熟玉米可否直接放進微波爐加熱，可以將煮熟的玉米放在微波爐加熱嗎？

1樓：秀我

最好不要放在微波爐加熱，可能會致癌。當然如果沒有別的選擇，那麼一定要注意加熱的溫度。

大米、玉米、土豆、紅薯等，或者麵包、饅頭、蛋糕、餅乾等丙烯醯胺含量較高。高碳水化合物、低蛋白質食物，當烹飪溫度在120攝氏度以上易生成丙烯醯胺，丙烯醯胺被國際癌症研究機構列為2a級致癌物，代表「很可能致癌」。

食物經烹飪後會不會產生致癌物，取決於烹飪的溫度。煎炸、燒烤、煙燻，溫度會躥很高，使食物形成致癌物質；用微波爐，只要火候控制得當，一般不會出現這類問題，相對健康。

如果微波爐加熱後，食物摸上去很燙，但手一拿開就沒事，不會起水泡，這表明火候適宜。有的微波爐廠商已經設定好燉雞蛋、煲湯、米飯等多種模式，不用費心選火候。

擴充套件資料

3種食物絕對不可放入微波爐

1、生雞蛋。

微波爐加熱生雞蛋會**。因為我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。

2、幹辣椒。

幹辣椒不含水分，在經過高溫的過程中非常容易著火，並且辣椒具有揮發性，刺激人的眼睛以及呼吸道。

3、大部分的蔬菜。

蔬菜中含有水溶性維生素c，如果經過微波爐超高溫的加熱，營養素將會受到極大的破壞，長期吃這樣的蔬菜，即使吃的再多，維生素c也會缺乏。

總之，食物進入微波爐裡一定要注意，不要過於密閉，否則容易出現危險;其次，還要放一些水，以免在高溫下，水分蒸發乾淨後會讓食物失去原有的風味。微波爐雖然已經非常普及，但是不要過多使用，傳統的烹飪方法不僅可以儲存食物更多的營養素，而且味道也比微波爐要好很多。

參考資料：手機鳳凰網-微波爐加熱致癌？正確使用方法你知道嗎？

2樓：勤奮的掘墓

玉米放進微波爐加熱前，先將玉米放在裝有水的可微波的容器中，或是微波爐專用的保鮮盒，又或者是放在盤中中加蓋保鮮膜加熱，溫度可以不要選擇高溫，時間在1-2分鐘為宜。

玉米通過微波爐加熱之後，玉米可能會變得乾癟，水分有流失的情況，內外的口感會有一些差別。相對來說，更好的加熱玉米的方式是，將玉米**重新煮2分鐘左右即可。

除了加熱已經煮好的玉米之外，還可以將生玉米放進微波爐裡面煮，是比較簡單方便的煮玉米方法。具體做法：

選擇兩顆比較嫩的鮮玉米，去掉外皮，然後放在盤子上，用保鮮膜包好（能保留住一部分水分），並用筷子在保鮮膜上插幾個洞，幫助排出一部分水分；將其放進微波爐中，選擇大火，加熱10分鐘即可。

3樓：天宇

可以，不過最好就是先放在保鮮盒子裡再放進去加熱，這樣會讓玉米更嫩，更香

可以將煮熟的玉米放在微波爐加熱嗎？

4樓：欣靈電氣

可以，不過最好就是先放在保鮮盒子裡再放進去加熱，這樣會讓玉米更嫩，更香

5樓：焦家小建

可以的，小吃店就這樣幹。