鴿子可不可以燉蘿蔔,鴿子可以和蘿蔔一起燉嗎

2022-03-20 11:59:56 字數 5913 閱讀 8589

1樓:藕夾

鴿子是可以燉蘿蔔的。

蘿蔔燉乳鴿的製作材料:

主料:雛鴿900克,蘿蔔200克

調料:植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克

蘿蔔燉乳鴿的做法:

1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊,放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘;

2. 蘿蔔洗淨後切成塊;

3. 將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,投入乳鴿塊炒至變色,加入蘿蔔塊、清水400克,燒沸5分鐘;

4. 用小火燉20分鐘,用精鹽、蔥末和味精調勻即可。

第一鴿子肉,它對於補腎、補充機體的活力,同時也能夠提高機體的免疫功能;

第二鴿子肉、鴿子湯,它有健腦補神、提高記憶力的作用,所以對於老年人或者是對於青少年學習緊張,我們可以用鴿子湯,做一個保健食品來提高記憶力;

第三就是有降低血壓,調整人體血糖,同時有促進血液迴圈的作用,所以對於三高的人群,用鴿子湯,是有保健作用的;

第四個,它可以改善**的血液迴圈,使**顯得比較這個紅潤,所以有個養顏美容的作用。

2樓:匿名使用者

不覺霜降已過,立冬也是即將來臨,確實是深秋了。

我獨自漫步在北湖公園的崎嶇的小路上,

3樓:匿名使用者

蘿蔔燉乳鴿

蘿蔔燉乳鴿的製作材料:

主料:雛鴿900克,蘿蔔200克

調料:植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克蘿蔔燉乳鴿的做法:

1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊,放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘;

2. 蘿蔔洗淨後切成塊;

3. 將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,投入乳鴿塊炒至變色,加入蘿蔔塊、清水400克,燒沸5分鐘;

4. 用小火燉20分鐘,用精鹽、蔥末和味精調勻即可。

食物相剋

蘿蔔:蘿蔔不宜與人蔘、西洋參同食。

鴿子可以和蘿蔔一起燉嗎

4樓:啥玩意兒

可以。

鴿子中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素a、維生素b族、維生素d以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等營養成分,而胡蘿蔔中含有糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。二者在營養成分上也不會相互反應或者發生衝突。

鴿子蘿蔔湯注意事項

感冒發熱者:感冒發熱者飲食宜清淡,不宜滋補,而鴿子湯就是滋補作用較強的湯品,感冒發熱者食用後可能會導致體內的邪氣難以外出,從而會加重感冒發熱症狀,延長感冒病程。

每100克鴿子肉蛋白質就有24.5克左右,屬於高蛋白食物,如果平時對蛋白質過敏的人就要忌吃鴿子,否則會誘發過敏症狀,如長紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等,另外牛奶、雞蛋、豆腐、各種肉類、蝦蟹高蛋白食物也要忌吃。

5樓:達典翠陽暉

可以的。蘿蔔可以去除鴿子的腥味。

6樓:何鈺楊詩

可以,平常飲食沒有問題,如果滋補的話,還是另外搭配一些中藥材較好。

7樓:匿名使用者

鴿子可以和蘿蔔一起燉,二者不相剋。

與白蘿蔔相剋的食材:

1、白蘿蔔+何首烏:身體不適。

2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

3、白蘿蔔+豬腰:影響消化。

4、白蘿蔔+藕:生食寒性較大。

5、白蘿蔔+菠蘿:身體不適。

6、白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。

7、白蘿蔔+木耳:引發皮炎。

8、白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。

鴿子和白蘿蔔可以一起燉嗎

8樓:曹仙

蘿蔔燉乳鴿的做法

菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 跌打骨折食譜

工藝:燉

蘿蔔燉乳鴿的製作材料:

主料:雛鴿900克,蘿蔔200克

調料:植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克

蘿蔔燉乳鴿的做法:

1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊,放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘;

2. 蘿蔔洗淨後切成塊;

3. 將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,投入乳鴿塊炒至變色,加入蘿蔔塊、清水400克,燒沸5分鐘;

4. 用小火燉20分鐘,用精鹽、蔥末和味精調勻即可。

3、材料及份量

本回答被網友採納

10、4、

2、白蘿蔔排骨湯與鴿子湯可以一起喝嗎?

您好,可以的,鴿子湯不會與蘿蔔排骨湯發生食物相剋,鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,**潔白細嫩,延年益壽。

您儘量不要喝完就睡下,儘量控制在睡前1小時,這樣給腸胃一個休息的時間,希望對您有用,~www.nfysw&.com

3、白蘿蔔可以燉鴿子湯嗎

鴿子本身就有營養,小朋友應為身體發育關係部要在鴿子湯裡放中藥補品,清淡最好,像白蘿蔔,枸杞。千萬不要放人蔘,海蔘之類的大補輔料。切記切記!

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4、煲白蘿蔔鴿子湯放什麼材料

ps:蘿蔔:蘿蔔不宜與人蔘、西洋參同食。

1、材料

乳鴿1只,白蘿蔔100克,胡蘿蔔1/2根,薑片少許,蔥絲少許,橙皮絲少許。調料精鹽1小匙,料酒1大匙。

做法1、將乳鴿去頭、爪,內臟洗淨斬塊。

2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血汙備用。

3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨切方塊。

4、燒滾適量清水,下入鴿肉旺火煲滾,再放入薑片、料酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、橙皮煲40分鐘,下入精鹽調味,撒入蔥絲即可。

材料替換

用鹹雪裡蕻替換蘿蔔,稱為鴿肉雪菜湯。

口味變化

調味料中重用紅油,稱為紅油鴿肉蘿蔔湯。

2、蘿蔔燉乳鴿的做法

菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 跌打骨折食譜

工藝:燉

蘿蔔燉乳鴿的製作材料:

主料:雛鴿900克,蘿蔔200克

調料:植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克

蘿蔔燉乳鴿的做法:

1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊,放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘;

2. 蘿蔔洗淨後切成塊;

3. 將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,投入乳鴿塊炒至變色,加入蘿蔔塊、清水400克,燒沸5分鐘;

4. 用小火燉20分鐘,用精鹽、蔥末和味精調勻即可。

3、材料及份量

鴿子一隻

調味料蘿蔔、薑片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許

1、鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨;

2、放入薑片,蔥段,蘿蔔,紅棗小火燉2小時;

3、用筷子刺幾下,比較容易熟爛。不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好;

4、小火燉20分鐘,最後再放入枸杞,先放營養容易丟失。最後放入鹽調味即可。

9樓:匿名使用者

如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用,那麼不建議放白蘿蔔。

鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。

二者一個補氣,一個下氣,如果放在一起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。

鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值

但其實從營養成分上來說,鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在一起燉湯也是可以的。2

鴿子湯適合放什麼食材

1.蔬菜類

鴿子湯屬於葷食,可以加入一些蔬菜類食物一起燉湯,這樣能夠減輕鴿子湯的油膩,而且還能葷素搭配、均衡營養,像山藥、胡蘿蔔、上海青、小白菜、金針菇、西紅柿等等都可以。但是注意像菠菜這種草酸含量高的蔬菜不要放,會影響口感,降低營養。

2.乾貨類

在燉鴿子湯的時候,加入一些乾貨,能夠增加湯的營養,而且會令湯更加鮮香,比如說香菇、蓮子、銀耳、龍眼肉、板栗、綠豆等等。

10樓:vast的天涯

謝邀可以放一起燉的

但是如果為了滋補,哪麼不建議放

鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;

而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。

二者一個補氣,一個下氣,如果放在一起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。

但其實從營養成分上來說,鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在一起燉湯也是可以的。

11樓:匿名使用者

根據你上面提供的情況,鴿子湯可以和白蘿蔔大豆一起煮,這樣對身體也是有好處的,鴿子湯是高蛋白質飲食,白蘿蔔可以順氣裡邊兒,而且含有豐富的維生素,沒有問題。

鴿子可以和蘿蔔一起燉嗎?

12樓:匿名使用者

如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用,那麼不建議放白蘿蔔。

鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。

二者一個補氣,一個下氣,如果放在一起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。

鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值

但其實從營養成分上來說,鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在一起燉湯也是可以的

13樓:匿名使用者

鴿子可以和蘿蔔一起燉,二者不相剋。

與白蘿蔔相剋的食材:

1、白蘿蔔+何首烏:身體不適。

2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

3、白蘿蔔+豬腰:影響消化。

4、白蘿蔔+藕:生食寒性較大。

5、白蘿蔔+菠蘿:身體不適。

6、白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。

7、白蘿蔔+木耳:引發皮炎。

8、白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。

鴿子能和蘿蔔一起燉嗎

鴿子能和白蘿蔔一起燉嗎

14樓:匿名使用者

鴿子湯可以放白蘿蔔嗎

如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用,那麼不建議放白蘿蔔。

鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。

二者一個補氣,一個下氣,如果放在一起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。

鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值 但其實從營養成分上來說,鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在一起燉湯也是可以的。

白蘿蔔和鴿子能一起煲湯嗎

15樓:勾音

可以,兩者不會相剋。

蘿蔔含有大量的維生素c、胡蘿蔔素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿蔔時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿蔔,蘿蔔皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。

鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效,最常見的做法是做成鴿子湯,鴿肉中含有許多人體必需的氨基酸,經常喝鴿子湯有**體虛、補肝腎、補氣血、幫助傷口癒合、增強腦力和視力的作用。

擴充套件資料:

注意事項:

1、在食用鴿子湯的時候記住一定不要與熱性的食物一同進食,因為鴿子湯中的熱性本來就比較高,如果這個時候再與其他熱性比較強的食物一起食用,容易引發上火等後果。例如羊肉,牛肉等都不要與鴿子湯一同食用。

2、小孩不可多喝鴿子湯,鴿子湯對於小孩來說有點過補,且其性熱,多喝易上火。

3、白蘿蔔的辛辣味較重,可以先將白蘿蔔放入沸水中焯一下,撈起瀝乾水再下鍋烹煮,這樣可去除白蘿蔔的辛辣味。

4、可選用新鮮豬筒骨代替排骨,煲出的湯味會濃香甜美,也更有營養價值。

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