1樓：匿名使用者
水果夾心奶油自
蛋糕的做法
淡奶油冷藏bai12小時以上，使用du前搖勻，加白砂zhi糖低溫打發至硬性dao
取蛋糕坯，只用兩片
一片蛋糕墊底，抹一層奶油，鋪滿水果
再抹一些奶油，是為了更好的黏合
鋪上另一片蛋糕片，取較多的奶油抹平表面及四周因為要做圍邊和裝飾水果，所以不需要很完美的抹平（這個事實解救了我這個抹平無能星人）放入冰箱冷藏備用
巧克力圍邊的製作：蛋糕抹完奶油後，找一根線繩兒，量好高度和周長，裁好相對應的烘培紙鋪在桌面上，兩端粘膠帶固定，三塊黑巧克力幣扔進裱花袋裡隔熱水溶化後，剪一小口，斜向擠在烘培紙上，擠滿一個方向在擠滿相反方向，動作要流暢也要迅速，否則巧克力就凝固了。待巧克力稍硬，提起烘培紙貼在蛋糕側面，輕輕壓一下，使巧克力於蛋糕壁緊貼。
放冰箱冷藏幾分鐘，輕輕把烘培紙揭下就成功了
用水果裝飾表面，造型可以隨心所欲。
撒一些糖珠更拉風哈哈
心形裱花奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：呼和浩特歐米奇
先把胚子裁成心形，然後夾餡，抹面，做花邊就可以了
3樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
鮮奶水果夾心蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：單純的人幸福
⒈雞蛋bai和70克糖用電動打蛋器打du發，篩入低筋麵粉和可zhi可粉，再dao加入融化黃油和香草精版快速⒉將30克糖和1/4杯水煮沸，放涼後加入1大匙朗姆酒混合製成酒糖液。
⒌將烤好的蛋糕片成三片，每一片先刷一層酒糖液，再放適量的奶油栗子泥抹平，製成夾心蛋糕。
雙層夾心水果蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料雞蛋 9個
低筋粉 150克
色拉油 75克
牛奶 120克
白砂糖 135克
雙層夾心水果蛋糕的做法
9個蛋黃加入75克色拉油120克牛奶攪勻，然後加入150克低筋粉z字型攪拌
蛋白加75克白砂糖分3次打發
打發的蛋白舀一大勺在蛋黃裡攪勻，然後把蛋黃倒入蛋白裡攪拌均勻分別倒入8寸和6寸的蛋糕磨具裡，150度烘烤50分鐘，上色加蓋錫紙蛋糕坯烤好了
蛋糕切開 夾入水果 奶油塗抹均勻
加入水果裝飾 完成✅
6樓：匿名使用者
1/99個蛋黃加入75克色拉油120克牛奶攪勻，然後加入150克低筋粉z字型攪拌
2/9蛋白加75克白砂糖分3次打發
3/9打發的蛋白舀一大勺在蛋黃裡攪勻，然後把蛋黃倒入蛋白裡攪拌均勻4/9分別倒入8寸和6寸的蛋糕磨具裡，150度烘烤50分鐘，上色加蓋錫紙
5/9蛋糕坯烤好了
6/9蛋糕切開 夾入水果 奶油塗抹均勻
7/9加入水果裝飾 完成✅
8/9新年
9/9快樂
開心果奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：愛國者搗個蛋
用料原味戚風蛋糕
抄6寸 寸
開心果醬30 克
淡奶油400–450 克
糖粉36 克
淡奶油50克
水果隨意搭配
開心果奶油蛋糕的做法
將蛋糕切片，。 淡奶油取個30至40克和開心果醬混合均勻備用。
剩餘的淡奶油加糖粉先打至6分發，加入調稀的開心果醬打勻，取出200至250剋剋打硬抹蛋糕夾餡，（水果自己喜歡放就放啥）剩餘的開心果淡奶油打至8分發抹面和擠花，再重新打發個50克淡奶油擠花。
小貼士水果夾心我用的是一層巧克力甘納許和香蕉奇異果醬
奶油山楂夾心蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
奶油山楂夾心蛋糕的做法 淡奶油冷藏12小時以上，使用前搖勻，加白砂糖低溫打發回至硬性取蛋糕坯 答，只用 一片蛋糕墊底，抹一層奶油，鋪滿水果 再抹一些奶油，是為了更好的黏合 鋪上另一片蛋糕片，取較多的奶油抹平表面及四周因為要做圍邊和裝飾水果，所以不需要很完美的抹平 這個事實解救了我這個抹平無能星人 放...
奶油蘆筍的做法步驟圖,奶油蘆筍怎麼做好吃
用料黃油 20 奶油 100 黑胡椒 少許 蘆筍 十根 奶油蘆筍的做法 將蘆筍洗淨備 回用熱鍋下黃油爆香關小火答 加入奶油,稍微煎一下奶油,後入蘆筍。這時火候不要太大,容易燒焦,慢火。待蘆筍熟後加入鹽,黑胡椒既可。蘆筍雞蛋餅的做法步驟圖,蘆筍雞蛋餅怎麼做好吃 主料雞蛋3顆 蘆筍10根 輔料鹽適量 鹹...
怎麼做生日蛋糕的奶油，生日蛋糕上面的奶油怎麼做？
生日蛋糕奶油的做法 食材明細 雞蛋清 5個 鹽 5g 白醋 1滴 糖 50g 步驟1 將5個雞蛋清倒入容器打蛋器進行打散 把蛋清打成上面有一小層的小小的泡泡為宜。2 打好的雞蛋清裡放鹽 一滴白醋和糖，繼續打雞蛋清。3 打到有點稠的時候 雞蛋清能掛在打蛋器上不掉落為宜 再加一勺糖，繼續打10分鐘，生日...