1樓：範大號上大號
以中醫藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。現代醫學檢測，西紅柿含豐富的維生素c，每百克西紅柿含11毫克維生素c，是蘋果的2.
5倍，維生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外，還含有胡蘿蔔素0.31毫克，除含鈣、磷、鐵外，還有較多的蘋?
岷湍?仕帷?
有關西紅柿的飲食防癌作用有多種說法。香港《快報》曾報導番茄紅素可保護人不受汽車尾氣及香菸中致癌物的侵害。番茄紅素也是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的發生。
西紅柿也含有谷胱甘肽，具有推遲細胞衰老，降低惡性腫瘤發病率的作用。國外
研究還發現西紅柿提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原psa的作用，提出前列腺癌患者多吃西紅柿是有益的。
不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
也有人建議，西紅柿不與黃瓜同食，以避免黃瓜中所含成分破壞西紅柿中的維生素。
吃西紅柿的六個禁忌：
（1）不宜和黃瓜同時食用
很多餐館裡都有一道叫「大豐收」的菜，將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存，但這道菜裡有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。
「大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢？因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
（2）服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
西紅柿含維生素k較多。維生素k：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。
維生素k不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
（3）空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
（4）不宜食用未成熟的番茄
青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。
而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
（5）不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道，如果吃了已經變質的西紅柿還會導致食物中毒。
（6）服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
2樓：冰雪陽光久久
番茄不宜生吃，番茄性寒涼，吃多了會傷胃，不宜空腹吃，番茄含有的酸性物質會加重胃酸分泌，增加胃腸負擔，不宜長時間高溫加熱，會破壞裡面的營養成分，建議您以後還是少吃，每天吃一到兩個為宜.
3樓：匿名使用者
你好，西紅柿不要空腹吃，對胃不好，其餘的每天不要吃太多就行了，一般一天一到兩個番茄為宜。
4樓：玉萍隨筆
過猶不及，如果過多的話，根據個人體質不同，有的可能會拉肚子。
5樓：巴黎春天
沒有 補vc的 營養很好
柿子吃多了有什麼壞處？
硒吃多了有什麼壞處
6樓：nw剛剛好
硒的有益量和中毒量之間的範圍，是所有微量元素中最窄的，所以補硒最要求版技術含量，一不小心就會權補過量。
過量補硒，人體內錳元素的吸收就會受阻，缺錳會產生一系列健康問題。所以，不能盲目補硒。盲目補硒，可能會增加罹患某些疾病的風險，如果特別想補硒，也一定要注意適量，不可盲目補硒。
硒過量會危害健康，導致硒中毒，如引起脫髮、指甲與**變暗等，因而盲目地補硒沒有必要。
一般推薦硒的每日攝取量為50-250μg，可耐受每日攝取量上限為400 μg，**一般每日攝取50μg的硒即可滿足需求。
7樓：蘑菇頭日記
吃多了會中毒的。如果營養品的話最好是吃有機硒植物的會好些
8樓：匿名使用者
硒攝入過量可致中毒。其主要表現為頭髮變幹、變脆、易斷裂和脫落；肢端麻木、抽搐、甚至偏癱，嚴重時可致死亡。
9樓：匿名使用者
過量補硒必然影響人體對錳的吸收，導致錳在人體中的含量大幅減少，從而出現一系版列中毒反應。一般權情況，每日硒攝入量，**超過４００微克，兒童超過１８０至３６０微克時，就會發生危險。」在非缺硒地區，人們只要不偏食、不挑食，注意均衡營養，就能滿足身體對硒的需求，不需額外補充。
天然食品中硒含量從高到低，大致順序如下：動物內臟、海產品、魚、蛋、肉、糧食、牛奶、蔥、蒜、蔬菜、水果。一般，蔬菜、水果中硒含量較少。
10樓：健十**醫生
【硒過量的壞處】人體補硒過量會有**痛覺遲鈍、四肢麻木、頭昏眼花、食慾不振回 頭髮脫落、指答甲變厚、皮疹、皮癢、面色蒼白、胃腸功能紊亂、消化不良、呼吸有大蒜氣味等症狀。
【食用方法】一般成年人硒的適宜攝入量是50-250微克。具體也要根據說明書，嚴格按照說明書定時定量的服用。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
多吃西紅柿的好處和壞處
11樓：不ok開箱
西紅柿的作用和功效是什麼？
12樓：掌心化雲
西紅柿具有健胃消食、**食慾不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食慾，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。
消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食西紅柿是有好處的。
肥胖者、高膽固醇血癥者養成常吃西紅柿的習慣，對**降脂有益，這又是西紅柿中所含果酸的功勞。
西紅柿中還含有番茄鹼，可明顯降低組織胺所致毛鄉田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性
[西紅柿的食療價值]
用於熱病煩渴，或胃熱口渴、舌幹；肝陰不足，目昏眼乾或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用於高血壓病。
加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素a、維生素k等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。
西紅柿的成分：
含糖類（葡萄糖、果糖）、蛋白質、脂肪、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c，煙酸、鈣、磷、鋅、鐵、硼、錳、銅、碘、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼等成分。
多吃西紅柿的壞處是：
不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
不宜空腹大量食用番茄，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。
如果番茄下部長得不是圓形，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不要選購。
13樓：箕俊健前傲
好處美容養顏，使**光滑潤澤，紅潤有彈性，可以防衰老，只要不過度吃就好了，吃多了會拉肚子
14樓：鹹雲德枝念
西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素c外，還含有番茄紅素。維生素c可以預防感冒、**壞血病。番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，此外，還具有良好的抗癌、防癌的作用。
（其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增殖1到6個
15樓：廣沛兒務浦
好處，養顏之類的，很多。壞處，這玩意兒生長過程中加了太多農藥了，五花八門地
16樓：稅荷貝晨星
**不能盲目，一：喝蘋果醋
二：餐前吃水果
三：飯後喝咖啡治脫髮的：用100~150克鹽投入半盆溫水中溶解。
先把頭髮浸入，然後用洗髮露洗啊洗，洗乾淨就可以。每週一次，2~3次就可以見效至於長高，多吃蔬菜水果，補充鈣質，身體自然又高又苗條
17樓：逆鱗藍龍
你好，西紅柿生吃多了不好，熟吃還可以。
其實飲食不要去忌諱那麼多，比如青椒
18樓：匿名使用者
西紅柿中還含有番茄鹼，可明顯降低組織胺所致毛鄉田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性
[西紅柿的食療價值]
用於熱病煩渴，或胃熱口渴、舌幹；肝陰不足，目昏眼乾或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用於高血壓病。
加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素a、維生素k等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。
西紅柿的成分：
含糖類（葡萄糖、果糖）、蛋白質、脂肪、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c，煙酸、鈣、磷、鋅、鐵、硼、錳、銅、碘、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼等成分。
多吃西紅柿的壞處是：
不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
不宜空腹大量食用番茄，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。
如果番茄下部長得不是圓形，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不要選購。
經常吃西紅柿有什麼好處和壞處？
19樓：不ok開箱
西紅柿的作用和功效是什麼？
20樓：熱心網友
不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
不宜空腹大量食用番茄，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。
21樓：美麗心情
西紅柿可以美容、補充維生素。只要注意食用方法，不要過量食用，不會給人體帶來什麼壞處。
1、西紅柿中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對**的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
2、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。
3、西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使**細嫩光滑。
4、常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。
5、患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃西紅柿。
6、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄裡含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒。
7、不宜空腹食用大量番茄，因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。
22樓：匿名使用者
西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱「蔬菜中的水果」，遍及世界。
以中醫藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。現代醫學檢測，西紅柿含豐富的維生素c，每百克西紅柿含11毫克維生素c，是蘋果的2.
5倍，維生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外，還含有胡蘿蔔素0.31毫克，除含鈣、磷、鐵外，還有較多的蘋
西紅柿吃多有害處嗎，西紅柿吃多了有什麼壞處
西紅柿中維生素a較豐富，維生素a對視力保護及 晒後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者 糖尿病人 高血壓病人都不宜吃被稱為 雪漫火焰山 的加糖涼拌西紅柿。德國科學家的研究表明，愛吃西紅柿的人 皺紋比一般人要少得多。自由基是導致 過早老化和 癌的主要因素。抗氧化劑可以防止自由...
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