鑑別。得了胡蘿蔔素性黃皮病，無須擔心，只要停用胡蘿蔔素含量豐富的食品，不需**，**黃色既可自行消退。
參考資料
16樓：匿名使用者
首先橘子和牛奶別在一起吃哦，這2樣東西要隔開時間吃。冬天橘子也能吃啦，別的大眾水果比如梨子，蘋果都是不錯的水果啊。
桔子吃多了，**會發黃。原來這是由於胡蘿蔔素在血液中的濃度大大超過正常，超過人體代謝的能力，多餘部分來不及排洩出去，就會引起胡蘿蔔素在體內的堆積而沉積於**中，醫學上稱為胡蘿蔔素性黃皮病。
這種現象表現的特徵為：
1.常常在手掌和足跖**角質層最厚的部位容易出現。
2.鼻孔、鼻脣溝、前額、耳後等處也可變黃，嚴重時全身變黃。
3.不瘙癢，鞏膜不黃染和黃疸性肝炎可資鑑別。得了胡蘿蔔素性黃皮病，無須擔心，只要停用胡蘿蔔素含量豐富的食品，不需**，**黃色既可自行消退。
17樓：匿名使用者
首先：橘子吃多了肯定會上火的。 最好不要空腹吃橘子，橘子吃多了胃脹。
冬天多吃梨和甘蔗比較好，這兩樣食物有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。
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