經常吃醋有沒壞處,吃醋有什麼壞處

2021-05-02 05:50:56 字數 5181 閱讀 3199

1樓:科學闢謠

吃醋非但不會增加骨質疏鬆的風險,反而可起到預防骨質疏鬆的作用。

2樓:匿名使用者

經常吃醋好嗎?

醋有很多種,有米醋、香醋、白醋、麩醋、酒醋等。醋是用糧食等物發酵製做。我國河南、山西、浙江、江蘇及西北各省幾乎都生產醋。

醋作為調味品,可以改變菜的性質和味道,使人感到好吃,如做魚,可以軟體魚刺,使魚腥味變小,使香味掩蓋住腥味。吃涼拌菜,醋不但使其味道很好,還可抑制細菌生長,用醋浸漬食品,如醋大蒜,可以使其味道更適口。

吃醋可去油膩。醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器,經神經反饋給消化系統和全身,能增加食慾並幫助消化。醋還可直接作用到食物,使蛋白質和脂肪的肽鏈變短、分子變小,更容易吸收。

醋除在飲食中調味,增加食慾,幫助消化外,其醫療作用也很多,中醫認為醋有健脾益腎、斂肺的作用,通過健脾治肝炎,通過益腎和斂肺**腦貧血。中醫還認為醋有軟堅作用,能消癰、消瘰癘。醋的收斂性可消腫治瘡癬。

醋中含有大量磷、鈣、鐵、蛋白質、碳水化合物、菸酸等多種營養物質,是人體營養**之一,所以常吃醋是有益於身體健康的。

3樓:

有壞處的。

1、正在服用某些西藥者不宜吃醋

因為醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用,磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶,損害腎小管,因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。

2、服「解表發汗」的中藥時不宜吃醋

因醋有收斂之性,中醫認為,酸能收斂,當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。

3、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋

因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、潰瘍加重。

4、對醋過敏者及低血壓者應忌用

因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

5、空腹不宜喝醋

即使一個人的胃腸十分健康,也最好不要在空腹情況下喝醋,因為它會刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。要是在吃飯的時候多吃些醋拌小菜,或在飯後1小時喝點醋,就能達到幫助消化的效果。就算吃了一些東西,也不能毫無控制地喝醋,每天的標準最多是1到2杯稀釋過的醋。

如果超過這個要求,就會對胃腸造成不同程度的傷害。

另外,老年人在骨折**和**期間應避免吃醋,醋由於能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合。

對醋過敏者及低血壓者應忌用。因食醋會導致某些過敏體質的人出現皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。患低血壓的病人食醋會導致血壓更低,加重頭痛頭昏、全身疲軟等不適。

4樓:美真帶你瘦

日常生活中,醋是不可缺少的一種調味品,它味道很酸,很開胃,大家都喜歡吃。尤其是在北方的朋友,平時吃其他的食物都會蘸醋。其實適當吃醋對身體會帶來4個好處。

5樓:

經常吃醋挺好的呀,只是吃什麼都不能過量,而且醋有醋酸,所以空腹的時候別喝,很傷胃的

6樓:營口鞍鋼人

不利於身體內分泌系統的平衡。大家都應該知道,身體偏鹼性為健康,ph在7.4.

為最佳狀態。多吃醋,臟器易老化。用醋美容長時間會**鬆弛。

看日本老女人的臉就知道了,是能美白,去色斑。

7樓:飛

長痘痘的時候千萬別吃醋,會留下痘印的

吃醋有什麼壞處?

8樓:想哭想瘋想遺忘

壞處如下:

1、空腹者不宜吃醋

不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。

2.骨折的人避免吃醋

在骨折**和**期間的人應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合。

3.對醋過敏者及低血壓者忌用

食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜

醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。

5.正在服西藥者不宜

正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。

6.正在服鹼性藥者不宜

正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。

7.正在使用抗菌素藥物者不宜

使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。

9樓:水洗裝置網

呵呵 應該是叫醋罈子了

這個女生是經常有的了

因為太在乎一個人 所以經常會打翻醋罈子

吃一些不該吃的醋了 但是有些男的往往卻很享受這樣了

10樓:匿名使用者

醋是我們日常生活中最常用的作料,在防病治病方面也有一定用場。***的食醋,酸而微甜,帶有香味,不僅是調味佳品,而且是良好的酸性健胃劑,有的還含某些維生素,如維生素b1、b2和煙酸等。醋有一定的保健作用,但用它治病,尤其是**病毒性肝炎、高血壓、降低膽固醇的科學根據不足,國內外也沒有做過這方面的實驗。

用來**也無任何科學依據。長期喝醋會腐蝕牙齒,使之脫鈣,應用水稀釋後,用吸管吸,喝後用水漱口。胃酸過多的人,不宜喝醋。

醋是酸性物質,不宜長期食用,食用過量會影響人體的酸鹼平衡,對患有慢性腎臟疾病者,甚至會引起酸中毒。專家們提醒,對萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者,喝醋有一定益處,但必須把酸度降低,少量、間隔食用。(

11樓:匿名使用者

很多朋友計劃著自己的**大計,以期夏天來臨之前恢復自己的窈窕身段,又有朋友開始喝醋,說既可以消食,還可以**。

其實「吃醋有益健康」的說法流傳已久,美國在5、6年前十分流行喝蘋果醋,還有好幾本相關的書問世,教人怎麼喝醋健身。鍾愛醋的日本人更把醋視為預防百病的萬靈丹,各種醋**像是醋蛋、醋豆常常掀起一陣飲食風潮。也有不少人在日常生活裡力行喝醋。

民間 關於吃醋對身體的好處說法眾多,像是吃醋促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調整血液酸鹼值來預防疾病、幫助消化、甚至**等等。而這些五花八門的健康論調究竟哪些正確可信?哪些又缺乏科學證據?

●醋不能調節血液酸鹼值

不少人每天喝醋養生,是因為相信醋在口感上雖是酸性,進入人體卻為鹼性食物,所以能調整血液的酸鹼值,讓人不容易生病。

正常情況下,人體的血液呈弱鹼性(約為ph7.4)。營養師指出,國外曾有少數研究發現,血液偏鹼的人,身體比較健康,而偏酸的人,患疾病的風險比較高,民間也有所謂吃肉會讓體質變酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以調整體質,恢復到偏鹼性狀態的說法。

但是,改變血液的酸鹼值,真的能靠吃某些食物就能辦到嗎?

不少西方營養學家指出,目前根本找不出科學根據證明這種說法,就連中醫也不認同這種靠飲食改變身體酸鹼值的論點。西方營養學認為,人體自有機制維持血液的酸鹼值平衡,這牽涉複雜的酵素作用,恐怕不是隻靠吃某些食物能改變的。

●醋不能**

喝醋**法曾經風行一時,日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋裡醃漬成醋豆,聲稱每天早晚吃10~20顆,就能達到**效果。所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用,防止脂肪堆積,但是營養專家對此都搖頭表示,目前並沒有確切的研究支援這種說法。

有營養師推論,如果真要說喝醋能**,可能是大量喝醋喝飽了,吃不下其它東西,或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食,相對之下,熱量攝取減少。

不過,這種減重法無法持久,長期下來造成營養缺乏、不均衡,大大耗損健康,翁慧鈴提醒,相反地,有些醋商品如水果醋飲料裡會加入大量的糖來提升口感,熱量並不低,購買時可注意成分表中是否列有糖,或是營養標示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否**,令人懷疑。

●醋能開胃

夏天的悶熱讓人胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食慾。用醋調味是簡單的方法之一,如用醋及橄欖油製成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬,用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮,或是用醋醃漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,做為夏日餐前的開胃小菜。

營養師建議,讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋,可以調節食慾,改善進食情況。

●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化

適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助,不過,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化。況且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必會增加胃酸分泌量。

●醋能預防高血壓

「少鹽多醋」是中國人傳統的健康飲食之道,但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人,攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味,以減少用鹽,確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。

另外,水果醋裡含有礦物質鉀,可以幫助身體排出過剩的鈉,達到預防高血壓的目的,當然,你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達到效果。

中醫也有以醋醃漬花生,作為調節血壓的食**——將花生仁浸泡在醋裡7天以上,然後每天吃10-15顆,連吃一星期以上。

●醋能幫助攝取鈣質

烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,有助於骨頭裡的鈣質釋出,讓我們更容易吸收到鈣質。

看了以上各種說法,不難發現其實很多流行一時的喝醋保健法,大都是個人見解、感受,而科學證據不足,既然如此,我們還需要每天吃醋、喝醋嗎?

綜合專家看法,適量「吃醋」對健康沒有壞處。不過,醋對健康的幫助,其實只要飲食均衡就能達到,並不是非喝醋不可,因此不必對醋抱持過高的期待,更不要誤信偏方,以為它能治病。天天喝醋與否,純粹是個人飲食、養生偏好,沒有喝醋習慣的人偶爾調一杯醋飲料,換一換口味,當做增添生活樂趣。

倒是要提醒注意吃醋的時機和分量,吃得不恰當,反而傷身。

●空腹不喝醋

不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。

●每天最多1-2杯稀釋醋

少量吃醋無礙,但是任何人像打翻了醋罈子般的大量喝醋,對胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料裡往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長期喝下去,肥胖機會大增,對控制體重更不利。

吃醋多有什麼好壞處,吃醋有什麼壞處

1 正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。2 對醋過敏者及低血壓者忌用。食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹 瘙癢 水腫 哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏 全身疲軟等不良反應。擴充套件資料 吃醋的好處 1 促...

吃醋是好是壞,長期吃醋,對人是好處還是有壞處

吃醋是好事,這說明他 她 愛你,如果對你沒感覺何必吃醋來惹對方討厭。有人說吃醋過度是壞事,但我認為這是好事,假如一對老夫老妻還會吃醋的話,這不說明他們的愛情沒有保質期嗎?永遠都充滿了新鮮嗎?其實每個人都有私人空間,吃醋,說明你很在乎他,但自己認真想想,她和其他的人只是普通朋友而已,而你和她是有感情的...

經常吃肉有什麼好處和壞處,經常吃肉的人有什麼壞處??

吃肉的好處 1。容易得病,從而可以經常看見白衣天使。2。特別費錢,從而可以養成努力工作賺錢的習慣。3。粗糙,可以經常去美容院享受。4。脾氣暴躁,可以經常在別人面前展示自己的威嚴。5。做飯很麻煩,養成在廚房一呆就半天的耐心習慣。吃素的壞處 1。老不得病,看不見天使,醫院生意嚴重下降。2。特別省錢,導致...