1樓：
好啊，不過煮的過程中，湯滾一次加一次冷水，滾一次加一次冷水，一共加三次，最後一次水滾了餃子就熟了。
2樓：
保證餃子不爛是可以的，要適當加一些冷水。
請問煮餃子剩下的餃子湯能喝麼？為什麼？
3樓：稻子
分情況來說，一：只煮了一鍋的餃子，那喝湯沒問題。 二 煮了多次的餃子湯 。那湯水相當於百沸水 。礦物質含量太高 不適於喝
4樓：阿香
自己家裡 煮的喝點沒事，外賣你的最好不要喝!!鹼多 多次煮沸的餃子水有致癌物質+！！+
5樓：凌
自家煮餃子的湯當然是沒問題啦,但外面飯館裡的還是最好不要喝,多次煮沸的湯水喝了對人體的傷害實在是太大了!
6樓：手機使用者
咱老家的說法不是:吃過餃子不易消化，喝點原湯有助消化嗎？我挺信的老人言的，特別古人的一些話，雖然沒有具體的科學根據，但都是經驗之談呀，再說有些事情根本沒辦法用科學解釋的
煮餃子剩下的水還能再煮餃子嗎?
7樓：冰雪陽光久久
你好，只要上次煮的餃子沒破皮就可以的，還是幫助消化的呢，希望會幫到您。
8樓：匿名使用者
可以啊，你可以多加點水，這時候的餃子湯比較濃也比較有味道了，煮出來的餃子更入味。
9樓：嘻哈哈的風
只要是連續煮餃子的話就沒有事，如果停下了就不要在用這個水煮餃子了。湯太混了煮餃子一個是不愛熟，一個是餃子容易破。
10樓：rebecca芮
可以加水再煮，不然太黏稠了。但是餃子湯很有營養價值，助消化的！
11樓：匿名使用者
最好不要，下一鍋容易煮不熟
12樓：fly葉子
可以啊，為什麼不可以呢
煮餃子。我在還是冷水的時候就把餃子下去了，然後再煮沸。怎麼辦？我看網上說要開了以後才能下餃子。
13樓：匿名使用者
不要緊，沸水下餃子一樣要——點涼水，只要餃子不破，什麼都能ok冷水煮餃子的做法
速凍餃子一盤
鍋內放足夠的冷水，倒入餃子，然後蓋上鍋蓋，開中火煮餃子，中途可揭蓋一次，用勺子輕推一下餃子，以免粘鍋，繼續蓋鍋蓋煮，水開後揭蓋，再煮兩三分鐘，餃子就煮好了。
14樓：擁抱
冷水的時候就放入生的麵食的話，面會變粘、變沱，就非常容易互相粘在一起或者粘鍋底、鍋壁，像餃子餛飩這類就容易破。
下次記得水開了再下鍋，下去之後稍微攪一下，不要互相粘連。
15樓：野外尋歡
必須是沸水下餃子，這樣麵皮很快熟了，餃子才不互相粘在一起，冷水下鍋餃子少還可以，多了就煮成面片湯了。
16樓：匿名使用者
煮餃子，一定要水開了再下，下去要不停的翻動，不然會粘鍋的，等都飄起來了，再蓋上蓋子，等滾了可以點點水，肉餃子點3次水，素餃子點兩次就可以了，再滾了，就可以看出來了。這樣煮餃子不會開花的。希望能幫到你。
17樓：藍染鷗依
都已經弄下去了，就不用想那麼多了哦，加熱煮吧，注意水沸騰後小心用鏟子分隔開
18樓：莊暮野
不會啊，就是餃子可能會煮爛了，自己不介意就好啦，在水來了下餃子餃子就熟的快一點，原理自己感悟啦
19樓：交易人生的世界
撈出來，去水放冰箱裡冰起來。
20樓：天然呆丿楓葉
下餃子，皮不破都沒事，涼水下餃子皮容易爛，一爛就一鍋菜湯了。
一般都是水開了下餃子，每隔幾分鐘，加點涼水，加三次就成...為了讓皮變緊，裡面的肉和菜煮熟，才點涼水。
21樓：匿名使用者
先把水燒開了，如果你怕餃子煮破了，可以在水裡放點鹽，就可以了
22樓：匿名使用者
你都放進去了還來問有什麼用。。。。。。。下次注意就好了
23樓：太陽花花
這是兩種情況，如果是速凍水餃，那需要冷水下鍋。如果是普通的新鮮水餃，則需要滾水下鍋
24樓：瓦特卅
順時針轉動。不粘鍋就行
25樓：匿名使用者
大火煮啊，說不定還可以補救，水開了改中火
26樓：區半夏
沸水了再放下去，因為水不煮開，怎麼煮餃子，沒開的水，就把餃子泡水了味道不好的。
27樓：匿名使用者
算是交了學費吧，記住要水開才能下餃子。不過這次餃子如果破了可以當餛飩吃，開鍋了加點香菜段胡蘿蔔絲，淋點香油
28樓：青花
撈上來，不然會比較粘稠沒味道。最好是等水燒開再放
29樓：匿名使用者
煮餃子時，必須等水開了後在下餃子到鍋裡，這樣餃子就不易粘連變爛了。
30樓：匿名使用者
冷水容易把餃子皮泡嫩 不好吃
31樓：培訓科一科四
沸水煮餃子，因為沸水不沾餃子
32樓：漫漫飛雪遮
水開了才下餃子裡，這樣煮好的好吃
33樓：匿名使用者
當然是開水煮餃子了啊
請問煮餃子剩下的餃子湯能喝麼為什麼
分情況來說,一 只煮了一鍋的餃子,那喝湯沒問題。二 煮了多次的餃子湯 那湯水相當於百沸水 礦物質含量太高 不適於喝 自己家裡 煮的喝點沒事,外賣你的最好不要喝 鹼多 多次煮沸的餃子水有致癌物質 自家煮餃子的湯當然是沒問題啦,但外面飯館裡的還是最好不要喝,多次煮沸的湯水喝了對人體的傷害實在是太大了 咱...
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