南瓜都有哪些做法

2021-05-04 14:41:11 字數 1079 閱讀 6435

1樓:太陽貓

南瓜+淡奶油+牛奶,微波爐叮一下就會很香,吃完把南瓜蓋子蓋上還可以偽裝成一個新的南瓜,在南瓜堆裡也不會被發現。

2樓:匿名使用者

下面介紹幾個簡單的南瓜的吃法:

一: 水晶蝦仁南瓜:

主料:小南瓜

輔料:蝦仁、蛋清、牛奶、豆腐、、芥蘭

調料:鹽、雞精、白糖、胡椒粉

做法:1、將南瓜洗淨在一邊切開一個小口掏出粒,蝦仁、豆腐、芥蘭切成小丁待用;

2、取一器皿放入蛋清、適量牛奶、倒入南瓜裡,放入蝦仁、豆腐放到蒸鍋中蒸20分鐘取出,放入芥蘭粒再蒸3分鐘出鍋即可。

二: 鹹蛋黃炒南瓜:

主料:牛肉、南瓜

做法:1.牛肉切片。凍得比較硬一點的時候,容易切。

2.南瓜去皮,切片。這次買的這個南瓜,簡直是鐵南瓜一個,我都動用剁骨頭的大刀了,累到齜牙咧嘴才算弄開。

3.牛肉用生抽醬油,料酒,澱粉,黃豆大的一點點baking soda,拌勻。加一點蘇打粉,是為了肉更嫩一些。

4.兩瓣蒜切碎,香菜切小段,小碗裡,用醬油,料酒,白醋,蠔油和紅糖一匙調開,成汁水,備用。

5.鍋熱油,先炒肉片,至變顏色,盛出。鍋再熱油,放入南瓜片來炒,邊炒邊一點點地慢慢加水(不要一下子把水都倒進去,那就成了煮南瓜了,不夠好吃)。

等到南瓜熟了,盛出。把小碗裡的汁水倒入鍋裡,燒開以後,用鏟子翻著熬一會兒,熬到比較粘稠的時候,倒入牛肉,南瓜片,蒜末,一起翻炒均勻,最後,倒入香菜碎,炒勻出鍋。

四:南瓜栗子粥:

主料:小南瓜,熟栗子,小米

做法:一個袖珍南瓜能煮兩次,去皮切成小塊(1釐米左右)。水燒開下南瓜水開後大火煮10分鐘,將熟栗子用刀背拍扁拍碎加入鍋中,同時加入小米,大火煮10分鐘後小火慢慢熬至少半小時,到粘稠狀關火加蓋悶一會最好。

五: 炸雞肉南瓜:(要用到微波爐)

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食材用料 老南瓜 一小塊 糯米粉 四湯匙 鵪鶉蛋 六個 枸杞 適量 紅糖 白糖 適量 熱開水 少許 清水 適量 南瓜小湯圓的做法 1.老南瓜去皮洗淨 2.切成薄片放入開水鍋裡蒸8分鐘左右 3.鵪鶉蛋洗乾淨外殼備用 4.枸杞用冷水浸泡一會兒,洗去灰塵 5.南瓜蒸好趁熱用勺子壓成泥 6.最後得到大概這樣...