1樓：free情到深處腿
1、豬肉
每100克豬肉含熱量271大卡。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b。
2、雞肉
100克雞肉含有熱量111千卡，水分74.2克，蛋白質21.5克，脂肪2.
5克，糖0.7克，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素0.
03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，灰分1.
1克。3、牛肉
每100克牛肉所含熱量288大卡。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
4、魚肉
每種魚的熱量不一樣，以常見鱈魚為例，100克含有88大卡的熱量。
擴充套件資料
1、一週吃一次 牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉乾，不宜過多 每日食用不超過50g。醃製牛肉，經過炒可以80g。
2、雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
3、豬肉不宜在豬剛被**後煮食，食用前不宜用熱水浸泡，在燒煮過程中忌加冷水，不宜多食煎炸鹹肉，不宜多食加硝酸鹽醃製的豬肉，忌食用豬油渣。高溫烹炒豬肉時所產生的化學物質，會與香菸裡致癌的化學物質結合起來，提高致癌機率。
4、魚肉還是高鈉食品，有利於人體的礦物質保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘 和氟。所以，不用擔心吸收過多的微量元素。
鮭魚所含的硒最多，河魚則要少一半。每天吃100克的魚肉，就能滿足人體每天對碘的需求，從而預防甲狀腺疾病。
2樓：奶茶懺
一、豬肉（每100克）：《熱量》肥肉：816大卡豬腳：
438大卡五花肉：410大卡瘦肉：143大卡豬肝：
130大卡豬心：122大卡豬血：55大卡《營養成分》豬肉的營養非常全面，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。
豬肉肥瘦差別較大，一般來說，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病；蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
由於豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、消渴羸瘦、燥咳、便祕等疾病都有一定的**效果。二、雞肉（每100克）：
《熱量》雞爪：423大卡雞翅：281大卡雞腿：
262大卡土雞肉：213大卡雞心：172大卡雞胸肉：
133大卡《營養成分》雞的營養成分從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素a，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素c、e等。
雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。 其實，脂肪是人體不可或缺的三大營養素之，完全摒棄不食會欠缺身體活動所必需的熱能，及吸收維生素a、d、e、k等介質；我們要拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪，飽和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危險因子。就是這個角度而言，吃食不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處。
而雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。三、牛肉（每100克）：《熱量》牛肉乾：
550大卡牛蹄筋：151大卡牛瘦肉：106大卡《營養成分》牛肉是能使人強壯的食品。
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。每１００克牛肉中含有蛋白質２０．１克，脂肪１０．２克，鈣７毫克，磷１７０毫克，鐵０．９毫克，維生素ｂ１０．０７毫克、維生素ｂ２０．１５毫克，煙酸６毫克。其中的蛋白質是牛肉的主要滋補成分，組成牛肉蛋白質的氨基酸種類多，結構合理，為完全性蛋白質食品。
牛心是傳統的益智食品，古代認為黃牛心作用最好。四、魚肉(每100克)：《熱量》鯿魚(武昌魚)：
135大卡草魚：112大卡鯉魚：109大卡黃鱔：
89大卡沙丁魚：88大卡魷魚：75大卡《營養成分》魚為極佳蛋白質來源，蛋白質不但增進幼兒成長發育外，有傷口的時候，它可以使其儘快好起來。
而魚類的蛋白質含有人體所需之九種必需胺基酸，這些蛋白質到我們身體後，約有87-98%皆可被我們人體所利用，所以魚是「一級棒」的蛋白質來源喔！魚類亦含有適量的四種水溶性維生素b群：維生素b6、b12、生物素（biotin）及菸鹼酸。
還有，魚類亦為礦物質極佳的來源，其中以磷、銅、碘、納、鉀、鎂、鐵、氟較為多。海水魚含碘豐富，是碘可靠的來源；而體積小且經濟的魚類，如香魚及沙丁魚，若整條進食，則是極佳的鈣來源。魚類之蛋白質易於消化吸收，含有極低的結締組織（只佔蛋白質總量3-5%），且魚類肌肉蛋白質的肌纖維構造較短，所以顯得較嫩滑爽口而容易消化，尤其對幼兒而言。
蛋白質的好處，還有如構成體組織與促進成長、推動各功能之運轉及供給能量等
3樓：安潤革盼翠
牛肉每百克牛肉含20.2毫克蛋白質。
豬肉、魚肉、牛肉、雞肉，哪種肉最健康？
4樓：匿名使用者
「健康有道 調理有方」 ai調理健康引領者—樓易樓博士推薦：應該根據使用的性質區分，如果蛋白質則雞肉含量最多，100克雞肉含24克蛋白質最多，如果養胃早上吃清燉牛肉對胃非常好。
5樓：藺蘭澤寶魄
只能說各有特色，豬肉油大最難吸收，油如果過大，人體是無法吸收的，魚肉最細膩它屬發物較好消化
6樓：聞樂賢燕顏
營養價值都是差不多的，只是個人體吸收率的問題
相對的，人更容易吸收的是，魚肉》雞肉》豬肉》牛肉
雞肉豬肉牛肉羊肉的熱量分別是多少？
7樓：一隻萌萌噠小白
雞肉的熱量大約是130千卡/每100克。豬肉的熱量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克。羊肉的熱量是203千卡/每100克;脂肪是14.
1克/每100克。牛肉的熱量是125千卡/每100克;脂肪是4.2克/每100克。
肉類中的蛋白質：一般說來，肉類食物中最有營養價值的營養素是蛋白質，平均含量為 1 0 % ～ 2 0 % 。肉類蛋白質能被人體很好地吸收和利用，屬於優質蛋白質。
肉類脂肪含量：肉類食物中的脂肪含量為 7 % ～ 5 0 % ，脂肪能給肉類食物帶來良好的口感，使肉吃起來很香，同時，脂肪也為人們帶來大量的能量。脂肪產生的能量又較高，如果攝入量過大，人們進食後對身體不利。
肉類中的維生素：肉類食物還是人類 b 族維生素的主要膳食**，也是維生素 a 和生物素及葉酸的重要**。特別是動物內臟中的 b 族維生素以及肝臟中的維生素 a ，其含量更是異常豐富，是人類獲取這些維生素的重要途徑之一。
裡脊肉是什麼動物身上的肉豬肉雞肉還是牛肉
裡脊肉 tenderloin 是指豬 牛 羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裡脊肉，適合炒菜用。小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。處理裡脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好...
烏龜吃瘦豬肉雞肉和紅蟲子嗎
吃的.不過我從來不為蟲子給他,我覺得不乾淨.生肉也不能每天喂,龜吃肉沒有吃蝦補鈣而且也消化慢的很 水龜類龜的餵食 小魚 小蝦 螺絲 生精肉等豐有營養的食物。小龜要把生的小魚 小蝦等切細後喂。不能喂熟的精肉 肥肉及不易消化的食物。否則會消化不良，要生病的。換水的話如果你家沒有過濾器那就最好是一天換一次...
豬肉雞肉是發物嗎，請問豬肉是發物嗎？
不是，一般牛羊肉才是發物。不算是很特別發得 但是以防萬一最好也不要吃。海鮮類，菌類，辛辣的 都是容易發得 祝你健康 請問豬肉是發物嗎？豬肉不是發物，中醫飲食營養學 中的 發物 是指能引起舊疾 新病增重的食物，包括腥羶 辛辣食物和一些特殊的食物。具體如下 1 腥羶食物 有平魚 帶魚 比目魚等海魚，泥鰍...