我國松茸產地有哪些,不同產地松茸的特點

2021-04-27 05:17:42 字數 5528 閱讀 5201

1樓:醜小鵝

松茸的主產地是(按松茸品質好的順序) ----1,吉林省延邊地區。

2,黑龍江牡丹江地區。(回大答興安嶺那邊是不產)3,雲南

4,**

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亞洲來說:松茸的主產地是(按松茸品質好的順序) ----1,日本

2,朝鮮

3,韓國

4,中國

5,緬甸

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其他國家:

美國,墨西哥 等國。但松茸的形狀都不一樣。

我國松茸產地有哪些,不同產地松茸的特點是什麼?

2樓:醜小鵝

松茸的主產地是(按松茸品質好的順序) ----1,吉林省延邊地區。

2,黑龍江牡丹江地區。(大內興安嶺那邊是不產容)3,雲南

4,**

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亞洲來說:松茸的主產地是(按松茸品質好的順序) ----1,日本

2,朝鮮

3,韓國

4,中國

5,緬甸

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其他國家:

美國,墨西哥 等國。但松茸的形狀都不一樣。

松茸產地分佈在哪些地方

3樓:demon陌

松茸是亞洲地區的特有種,主要分佈在日本、朝鮮半島和我國香格里拉、楚雄、延邊、臺灣等地區,據悉美國和歐洲有松茸變種,但產量少,品質差。在全球松茸產區中,我國香格里拉產茸區是松茸產量最高的地區,年產量約佔中國松茸總產量的70%,以及全球總產量的33%。

1、松茸國內產地:松茸的主產地是吉林省延邊地區,黑龍江牡丹江地區,雲南和**等地。

2、松茸國際產地:松茸的國際產地主要有日本、朝鮮、韓國、緬甸、美國、墨西哥等國,每個國家的松茸的形狀都不完全一樣。

松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、**、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地,產量四川為首、品質**為佳、名氣香格里拉最大。

4樓:小個子大理想

松茸是中國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區,其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%,是連續30年的松茸出口冠軍。

5樓:原上心在

四川松茸產量最大,代表品牌:四個春天

雲南松茸最知名,代表品牌:美因子,雲珍,太多了雲南的牌子

東北產量最早走出國門,主要是離韓國近,但產量小,時間短

松茸的主要產地是**?(三個地方)

6樓:灰色人生

中國松茸一共有四大產區雲南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達納、四川阿壩州小金,四大產茸區產茸佔全國松茸產量的大部分。

1.香格里拉松茸:雲南松茸產量佔全國松茸產量的40%,而迪慶香格里拉松茸佔雲南省鮮松茸出口量的65%以上。所以,迪慶已成為雲南的「松茸之鄉」。

2.雅江松茸:雅江地處四川省甘孜藏族自治州南部、雅礱江中游、青藏高原東南部橫斷山脈地帶中段,屬大陸性季風高原型氣候。

雅江縣具有松茸等食用菌生長得天獨厚的自然、氣候、地理環境,年產野生菌類6000餘噸,其中年產優質松茸1000餘噸。

3.斯達納松茸:雄偉的斯達納雪山四川甘孜藏族自治州丹巴縣,丹巴縣是西南地區重點林區,生態環境良好,植物資源豐富,是不可多得的植物基因庫。

斯達納神山是藏族英雄寄魂山,是嘉絨文化的發祥地之一,素有「千碉之國」、「美人谷」之稱,民族文化悠久,自然資源豐富。

4.小金松茸:小金縣地處青藏高原東部邊緣,位於四川省西北部,在阿壩藏族羌族自治州南部。東鄰汶川縣,西毗甘孜州丹巴縣,南連雅安市寶興縣,北接馬爾康縣。

7樓:勤奮的安安

松茸,珍稀名貴的天然藥用菌,被譽為「菌中之王」。相傳2023年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的多細胞微生物只有松茸。

松茸對產地環境的要求非常苛刻,它只能生長在沒有任何汙染和人為干預的寒溫帶海拔3500米以上的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關係。

而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘,同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支援,才能形成健康的子實體。

這種菌類,目前全世界都不能人工培植,所以,市場上所有真正的松茸都是天然綠色野生菌。

因為對生長環境的特殊要求以及整個地球自然環境的惡化,松茸產量非常稀少,比冬蟲夏草的產量都要少很多,所以松茸被列為我國二級瀕危保護物種。

除了珍稀,新鮮松茸的鮮度是味精的40倍!

是植物界少有的可以媲美海鮮的美味!

另外,松茸的營養也十分豐富,富含松茸多糖、松茸多肽等多種活性物質,最厲害的是抗癌物質松茸醇,它可以識別出腫瘤細胞,由細胞膜侵入其內部直接殺死癌細胞,日本最著名的500家醫院,癌症術後一律推薦食用松茸。

無可比擬的優勢,也讓松茸成為歷屆國宴中最常用的食材之一。

2023年apec峰會囯宴,菜品:雞汁松茸

2023年北京奧運會國宴,菜品:瓜盅松茸湯

2023年法囯**奧朗德首次訪華囯宴,菜品:松茸野菌湯

2023年亞信峰會,菜品:松茸燉花膠

2023年抗戰勝利70周國宴,菜品:松茸山珍湯

2023年g20囯宴,菜品:清湯松茸

松茸產區

松茸在國內的四大產區,如圖所示,有長白山區域、雲南區域、川西北區域、**喜馬拉雅山脈東麓區域。

從產量上看,川西北(四川)是松茸最大的產區,主要集中在四川西部甘孜、阿壩、涼山三州藏區,年產量在3000噸左右,(這是很多人的誤區,認為雲南松茸比四川多,其實雲南很多松茸原料是在四川藏區採購的),雲南產量在1500噸左右,**喜馬拉雅山脈東麓區域在300-500噸左右,長白山(東北地區)產量比較少在1000-200左右。中國總的產量在5000-5500噸,是全球最大的松茸產區。

品質上,尤其以**喜馬拉雅山脈東麓區域的松茸品質為佳,被列為國家地理標誌保護產品。

從上圖我們可以看出,來自**世界屋脊-喜馬拉雅山脈東麓區域的松茸,肉眼可見更加細膩,口感上也更加鮮甜滋潤,更已被列為國家地理標誌保護產品。

現在市場上松茸質量參差不齊,有好多都是低海拔地區的松茸,外觀與高海拔沒有區別,但在品嚐的過程中,你就能感覺到口感上的巨大差別,低海拔地區的松茸香氣會很淡。

喜馬拉雅山脈,地球上僅剩的幾片淨土之一,這個充滿野性和純淨的地球之巔,孕育著無數神奇物種。在平均海拔3500米的喜馬拉雅東麓,松茸就生長在這裡,這裡生態良好,沒有任何工業汙染,環境潔淨,因而這裡產出的松茸,形體佳顏值高、細膩鮮甜,無蟲眼損傷(我買川西北、雲南產區的松茸都遇到過有蟲眼的情況),刺身生吃的口感非常好,因此,我個人也是更喜歡吃這一地區的松茸。

每年的8-9月份,是**喜馬拉雅山脈東麓區域新鮮松茸上市的季節,建議喜歡吃松茸的朋友都嚐嚐這個區域的松茸,錯過就又要等第二年啦。

整理不易,望題主採納,給我點贊哦~~比心。

8樓:超級

四川,雲南,東北。

東北產量最小,四川產量最大,雲南名氣最大。

市場上的松茸基本來自雲南和四川,很多松茸品牌也來自這二個省,四個春天松茸是四川的,美因子松茸雲南的。東北因產量小,最近幾年市場上很難看到了。

9樓:匿名使用者

中國松茸

松茸無法人工培植,只有在野生環境生長。

在中國的主要分為2個大的產區:西南部(包括四川、雲南和**),東北部(包括吉林和東北)。

西南部主要是集中在橫斷山脈區域,產季從6月到11月。

東北部主要集中在長白山脈,產季很短8月中下旬到9月底。

產量上,四川是松茸最大的產區,主要集中在四川西部甘孜、阿壩、涼山三州藏區,年產量在3000噸左右,(這是很多人的誤區,認為雲南松茸比四川多,其實雲南很多松茸原料是在四川藏區採購的),雲南產量在1500噸左右,**在300-500噸左右,東北地區產量比較少在100-200左右。中國總的產量在5000-5500噸,是全球最大的松茸產區。

質量上,各產區各有千秋,東北松茸香氣足,顏色好,被認為是最好的鮮品松茸。四川松茸產區海拔高(一般在海拔3000以上),質地緊密,蟲少,被認為是最好的松茸製成品原料。

松茸是國家二級瀕危保護植物,近年來數量越來越少,保護資源,持續發展是目前的首要任務。稀世美味,尚需傳承。

10樓:匿名使用者

對咱們國內來說:松茸的主產地是(按松茸品質好的順序) ----1,吉林省延邊地區。

2,黑龍江牡丹江地區。(大興安嶺那邊是不產)3,雲南

4,**

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亞洲來說:松茸的主產地是(按松茸品質好的順序) ----1,日本

2,朝鮮

3,韓國

4,中國

5,緬甸

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其他國家:

美國,墨西哥 等國。但松茸的形狀都不一樣。

北京金光松茸

010.6470.6340

11樓:陽光暖暖麼麼

松茸只有野生的,目前世界還沒有人工種植的先例,必須生長沒有汙染沒有人為干預的原始環境,是十分珍貴的一種食材。

四川、**、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地,產量四川為首、品質**為佳、名氣香格里拉最大。

中國松茸一共有四大產區雲南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達納、四川阿壩州小金,四大產茸區產茸佔全國松茸產量的大部分。

松茸與松樹傘有何區別

12樓:點點在心

主要區別有,科目分類不同、形態特徵不同、產地生境不同,具體如下:

一、科目分類不同

1、松茸

學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌。屬傘菌目、口蘑科、口蘑屬。

2、松樹傘

學名血紅鉚釘菇,別名紅蘑、松蘑、肉蘑。屬蘑菇目、鉚釘菇科、紅鉚釘菇屬。

二、形態特徵不同

1、松茸

鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。

2、松樹傘

子實體小型,初期鐘形或近圓錐形,後平展,中部凸起,淺咖啡色,光滑,溼時粘,干時有光澤。菌肉帶紅色,幹後淡紫紅色,近菌柄基部帶黃色。菌褶延生,稀,青黃色變至紫褐色,不等長。

菌柄圓柱形且向下漸細,稍粘,與菌蓋色相近且基部帶黃色,實心,上部往往有易消失的菌環。

三、產地生境不同

1、松茸

松茸喜生於養份不多而且比較乾燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、**、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地,產量四川為首、品質**為佳、名氣香格里拉最大。

2、松樹傘

生於松樹林中地上的雜草叢林之間,與松樹形成外生菌根,群生、散生或單生。是針葉樹木重要的外生菌根菌,在北方與赤松形成菌根,大量生長,是東北地區重要的野生食用菌之一。主要分佈於中國河北、山西、吉林、黑龍江、遼寧、雲南、**、廣東、湖南、四川等地區。

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