1樓:櫻花
中醫認為,杏屬於熱性食物,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起老病**;現代營養學則強調,鮮杏裡較強的酸性物質,會使胃液激增,引起胃病。 是「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」。想起這句順口溜,只因正值大量水果集中上市的夏季,而每每路過這些誘人的水果攤鋪,便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結:
為何會「杏傷人,李子樹下埋死人」? 桃、杏、李,既為夏季時令鮮果,又為藥食同源的中藥。 說「桃養人」,並將其喚作「壽桃」,是因為桃的益處眾人皆知:
桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。 與「桃養人」相反,說「杏傷人,李子樹下埋死人」,就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。
中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。
不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經向多位專家請教,雖未找到「李子致人死」的確鑿理論,但張教授指出,由於李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。
尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。由此可見,民間這一說法不無道理。 「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。
而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因「杏仁得火涼」,即經過火炒或水煎後,有毒物質才可祛除,方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則為上策
記得采納啊
2樓:**hi創意
身上的老病又**了,原來是因為太多吃杏子,吃杏要注意這3點
杏子為什麼不能多吃
3樓:匿名使用者
實熱體質的人多食杏容易發熱,會加重口乾舌燥、便祕等上火症狀。杏的種仁,即杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,**吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危險,需要用涼水浸泡後才能食用,如將杏仁製成杏仁茶,既好吃,又安全。
杏是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素a原、維生素c和b族維生素等。
杏性溫熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用。患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者,經常食用杏大有裨益。
4樓:匿名使用者
杏子吃多了會有以下危害:
1.中毒
杏雖然因營養豐富而被譽為「健康之果」,但杏子本就帶有微毒,含有杏氫苷類物質,所以切忌不可過量食用,以免引起食物中毒。而沒有完全成熟的杏子更不要食用,此時毒性物質含量過高,更容易引起食物中毒。
2.上火
杏子性熱,食用後會增加體內的熱氣,所以一次性食用過多會導致體內熱氣過多不能及時排出,出現口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火現象。
3.傷害腸胃
杏子含有較多的植物酸,食用後對胃腸有較強的刺激作用,一次性食用過度容易引起胃酸過度分泌,出現胃腸潰瘍、胃腸出血等症狀,嚴重影響消化功能,出現腹瀉、腹痛等症狀屬於輕度胃腸損傷。
4.發胖
杏中含糖量極高,達9-13%。而且,多是葡萄糖和果糖,杏子食用後會很快的轉化為血糖,多不能及時的進行消耗,會轉化為脂肪囤積在體內,增加體重。所以,在**時期的人切忌不可大量吃杏子。
5.升高血糖
杏中糖分含量高,而且大部分都是葡萄糖和果糖等短鏈糖類,很容易消化。所以,杏的升糖指數很高,食用後很快就會轉化為血糖,因此,心血管系統疾病患者儘量少吃杏果,尤其是糖尿病患者就不要食用了。
建議吃4-5個比較合適。對高血壓患者來說,多吃杏子可輔助降壓,對癌症患者的抗癌也有作用,這時可以適當增加,但也一般食用20顆以下為好,以免食物中毒,或腎功能損傷等。
少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要經濟果樹樹種,是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素a原、維生素c和b族維生素等。
杏木質地堅硬,是做傢俱的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料。以種子繁育為主,播種時種子需溼沙層積催芽;也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。
5樓:匿名使用者
杏子不能多吃。
這是因為,在中醫裡認為,杏屬於熱性食物,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起老病**;現代營養學則強調,鮮杏裡較強的酸性物質,會使胃液激增,引起胃病。所以,杏子不能多吃。
食用杏子的注意事項:
1、杏子一定不能空腹吃,因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。
2、杏子一天吃4-5個不能過多食用。俗話說「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」。
3、杏子不宜與生溼類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。
4、杏子具有很好的熱性和滑胎性,因此孕婦不宜食用。
5、雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用,食用過多可致中毒。建議**每天食用杏仁不超過6顆。
6、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗乾淨了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話,去皮比較好吃一點。
6樓:表俊悟奇範
杏是人夏後第一個上市的鮮果。果實具有很高的營養價值.特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質:胡蘿蔔素每百克中含l.
79毫克,還含有兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等,這些物質都有防癌治癌功效。南太平洋上的島國斐濟,是世界上一個至今還沒有癌症的國家。這個國家人人都有喜歡吃杏的特殊飲食習慣,他們吃杏幹往往如同我們吃米麵等主食一樣,天天不離。
因此,經常吃點杏、杏幹或杏仁,對防癌保健是十分有益的。
杏子味酸而甜,性溫,功能潤肺定喘、生津止渴,鮮食可治胃陰不足,口渴咽乾,肺經燥熱,咳嗽上氣。據研究,杏子是維生素b1含量最豐富的果品,而維生素b17是極為有效的抗癌物質,對癌細胞具有殺滅作用。有報道美國~地方醫院用維生素b1**癌症,經治的250例患者中,竟有248人獲效,至今已用維生素b17挽救了4000名晚期癌症患者。
故杏子適宜多種癌症病人食用。
由於杏性溫,一次不可食用過多,否則會上火。另外還需要注意:苦杏仁含有苦杏仁苷,可分解出毒性很強的氫氰酸.因此.如食用杏仁,須先在水中浸泡,並加熱煮沸,使氫氰酸溶入水中或蒸發掉.而後再食用。
7樓:卡卡傑西
中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
杏具有強烈的酸性,能夠分解人體內的鈣、磷以及蛋白質等物質。同時,胃內的酸液增多了,還會引起消化不良和潰瘍。此外,杏的酸性還能腐蝕牙齒的琺琅質。
特別是兒童。吃杏多了,容易發生齲齒。因此,杏不宜過多食用。
李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。而且李子不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。
孫思邈說: "不可多食,令人虛"。《滇南本草》載:"不可多食,損傷脾胃"。《隨息居飲食譜》也有"多食生痰,助溼發瘧疾,脾虛者尤忌之"的話。
生活中證實,多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。
8樓:彡丿阿爾瓦
李子和杏能一起吃,不過要適量,不宜多吃。李子和杏都屬於水果,所含的營養成分並不衝突,適量食用問題不大,但是李子味酸,吃多了容易造成腸胃不適,而鮮杏較強的酸性會使胃裡的酸液激增,引起胃病。所以,兩者一起食用的時候要注意量,不宜多吃,以免影響身體健康。
杏子建議一天吃4-5個比較合適。對高血壓患者來說,多吃杏子可輔助降壓,對癌症患者的抗癌也有作用,這時可以適當增加,但也一般食用20顆以下為好,以免食物中毒,或腎功能損傷等。
李子建議一天吃吃3—5個合適。李子屬於寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,會損了脾胃,引起腹脹等現象。因此應該適量食用。
9樓:瘋瘋由
不可以多吃。
杏子不可多食,小兒尤不可多食,多吃致瘡癰及上膈熱。吃多了不易消化,會導致脹氣,或者拉肚子。屬於溫熱水果,不能多吃,容易上火。
另外杏仁也不能多吃,多吃易導致呼吸麻痺,甚至死亡。食用杏及杏仁時一定不能過量。
適量吃杏子很好,杏子就屬於溫熱類水果。從中醫上說體質燥熱的人不適宜多吃.大量維生素c和b族維生素。
杏子營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。而且杏果裡的杏仁,營養更豐富,富含蛋白質、粗脂肪、糖類,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。杏子的營養豐富,特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質,如胡蘿蔔素、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等,這些物質都有防癌治癌功效。
杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。
所以要適量食用杏子。
10樓:匿名使用者
中醫認為,杏屬於熱性食物,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起老病**;現代營養學則強調,鮮杏裡較強的酸性物質,會使胃液激增,引起胃病。
杏子、李子等酸性水果,由於其中所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃,吃多反而得酸果病,有潰瘍病的患者,不宜多吃酸性水果;對於有便祕的人,也應少吃酸性水果,以免加重便祕。
在口中感覺到酸味的水果其實並非酸性水果,從在人體內最終的代謝來看,這些其實屬於鹼性食物。
而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因「杏仁得火涼」,即經過火炒或水煎後,有毒物質才可祛除,方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則為上策。
11樓:霜葉後院自留地
杏子和李子雖然都是美味的水果,但它們也各有其對人不利的一面,所以不能多吃。
首先說杏子---杏肉味酸、性熱,有小毒。過多食會傷及筋骨、誘發發老病根,甚至會落眉脫髮、影響視力,如果產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。
而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜,不要貪一時口腹之慾而過量。
再說李子---俗話說,桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人,雖然後一句話有點危言聳聽,但這就是告誡人們,李子多吃無益。李子 味甘、酸,性涼。 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
吃李子還有一定禁忌
未熟透的李子不要吃。
2 . 據《飲食須知》介紹:李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。
杏子吃多了是否有毒，為什麼杏子吃多了不好？
杏是人夏後第一個上市的鮮果。果實具有很高的營養價值 特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質 胡蘿蔔素每百克中含l.79毫克，還含有兒茶酚 黃酮類及苦杏仁苷等，這些物質都有防癌治癌功效。南太平洋上的島國斐濟，是世界上一個至今還沒有癌症的國家。這個國家人人都有喜歡吃杏的特殊飲食習慣，他們吃杏幹往往如...
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