1樓：匿名使用者
食材用料
麵條雞毛菜
榨菜肉絲滷蛋鹽
麻油青菜肉絲小煮麵的做法
1.原料圖。
2.水燒開，加入少量食鹽，將麵條放入燒開。
3.麵條燒好後撈出。
4.肉絲洗淨後，用開水淖去血水。
5.鍋中水燒開，下入淖好水的肉絲煮開。
6.放入雞毛菜。
7.最後放入榨菜，加鹽調味。
8.將湯汁倒入麵條上，滷蛋一切為二，淋入麻油，即可食用。
用手機看這道菜做法
小貼士1、下面條時放入鹽是為了防止麵條糊鍋，同時麵條也會帶有淡淡的鹹味。
2、榨菜最後下入鍋中，時間不宜過長，否則影響脆感
瘦肉青菜煮麵的做法，瘦肉青菜煮麵怎麼做好吃
2樓：從未被超越的家
食材主料襲麵條
適量輔料
瘦肉適量
上海青適量
青蛾適量
西紅柿適量
步驟1.瘦肉切片、西紅柿切小塊
2.青蛾洗淨、清水泡著備用
3.上海青葉子和埂分開切好、將蒜切成小塊備用4.鍋裡放水燒開、放入麵條煮幾分鐘。將麵條撈起來放入冷水中浸泡。
5.熱鍋放油、把上海青的埂和瘦肉入鍋炒一下、加入少量的鹽。放入適量的水、加入青蛾、等水燒開
6.放入泡過冷水的麵條、切塊的西紅柿、煮幾分鐘。
7.放入上海青葉、加入少量生抽、白胡椒粉。這個時候可以嚐嚐鹹淡、葉子煮熟後加味精、就可以出鍋了
九鮮小煮麵怎麼做好吃，九鮮小煮麵的家常做
3樓：匿名使用者
食材主料
麵條100g
皮肚50g（泡發後）
木耳1小碟
西紅柿半個
小菜秧1小把
鵪鶉蛋6只
輔料食鹽
2小勺雞精
少許熟豬油
1勺紅辣油
1/2勺
肉絲少許
豬肝少許
榨菜少許
步驟1.將所有食材洗淨切絲切片等備用
2.湯鍋中燒水後放入麵條
3.另一炒鍋加入皮肚、木耳、菜秧、鵪鶉蛋和清水，大火煮開4.放入西紅杭、肉絲和豬肝
5.加入2小勺食鹽
6.撒少許雞精
7.放入1勺熟豬油和1/2勺紅辣油
8.將湯鍋中煮開的麵條撈起，再放入炒鍋中
9.煮開後，倒入大碗中
我的雞毛菜肉絲爛糊面怎麼做好吃又簡單
4樓：0澤國a網盤
主料肉絲 ：50
雞毛菜 ：50
麵條 ：50
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步肉切絲，菜洗乾淨
第二步加適量水入鍋燒開
第三步3.放入麵條煮軟
第四步加入冷水和雞毛菜，不要忘記加冷水
第五步水再次燒開後，倒入準備好的肉絲
第六步撈出來，加入調料
烹飪技巧
1、加雞毛菜時順便加冷水。
榨菜肉絲湯怎麼做好吃，青菜榨菜肉絲湯的家
5樓：我心如清風明月
材料榨菜一包，肉絲一些，小青菜一小把，豆腐兩小塊
做法步驟1：將肉絲放洗乾淨，加點料酒，少許鹽，澱粉醃製下。榨菜洗淨切成細絲，用清水浸泡去鹹味待用，豆腐也切成小塊。
步驟2：鍋置火上，加入清湯將榨菜、豆腐先下鍋，待鍋中水沸時加入肉絲再次沸時，用勺子撇淨浮沫至湯清。
步驟3：將洗好的小青菜加進去，再加入味精、精鹽，湯再次開時淋上些香油就可以出鍋了。
步驟4：很簡單的一道湯吧，菜系家常風味，湯汁清，榨菜脆，肉絲嫩，是夏季的理想湯菜。
6樓：林夕的微笑
製作步驟
1、豬裡脊肉洗淨，切絲，榨菜洗乾淨，姜去皮，均切絲；蔥洗淨，切末備用。
2、鍋中倒入6杯水燒開，放入薑絲、榨菜煮滾，再放入肉絲煮熟，撒上蔥末即可盛出。
青椒肉絲怎麼做好吃？
7樓：一直愛那個少年
做法：肉絲切絲，用少許生抽，料酒，澱粉抓勻醃製一會。
2.青椒切絲，蒜切沫。
3.鍋中放油燒熱，放入豬肉快速炒散。
4.炒至豬肉變色後調入醋和生抽。
5.用木鏟翻炒均勻。
6.接著放入青椒絲同炒。
7.炒至青椒絲變軟後加入蒜蓉炒一下。
8.放入少許鹽調味。
9.翻炒均勻即可盛盤。
用法用量：
1、青椒適用於炒、拌、熗做菜，如「辣子雞丁」、「青椒炒肉絲」、「糖醋青椒」等。
2、維生素c不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具。
3、在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。
4、青椒獨特的造型與生長姿勢，是噴灑過的農藥都積累在其凹陷的果蒂上，因此清洗時應先去蒂。
肉末青菜粥怎麼做好,青菜粥怎麼做好吃,肉末青菜粥的家常做法
瘦肉剝碎 bai加入水澱du粉 鹽 食用油zhi 白糖 生抽 胡椒dao粉 雞粉調味內 把調味料抓容拌均勻後,醃製1小時 菜心洗淨,切小粒 大米洗淨,放進適量的清水,選擇電飯鍋裡的選單按開始鍵粥煲至1小時左右,加入肉末 最後10分鐘左右,加入菜心粒,煲至斷生 粥煲好後,加上適量的食鹽即可 青菜粥怎麼...
麻辣肉絲怎麼做好吃青椒肉絲怎麼做好吃？
麻辣肉絲的做法抄 主料襲精豬肉 麻椒 小米椒 輔料料酒 老抽 生抽 白糖 鹽 味精 蔥花薑絲做法1.小米椒切絲，精肉切成肉絲，加生抽 料酒 少量鹽醃製15分鐘。2.鍋內熱油至5成熟，加入麻椒 辣椒絲 少量鹽後關火。盛出備用3.鍋內熱少量油放入蔥花薑絲練鍋，放入醃製好的肉絲煸炒，炒至肉絲金黃變硬，加入...
肉絲怎麼做好吃，肉絲怎麼做好吃，炒肉絲的家常做法
一 要保持肉絲的水分，較乾的肉絲，最好先用水泡一泡。二 要給肉絲上點漿，抓勻掛均。三 上好漿的肉絲先用沸水氽熟後，再烹炒。四 上好漿的肉絲用溫油滑熟後，再行烹調。五 也可以把上好漿的肉絲直接烹炒，烹炒的油量要多一點，火候要小一點。六 肉絲上漿前後可放入植物油或香油，抓均勻，然後再用油鍋炒制。七 在肉...