1樓：青青書童
用料：中筋麵粉200克、白糖120克、豬油80克、白芝麻適量。
糖餅先將做糖餅的餅皮做好，然後再將餅餡做好，最後將餅餡包入餅皮中，再烤箱中烤熟即可。
1、油皮配料倒入碗中攪拌均勻。
2、揉成麵糰包入保鮮膜醒30分鐘。
3、低筋麵粉加豬油攪拌。
4、揉成麵糰包入保鮮膜醒發30分鐘。
5、麵粉混白芝麻烤5分鐘。
6、烤好的麵粉加白糖熱油攪拌均勻。
7、油酥包入油皮。
8、擀成麵皮捲成卷蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
9、兩端對摺壓扁擀成麵皮包入糖餡1壓成餅。
10、130度烤40分鐘。
11、成品圖。
注意事項1、麵糰和氣以後一定要醒30分鐘以上，不然做出來比較硬。
2、烤箱溫度和時間設定準確，以免烤糊。
2樓：匿名使用者
原料：麵粉、色拉油、鹽、白糖。
家常糖餅的做法：
1、將麵粉300克放入盆中，加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水（80度左右）150克，用筷子混合均勻，加入冷水約30克，混合均勻，揉成光滑麵糰，覆上保鮮膜，醒半個小時以上；（做餅的麵糰應該儘量和得軟一些，我為了拍照方便，沒有加太多水）
2、白糖適量加入約三分之一的麵粉，混合均勻；
3、色拉油適量備用；
4、餳好的麵糰塗上油防粘，擀成圓片
5、將面片捲起；
6、切段；
7、將小段的麵糰壓扁，象包包子一樣包入糖餡，再把「包子」倒扣，壓扁；
8、將包好的糖餅放入熱鍋中，蓋上鍋蓋，兩面煎至金黃即可。（因為餅上已經有油了，鍋中沒再放油，不過放一些油會更香）
湯餅成語都有哪些，湯餅四字成語都有哪些
成語 湯餅之會 指孩子出生第三天舉行宴會 充飢畫餅 畫個餅子來解餓。比喻虛有其名而無補於實際。也比喻用空想來安慰自己 熱熬翻餅 比喻事情極容易做到。一漿十餅 一碗漿，十個餅。比喻小恩小惠。寶珠市餅 拿珍珠換餅。比喻杜絕貪心。畫餅充飢 畫個餅子以解飢餓。比喻徒有虛名而無實惠。也比喻借空想安慰自己。詞語...
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東北草帽餅也叫筋餅 麵粉 四兩 豆油適量 將麵粉扒坑，放入少許鹽，用溫水合成中性面，揉成光滑面醒制帶用，將面劑下2個劑，用挖劑法，擀成薄片放入油麵 豆油加麵粉 用疊的手法，疊好後抻成長條從1頭下一快面，放到另一頭壓扁，做油餅墊，從頭開始卷，捲成草帽型，壓扁擀成圓形，放到餅鐺裡烙熟就可 和麵時再加點雞...
西葫蘆餅的做法，西葫蘆餅的家常做法
原料 西葫蘆1只 牛肉70克 豬肚菇60克 米酒1大匙 生抽1大匙 雞蛋2只 白糖少許 香油少許 蒜香鹽少許 麵粉50克 烏醋10ml 生抽25ml 熟白芝麻少許 水適量。做法 1 將西葫蘆去皮 不去皮也可以 切成5mm厚的圓片，用少許鹽碼一下 2 牛肉與豬肚菇分別剁碎，牛肉糜中加入米酒 生抽 1 ...