1樓：匿名使用者
純正的天然蜂蜜的確不會很甜，但甜與不甜是程度詞，每個人的口感也有誤差。天然蜂蜜的甜很難表達，更多的是一種舒服。
2樓：晶業求金
嗯，特別的甜，而且冬天會幹，我爸給我帶的國外的野生蜂蜜都甜的膩歪，在超市買的都人工合成的。
3樓：samul熠採
看是什麼蜜，我們這邊的荔枝蜜就清甜的，野生蜜是帶苦味的
4樓：匿名使用者
我現在從事蜂產品加工行業，我來回答你的問題希望對你有所幫助。
首先蜂產品是一門大學問，一般消費者很難辨別好壞！
你說的「汪氏」的蜂蜜那種是經過祛除水份的蜂蜜，這種在水中會比一般蜂蜜較難溶解，這是正常現象。
「汪氏」「老蜂農」都是國內比較大蜂產品公司，質量上符合國家標準應該沒有問題。
純正的蜂蜜喝起來並不是很甜，蜂蜜的甜度要小於蔗糖的甜度，要是你喝到甜得讓你發膩的蜂蜜那有可能是摻有蔗糖的假蜜。
誰的蜂蜜好都沒有定論！但是蜂蜜的品質和蜜源植物有關，也就是說產地很關鍵！不同的蜂蜜產地不同品質也不一樣，這些是企業所不能改變的！
5樓：匿名使用者
首先是眼觀。花種不同的蜂蜜顏色差別很大，從水白色到淡琥珀色的都有。純正優質的蜂蜜呈透明或半透明狀，呈黏稠的液體狀或者結晶狀。
專家提醒，最簡單的方法是看蜂蜜表面有沒有氣泡，如果有大量的氣泡，說明蜂蜜已經變質了。
其次是鼻聞。純正優質的蜂蜜聞起來味道清新，帶花香。單一花種的蜂蜜與花源的味道一樣，而混合花種的蜂蜜也會有花香。
再次是舌嘗。純正優質的蜂蜜味道甜潤而略帶微酸，口感軟綿細膩。而劣質的蜂蜜會很甜，或者有澀味、金屬味等不良味道。
最後是手摸。純正優質的蜂蜜手感比較黏，在常溫下，好蜂蜜可以拉成很長的細絲，細絲斷了後，絲頭回彈有力。
6樓：買夏侯之
甜，但很綿軟，並很清香。
7樓：匿名使用者
會的，但甜味和普通糖還不一樣的
純正的蜂蜜會很甜嗎
8樓：匿名使用者
純正的天然蜂蜜的確不會很甜，但甜與不甜是程度詞，每個人的口感也有誤差。天然蜂蜜的甜很難表達，更多的是一種舒服。
9樓：共濟會你麻痺
不是糖的那種甜，而是有一種開蓋即有的純美之甜，入口即滑的感覺粘度大，冷藏後有沉澱沉澱的蜜澱非常的綿軟，這就是好蜂蜜
10樓：
蜂蜜中主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，還含有豐富的蛋白質、氨基酸、有機酸及多種維生素和礦物質等，特別是其含有多咱活性酶類，如澱粉酶、蔗糖轉化酶、過氧化氫酶和脂酶等。因此蜂蜜是一種富有營養的天然食品。近年來，發現有些不示商販向蜂蜜中摻雜使假、以次充優，坑害消費者以獲得高利。
蜂蜜中常見的摻假物質有糖、鹽、明礬、澱粉等物質、羧甲基纖維素納等，更有甚者摻入尿素，嚴重損害了廣大消費者的利益和健康。可採用物理、化學等簡易方法對蜂蜜的摻假進行快速鑑別檢驗、同時介紹偽造蜜和有毒蜂蜜的識別檢驗，方法簡便易行、檢測結果明顯。
11樓：許墨白
應該說很甜帶點著酸味！
12樓：
很甜，冬天還會凝固。
真蜂蜜很甜嗎
13樓：六六
真蜜蜂很甜，蜂蜜所含糖分很多。
蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同， 其化學組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機鹽等。
14樓：咬牙紙紙
無法以蜂蜜的甜度，辨別蜂蜜真假。
判別方法如下：
1、聞味：
單花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
2、口感：
純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且餘味淡薄短促。
15樓：田野牧蜂說蜂蜜
成熟蜜雖然是一種營養豐富的天然食品，但它也是一種甜食。其含有的主要成分就是葡萄糖和果糖，在60%-80%之間。如果蔗糖的甜度是100，果糖則為175，葡萄糖就是75，因此蜂蜜的甜度一般是白糖甜度的1.
3倍。但是由於蜜源植物的區別，不同蜜源植物的蜜種含有的葡萄糖和果糖的含量不同，在甜度上也有一定的區別。而且不同的蜜種也會帶有自身的花香味，這個味道也會在一定程度上影響甜度。
所以大家以蜂蜜甜度來判斷蜂蜜真假是不準確的，並且濃縮蜜也是很甜的，光憑甜度無法準確分辨。而且甜度只是人的感官體驗，每個人都有自己判斷甜度的標準，因此大家一定不要以蜂蜜甜度辨真假。
16樓：嘻哈
到近代，科學發達了，對蜂蜜成分做了分析研究，真蜂蜜富含果糖，葡萄糖，而果糖，是甜度最高的糖類，白糖做為甜度的標準，定為100，而果糖的甜度達到170，幾乎比白糖甜度高近一倍。它是世界上甜度最高的糖類，這小知識只能算做是日常生活常識，會上網的人接受的教育，應該是都知道這個的，初中自然課本就有嘛。奇怪的是，怎麼感覺多數人不知道呢？
所以無論從人們單純的感官感受，還是科學成分論證，蜂蜜必然是非常甜的，而且是最甜的糖類。
但是這幾年不知道從哪來的一種歪理邪說，說真蜂蜜不怎麼甜？？而且有人說就有人傳。以訛傳訛，結果傳得跟真理似的。
真蜂蜜香甜可口，有輕微的淡酸味，結晶塊牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
17樓：小哥說動漫
天然蜂蜜種百分之七十是天然果糖，這種果糖是世界上最甜的天然物質，所以蜂蜜是非常甜的，很多不懂蜂蜜的人說蜂蜜太甜是加了白糖的，其實是大錯特錯了，蜂蜜中果糖甜度是170，而白糖甜度只有100，蜂蜜的甜度相當於白糖的兩倍，幹吃一勺白糖也不會有蜂蜜甜，甜如蜜就是這麼來的，純蜂蜜甜的辣嗓子，糖的甜度是達不到的。所以蜂蜜越甜越好
18樓：田野牧蜂
蜂蜜自然是甜的，蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，味道清甜，口味清新。且還含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，非常適合每日食用幫助滋補調理。建議大家選擇60°c左右的溫水沖泡蜂蜜飲用，避免其豐富的營養物質被高溫分解破壞，從而影響其滋補調理的效用。
19樓：o覺醒者
不一定，各種花蜜的口感是不一樣，皁角樹花蜜就是苦的。
20樓：匿名使用者
真蜂蜜未結晶時口感滑膩，無顆粒；假蜂蜜口感有顆粒。真蜂蜜結晶後，結晶似奶油，較軟，易捻化，假蜂蜜不結晶或結晶後結晶似沙粒，不易捻化。
21樓：匿名使用者
純正的天然蜂蜜的確不會很甜，但甜與不甜是程度詞，每個人的口感也有誤差。天然蜂蜜的甜很難表達，更多的是一種舒服。
22樓：30秒不
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，佔到了85%左右，所以甜是必然的，但甜與不甜是程度詞，每個人的口感也有誤差，同種洋槐蜜，有人說甜膩，有人又說不甜。天然蜂蜜的甜很難表達，更多的是一種舒服。
天然蜂蜜中含有較多的有機酸，所以吃起來甜中會帶有淡淡的酸味（荊條蜜、土蜂蜜酸味很明顯），那些吃起來死甜的蜜就有可能是糖漿蜜或者濃縮蜜，濃縮之後的蜂蜜中的酸性營養物質會減少很多，所以口感上會更甜，更膩人，糖漿蜜則是死甜死甜的，沒有蜂蜜自然的清香，也沒有蜂蜜的餘味和辣喉感，甜的發膩，這種蜜就最差了。當然，這裡還要撇開個人口感的誤差，還要懂得仔細品嚐。
23樓：匿名使用者
濃，香，回味。真的一般不沙，沙的可能是自制用沙糖，麥芽糖。…
24樓：山城棒老二
不是，特別甜的是用糖喂蜜蜂產出來的
蜂蜜很甜是假的嗎？
25樓：麼麼小牛不吃草
蜂蜜甜不甜不是判斷的標準，比如蜂蜜純喝很甜，但是泡水喝感覺放不少卻沒有白糖甜，但是你要是放更多就會甜的膩了。
還有濃度低稀的蜂蜜要放的多才甜，濃度高的稠蜂蜜放的少些就甜。
一般來說白糖的假蜂蜜是直甜不拐彎，甜的時間短。真蜂蜜甜而膩，有糊嘴的感覺，後味時間長。但是濃度低的糊嘴感和後味時間都沒有濃度高的重。
一：聞味 單花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二：眼觀
1.看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷後可收縮成蜜球。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，就算也能拉長絲，但斷絲沒彈性，不會收縮成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上，濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。
3.取一杯水，加入少許蜂蜜。真正的蜂蜜會很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢攪動時，會有絲絲連連的現象。如果是假蜜，則很快就會溶到水裡。
4. 看結晶，蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶。能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。
結晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細膩，無沙粒感。假的蜂蜜，不易結晶，或者沉澱一部分，沉澱物是硬的，不易搓碎。
三：口感 純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且餘味淡薄短促。
四: 化學檢驗 摻有澱粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇後出現白色絮狀物，摻有其他雜質的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有粘物。
冷藏結晶檢驗：蜂蜜在4至14攝氏度的環境下儲存一段時間後會變成固體，這是蜂蜜的一種物理現象。真蜂蜜的結晶體用筷子一紮一個眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動。
真蜜用手捏，其結晶體很快溶化，假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化。真蜜結晶體用牙咬聲音小，而假蜜結晶體則清脆響亮。倒出蜂蜜等它稍為凝固後，如果是真的蜂蜜會形成如蜂巢狀的六邊形結構，假的沒有。
總之，鑑定蜂蜜的真假，單用一種方法有可能出現某些誤差，你可同時應用多種方法去鑑定一種蜂蜜，一般情況下，便可斷定蜂蜜的真假。
26樓：匿名使用者
如何辨別攙假蜂蜜
在市場**的各種蜂蜜中，特別是一些小販上門推銷的散裝蜂蜜中，有一些蜂蜜攙了假。攙假主要是攙糖、水和澱粉，有的蜂蜜還含有雜質，質地不純。只要掌握一定的鑑別方法，蜂蜜攙假是可以看出來的。
1、將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明攙有蔗糖和水。攙有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。攙紅糖的蜂蜜顏色顯深；攙白糖的蜂蜜顏色淺白。
2、攙有面粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。
3、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果鐵絲上附有黏物，說明蜂蜜中有雜質。如果鐵絲上仍很光滑說明沒有雜質。
4、取一分蜂蜜，加入兩分冷開水及四分95％的酒精，混勻後置放一晝夜，如無雜質沉澱，說明品質純正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成長絲的，且絲斷會自動回縮呈球狀者為上品
純正的蜂蜜會有白色沉澱嗎
純正的蜂蜜會有白色沉澱，蜂蜜白色沉澱屬於結晶現象。蜂蜜是葡萄糖過飽和溶液，有些單花蜜低溫時會產生結晶，結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜結晶與蜜種 儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜 椴樹蜜在13 14攝氏度就會結晶，洋槐蜜則不太容易結晶。蜂蜜結晶屬自然現象，可放心食...
蜂蜜變成這樣還能吃嗎，純正蜂蜜放了兩年變黑，還能吃嗎？
蜂蜜是生活中常見的營養滋補品，一般剛買回來時多為粘稠狀液體，但在存放一段時間後可能會變成固體，尤其是在低溫環境下更為明顯，事實上這就是蜂蜜的結晶現象，下面看一看蜂蜜結晶了還能不能吃吧！原理 葡萄糖從蜂蜜中析出 蜂蜜結晶和水變成冰一樣屬於自然現象，事實上所有自然成熟蜜在一定條件下都會結晶，原因是蜂蜜是...
時光與你都很甜有第二部嗎，時光與你都很甜會有第二部嗎？
這部電視劇時光與你都很甜，是有第二部的。是可能有的，導演說如果第一部刷率高的話，就會出第二部 有第2部，3月2o日上線,上面還寫著大學見。昨晚我看完了，我哭的稀里嘩啦，一定要有第二部 青春不散場，我們大學見。一定有第二部。希望有，一定要有，還希望是原班人馬 有的，導演在微博上已官宣，原班人馬，期待！...