奶油山楂夾心蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-04-29 16:30:42 字數 2064 閱讀 4108

1樓:幸運的楓陽

奶油山楂夾心蛋糕的做法

淡奶油冷藏12小時以上,使用前搖勻,加白砂糖低溫打發回至硬性取蛋糕坯

答,只用

一片蛋糕墊底,抹一層奶油,鋪滿水果

再抹一些奶油,是為了更好的黏合

鋪上另一片蛋糕片,取較多的奶油抹平表面及四周因為要做圍邊和裝飾水果,所以不需要很完美的抹平(這個事實解救了我這個抹平無能星人)放入冰箱冷藏備用

巧克力圍邊的製作:蛋糕抹完奶油後,找一根線繩兒,量好高度和周長,裁好相對應的烘培紙鋪在桌面上,兩端粘膠帶固定,三塊黑巧克力幣扔進裱花袋裡隔熱水溶化後,剪一小口,斜向擠在烘培紙上,擠滿一個方向在擠滿相反方向,動作要流暢也要迅速,否則巧克力就凝固了。待巧克力稍硬,提起烘培紙貼在蛋糕側面,輕輕壓一下,使巧克力於蛋糕壁緊貼。

放冰箱冷藏幾分鐘,輕輕把烘培紙揭下就成功了

用水果裝飾表面,造型可以隨心所欲。

撒一些糖珠更拉風哈哈

舌尖上的美食有蛋糕嗎

2樓:匿名使用者

舌尖上的美食主要是中式的美食,我看了很多級,好像沒有蛋糕的,但是另外一個節目,廚王爭霸,這個節目在最後一道甜品有時就有蛋糕。

3樓:匿名使用者

好像沒看多過有蛋糕,蛋糕不屬於地方特色美食

蛋糕的美味做法

4樓:安徽新東方烹飪學校

可以來安徽新東方烹飪學校學習一下

蛋糕粉除了做蛋糕,還能做哪些美食

5樓:陌上_卿名酒酒

推薦做法bai

:微波爐餅du

幹:主料zhi

蛋糕粉dao

35g蛋黃內

1個輔料

奶粉5g

步驟1.只取蛋黃,容一個。

2.把蛋黃打散

3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉

4.把麵糊裝入微波保鮮袋中,在前面剪個小洞,從洞中擠在微波轉盤上。

5.放進微波爐,不要加蓋,高火1分半鐘,翻個面後再微個半分鐘,微的時侯要注意別焦了。

6.晾涼後就可以吃了

銅鑼燒:

主料蛋糕粉

40g雞蛋

1個白砂糖

10g輔料

黃油5g

泡打粉1.5g

蜂蜜1勺

步驟1.蛋糕粉(或低粉)40克、黃油5克、雞蛋1個,白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克(我這是一人量,你可以酌量增減)

2.黃油放入微波爐裡融化。

3.雞蛋打散,加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻(蛋要多打一會,使白砂糖融化在蛋液裡)

4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻

5.加入融化後的黃油,再次攪勻,放入冰箱內冷藏30分鐘。

麵糊濃稠度以筷子挑起,滴落後有不太明顯的花紋為宜(如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠)

6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。

7.烘焙成咖啡色為最佳

8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。

不過我覺得原味就非常好吃啦

什麼美食和奶油蛋糕口感是絕配? 30

6樓:咖啡色

動物奶油加10%的糖粉打出來的奶油口感特別好,不甜但是又能體現出奶油的香味。

美食樂生日蛋糕配方

10大網紅美食菜譜來了,你吃過幾種

7樓:匿名使用者

我可能一個都沒有吃過,因為畢竟還是要為了自己的身體健康,不是好吃我才吃的。

俄羅斯美食有哪些蛋糕

過生日除了吃蛋糕,還有什麼其他必吃的美食嗎

8樓:老實話好聽

過生日除了吃蛋糕 ,是西方**徒的習俗 。

中國人過生日吃紅皮雞蛋 、長壽麵 、壽桃 、甜食 。

9樓:問無所謂

沒有什麼是必吃的吧,自己喜歡吃什麼就吃什麼。

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