1樓：綦瑤所風
羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，是冬季大補的佳品，但羊肉性溫熱，常吃容易上火。
2樓：騎士恩藤璧
你好吃羊肉時要搭配性涼或甘平的蔬菜
性涼或甘平的蔬菜能起到清涼、解毒、去火的作用。比如菠菜。
羊肉和什麼蔬菜搭配吃？
3樓：hhh丶丶丶
可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，能起到清涼、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的補益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。
羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，是冬季大補的佳品，但羊肉性溫熱，常吃容易上火。 如果有條件，還可以放點蓮子心，有清心瀉火的作用。
健康小提醒：涮羊肉時還可以點的菜
涮肉調料有妙用，白胡椒補肺、黑胡椒暖腸，在清湯里加一點，對體虛洩瀉的人很有幫助。
在涮肉時，下一些海產品，如海帶、海蔘等也有溫補脾腎的功效；
2.加入豆腐，能增添更多的蛋白質；
3.加入少刺或去刺的新鮮魚片，營養價值更高，也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用。
4樓：二貓只
羊肉最適合和胡蘿蔔搭配了最好吃有營養。
5樓：匿名使用者
長白菜或是胡蘿蔔最佳
6樓：匿名使用者
嘿嘿 和洋蔥 大蔥
羊肉和什麼蔬菜為絕配
7樓：一弦一柱
羊肉和白菜是絕配，白菜清
燉羊肉湯不會上火
羊肉性溫熱，吃多了容易上火。涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜，涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。做法如下：
準備材料：羊肉200g、白菜200g、食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、洋蔥適量
一、將白菜洗淨，切碎
二、準備好買來的羊肉。
三、將姜和洋蔥倒入鍋中，爆香。
四、然後將羊肉倒入鍋中煸炒。
五、爆香後，加入水。
六、待湯開後，加入大白菜和鹽。
七、待大白菜燉熟後即可食用。
8樓：搜我
吃羊肉時要搭配性涼或甘平的蔬菜 性涼或甘平的蔬菜能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。
吃羊肉時搭配豆腐和蘿蔔 豆腐、蘿蔔不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔同做菜，則能發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
9樓：樂兒兒樂
白蘿蔔和羊肉很搭
順氣補壯的
羊肉是暖物
蘿蔔能清熱順氣
10樓：匿名使用者
羊肉和生菜就是絕配，羊肉卷相當不錯。
11樓：深航小夥伴
蘿蔔。最佳搭配。牛肉也是跟蘿蔔搭配。。好奇怪哦。
12樓：匿名使用者
羊肉和大白菜最配，超級絕，一定要試一試！
13樓：
胡蘿蔔或大白菜，不要同時放
羊肉能和什麼蔬菜在一起包餃子，羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃？
當然是洋蔥嘍，把羊肉和洋蔥剁碎放在一起，加鹽 花椒 孜然用手抓過後，放在一邊等候，此時你可以和麵，也就是讓他入味。羊肉胡蘿蔔餃子，羊肉洋蔥餃子都好吃。羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃？羊肉餡餃子配什麼菜好？配上這兩種食材，做出的水餃太好吃了 推薦韭菜，胡蘿蔔和 芹菜，附詳細的做法 羊肉韭菜餃子 德堪湃恿灼...
什麼青菜做配餃子餡好羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
白菜香菇，香芹 芹菜也可 蘿蔔，韭菜，小白菜，青椒，洋蔥，茴香。青菜做餃子餡，最好放一點香菇。豬肉餡跟青菜的比例，應該在1 2的樣子。豬肉餡中放入薑末，蔥末，鹽，醬油適量 我個人經驗，一斤豬肉餡差不多加20克鹽，也就是一般吃飯調羹平平的一勺 用筷子拌勻。加入一點水，用力朝一個方向攪拌，直到水跟肉餡完...
火鍋和涮羊肉的區別是什麼，火鍋和涮羊肉有什麼區別
涮羊肉始於元代，興起於清代，一般來講指的是老北京的銅鍋涮肉。清水加蔥姜枸杞的鍋底，靠麻醬 韭花醬 豆腐等調成的料的滋味給涮羊肉調味。主要就是吃涮羊肉，豆腐白菜粉絲是基本配菜。而火鍋就是各地 火鍋 類食物的統稱，如四川火鍋 廣東打邊爐等等。涮羊肉一般以北京地區和內蒙地區所製為正宗，其底料一般只以清水做...