1樓：匿名使用者
應以植物油為主 動物油為輔
據瞭解，中國營養學會推薦的每人每天油脂的攝入量是25克。25克是一個什麼概念？其用量只相當於普通湯匙的兩湯匙。
但全國調查顯示，我國居民平均日攝入量已達44克，遠遠超過25克這一限度。
這25克是包括植物油和富含飽和脂肪酸的動物油在內的攝入量。營養專家稱，動物油與植物油以3∶7的配比，作為健康人的膳食用油是比較合理的。但一般來說，我們平時就可以從畜肉中獲取動物脂肪了。
因此，健康者還是少吃動物油為好，而愛吃素者則可以考慮適當用動物油來烹調，以保證體內脂肪酸的平衡。
對於中老年人，特別是患有動脈硬化、膽固醇過高等慢性病的人來說，茶油、橄欖油、玉米油、紅花籽油、葵花子油等富含單不飽和脂肪酸的油是比較理想的食用油。肥胖的發生與膳食有重要的因果關係，因此肥胖者應以植物油為主，少吃飽和脂肪酸，限制脂肪攝入，每日用油不宜超過20克。高甘油三酯、高膽固醇血癥和高血糖的人，應當經常選用富含單不飽和脂肪酸的油，少用葷油。
2樓：匿名使用者
是的。 吃什麼油好 小朋友都知道，油水少了就容易肚子餓，所以，炒菜、做糕點都少不了要用油，油有很多種，哪種好呢？ 食用油可分兩大類，就是動物油和植物油。
也就是我們平常講的「葷油」和「素油」。一般來說，素油比葷油好，營養價值比較高，因為容易消化吸收，不飽和脂肪酸和必須脂肪酸含量高，而對人體不利的飽的脂肪酸較少。 先說說葷油，豬油、牛油、羊油、奶油、黃油都是葷油。
葷油炒菜比素油要香，做的糕點也鬆酥可口。豬油炒菜，炒飯很香，但豬油在常溫下都會凝成固體，不如花生油易消化，不含維生素，且含飽的脂肪酸多，膽固醇高，這兩種成份吃多了易得冠心病。奶油和黃油都是從牛奶中提煉出來的，含有一定的維生素a、d，比豬油易消化吸收，奶油蛋糕、奶油曲奇餅多香，但奶油和黃油含飽和脂肪酸也高，所以小朋友吃奶油和黃油不要過多了。
素油，在廣東吃得最多的是花生油，它是由花生加工而成的。易消化，含有維生素b， 所含的不飽和脂肪酸高，營養價值較好。豆油營養價值也較高。
芝麻油，特別是小磨香油，含有特殊香味，一般作為調味品，而普通的芝麻油，營養價值很高，消化吸收率特別高（98%），含有豐富的維生素e和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。其他的植物油，如菜籽油、葵子油也是很好的植物油，但菜油要加熱一定溫度後才能去掉生油味。 油不能放得太久，久了會發生變質，會使本來很清的油變混，產生「哈」味，不僅破壞維生素，降低營養價值，還會產生一些有害人體健康的物質，食用後頭昏頭痛，嘔吐腹瀉，甚至損害肝、腎，有致癌作用。
油最好放在玻璃或陶瓷容器內，長期放在塑料桶內並不合適。 油類不宜反覆加溫，反覆炸食物的油易變質，還會產生一些有害物質，所以不要用一鍋油反覆炸食物。 參考資料：
3樓：匿名使用者
常年吃豬油是一種錯誤的做法，理由如下：
1、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。
2、豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。科學飲食的原則是儘量減低膳食中飽和脂肪酸含量，並保持飽和脂肪酸：
單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：1：
1的合理比例。
3、豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。
4、豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜餚時可大大地提高人的食慾，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病。
4樓：匿名使用者
那要看你是生活在什麼地方,平時的生活條件是怎麼樣,如果經常是大魚大肉的生活就不要吃那麼多豬油,如果只是普通的生活的話常年吃也不怕的.而且冬天吃多一些豬油還是防止**爆裂的。
豬油炒菜吃對身體好嗎
5樓：失你失心失魂
豬油的壞處：
1、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。
2、大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。
3、科學飲食的原則是儘量減低膳食中飽和脂肪酸含量，並保持飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：
1：1的合理比例。豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。
4、豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜餚時可大大地提高人的食慾，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病。
綜上所述，豬油還是不宜吃多，可以用植物油來代替，希望能幫助到你
長期吃豬油對身體有害嗎
6樓：jane曺
還是植物油比較好吧，動物油吃多了膽固醇會增高
7樓：紅棗
長期吃豬油，可以的，個人建議，幾種油交換一起吃。這樣也不會吃膩
8樓：僧澄藩書雁
豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。
適合人群:一般健康人可以食用。寒冷地區的人適合食用。
適用量:每天20克。
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。
奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
主治:1.赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。
2.大小便不通，用豬油、薑汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3.上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。
4.手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。
5.口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團，一天服五次。
6.瘰癧。用豬油淹生地黃，煮開
六、七次，塗患處。
食療作用
豬油味甘、性涼、無毒
有補虛、潤燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、**皸裂等症
可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。
禁忌：豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。
動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。很多奶油製品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應注意。
食物相剋
豬油不可與梅子食用。
所以只要在適合攝取量內，每天吃豬油是沒問題的。
長期吃豬油對身體有害嗎，
9樓：大野瘦子
有害。動物油就是動物脂肪,動物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過多食用易引起高血壓、動脈硬化、冠心病、高脂血症及腦血管意外，對人體不利。
但動物油味道較香，具有促進脂溶性維生素a、d、e、k等的吸收作用 。另外，動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料。
10樓：帥哥都是我們的
長期吃豬油對身體是有害的。
過量的食用豬油會造成肥胖的危險，肥胖會誘發心腦血管疾病等其他疾病，患有糖尿病的人，大量的食用豬油，會誘發糖尿病併發症的產生，此外，豬油中還含有不少的低密度脂蛋白，而這種物質是一種壞的膽固醇，會對心血管造成不好的影響，反覆經過高溫的豬油，還會產生一些致癌的化學物質。
豬油為由豬肉提煉出，中國豬油產量居世界首位，不僅**中國境內家庭食用，也廣銷國外。動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾，深受人們歡迎。
11樓：我是暖暖半夏
1、豬油含有高達 40% 的飽和脂肪酸，各國的膳食指南都建議，要減少飽和脂肪的攝入。
真想預防心臟病，還是別用豬油做飯了，會吃下去很多飽和脂肪酸及膽固醇。
如果血脂本身就異常，就更要管住嘴，限制飽和脂肪。
如果拿豬油和多數普通植物油比一比，比如橄欖油飽和脂肪含量是 14%，而豬油是 39%……接近 3 倍了呢！
2、飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、三醯甘油、低密度脂蛋白膽固醇（ldl-c）升高的主要原因，繼發引起動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增加患冠心病的風險。故進食較多的飽和脂肪酸也必然進食較多的膽固醇。實驗研究發現，進食大量飽和脂肪酸後肝臟的 3-羥基-3- 甲基戊二醯輔酶 a( hmg-coa )還原酶的活性增高，使膽固醇合成增加，植物中富含飽和脂肪酸的有椰子油、棉籽油和可可油。
3、《中國居民膳食指南》中建議，飽和脂肪攝入量不超過每日總熱量的 10%。普通成年女性每天大約需要 1800 千卡的熱量，那麼飽和脂肪就應當控制在 20 克以內；如果全部轉換成豬油，那就是 50 克
4、但是有飽和脂肪的，可不止豬油啊！
每天吃的肉、蛋、奶、堅果、餅乾、糕點，還有食用油等，都含有飽和脂肪。很可能還輪不到豬油上場，就遠遠超標了。
豬油拌飯、蔥油餅、鹹肉菜飯、八寶飯、豬油 / 油渣炒 ***……不論甜點、鹹的、葷的、素的，全都可以有豬油。
很多傳統中式點心裡，也是少不了豬油的，無論是層層酥脆的餅皮，還是細膩潤滑的餡心：
鹹鮮可口的蛋黃酥、花香濃郁的玫瑰餅、各式各樣的月餅（雲腿月餅在向我召喚！），萌萌噠湯圓…… 所以如果非要吃的話……反正不能多吃！
擴充套件資料
一般來說，動物性脂肪如牛油、奶油和豬油比植物性脂肪含飽和脂肪酸多。但也不是絕對的，如椰子油、可可油、棕櫚油中也含有豐富的飽和脂肪酸。動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富，且多為飽和脂肪酸。
豬油、黃油等少用，最好不用，可用植物油代替部分動物油；花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃，或減少油類攝入。蛋黃和動物內臟，如肝、腦、。腎等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用，忌食最好。
應少吃油炸食品。動物油如黃油、豬油也要嚴格控制，豬皮、雞皮不要吃，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
12樓：是柚子呀
其實我們平常的一些糕點中也是使用了大量的豬油的，比如桃酥、月餅等。大家要控制好，因為豬油並不是在烹飪的時候才會使用。 另外豬油在消化時會與糖分相結合，這樣一來糖分就會長時間停留在體內，也可能會導致三高的患病率。
天天吃大白菜對身體有害嗎
1.利腸通便 大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能 便祕，又有助於營養吸收。2.利水消腫 中醫認為，大白菜氣味甘溫，無毒性，本草綱目 中提到常吃大白菜能 通利腸胃，除煩解酒毒，消食下氣，治瘴氣，和中，利大小便 且大白菜中富含鉀鹽等礦物質，有利...
每天洗頭對身體有害處嗎，天天洗頭對身體有害嗎
沒有任何害處的，而是對你的秀髮是一種保養，頭皮每天的新陳代謝產生的油素會粘附好多灰塵和細菌，對秀髮非常有損傷，久而久之損傷髮梢，而且易掉髮，時間長了還會缺乏水分，每天洗頭會讓秀髮保持水分充足，還去除油汙和細菌。保持秀髮乾爽輕盈不光對我們的秀髮有益而且還會讓我們有個好心情的。有關天天洗頭的幾個誤區 1...
天天吃檸檬，對身體有害嗎，直接吃檸檬會不會對身體有害？
沒有啊，檸檬是好東西啊，你能剝皮吃很佩服你哦 但是你最好還是擠成檸檬汁泡茶喝，再加點蜂蜜，要不會很澀的 還有早上喝是清腸胃的 檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素c 檸檬酸 蘋果酸 高量鈉元素和低量鉀元素等，對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理...