煮熟的雞蛋可以放在微波爐里加熱嗎

2021-03-05 09:17:04 字數 2033 閱讀 2425

1樓:匿名使用者

不可以放在微波爐里加熱的~這是因為微波爐是用微波加熱食物,微波具有穿透性,加熱食物時穿透到食物的內部從內部開始加熱,這和我們平時用鍋煮雞蛋的加熱原理正好相反,我們都知道熱漲冷縮的原理,雞蛋裡面熱了外面還是冷的,自然會炸

2樓:匿名使用者

因為微波爐的原理是從物體中心開始加熱……

雖然雞蛋煮熟了,也剝了殼但依然是個密封體……熱量在內部不斷增加,壓力就越來越大膨脹……當然 會**

3樓:匿名使用者

注意事項:

微波爐的說明書提到金屬物品禁止進入微波爐,沒看到關於雞蛋的提示。探索小隊的安全博士經過分析推理髮現,微波爐不能用來煮雞蛋。

平時我們煮雞蛋的時候,火的熱量傳到水裡,再通過水傳到雞蛋裡,蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹,然後通過蛋殼上的細孔及時排出來,同時排到水裡的還有多餘的熱量,這樣雞蛋就煮熟了。

先來了解一下微波爐的工作原理,微波爐內的電磁管發出微波,在微波爐內來回反射,被食物吸收後,引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量,對食物加熱或者把它煮熟。當雞蛋放進微波爐里加熱的時候,在這個封閉的空間裡,很短的時間內就會產生很多熱量,這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去,蛋殼裡的空氣也在膨脹,雞蛋內部的壓力變得很大,就會引起**了。

所以用封閉容器加熱食物,產生的熱量不容易散發,也會使容器內壓力過高,容易引起事故。

建議大家:帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶,袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器,再放進微波爐里加熱。微波爐在工作的時候會產生高溫,所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裡使用,可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。

4樓:匿名使用者

千萬別和我一樣傻了

放進去1分鐘沒到,雞蛋**了

5樓:匿名使用者

絕對不行,會炸掉,謝謝採納

請問熟雞蛋可以放入微波爐嗎?

6樓:匿名使用者

其實雞蛋無論生熟,在有殼的情況下都不能直接進微波爐加熱,而要通過泡在水裡來間接加熱。即便把殼剝了,蛋黃和蛋清的不同熱膨脹係數依然會導致剝殼蛋爆裂。最簡單的辦法就是用杯子盛水然後放蛋進去,用中火力度微波加熱。

7樓:匿名使用者

不可以因為微波是有超強穿透力的,它加熱的原理是是使食物從裡面開始熱,如果把雞蛋放進微波爐里加熱,在這個封閉的空間裡,很短的時間內就會產生很多熱量,這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去,雞蛋內部的壓力變得很大,還是會引起**的。

所以我們在使用微波爐時還是需要小心謹慎,密閉性強不易散熱的食物和容器最好不要使用微波爐以免發生**引起事故。

8樓:洋仔仔

凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,若用微波爐加熱,必須先進行開封處理,否則加熱時容易發生爆裂。如果將生雞蛋放在盛有水的碗中,再用微波爐加熱,勢必會發生**。而對於加熱已煮過的雞蛋,則需事先用牙籤在雞蛋上扎孔

9樓:手機保護套彩繪

應該要去殼吧,我很久以前一起放過一個帶殼的,結果瀑得整個微波爐都是渣,弄得我擦了半天才乾淨,不過微波爐肯定沒有壞哈,嘻嘻,

10樓:藍色熱帶魚

水煮的整個的雞蛋放進去會炸~一定要破開的·

11樓:水櫻脣

有較多裂縫及去過皮的熟雞蛋可以放在微波爐裡面加熱,但是要注意控制時間和溫度,否則蛋會幹硬,甚至發焦,口感很不好,建議放在微波專用碗里加水後一起加熱。

12樓:風錵血夜

沒什麼危險。你可以事先把雞蛋敲裂,那樣就不會「炸」了。生雞蛋可不要直接用微波爐加熱哦!

13樓:風吹來的沙琪瑪

可以,但是要把蛋殼剝掉,且調中檔火加溫

14樓:匿名使用者

時間控制在30秒以內不會炸。

15樓:匿名使用者

煮熟透的雞蛋冷卻後,稍微破殼再用微波爐中火加熱2分鐘,並沒有**,親身經歷!

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