1樓:雨看雲起
1.花蛤洗幹
淨,在水中放點鹽讓它吐淨沙子,再清洗幾次
2.香米或者大米洗乾淨
正宗花蛤粥怎麼做好吃
2樓:再涼過人心
步驟bai
花蛤粥的做法步驟du11.花蛤洗乾淨,zhi在水中放點鹽讓它吐淨沙dao子,再清洗幾
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3樓:匿名使用者
主要抄食材
花蛤,排骨
第一步驟
購置襲食材
調 料
姜、芹bai菜、鹽
du目錄
1簡介2製作
摺疊編輯本zhi段簡介
花蛤排骨粥是
dao一款以花蛤、排骨為主要食材,以蝦鋪等為主要調味料的粥類菜餚。
摺疊編輯本段製作
摺疊食材明細
剩米飯花蛤
排骨蝦脯姜芹菜
鹽胡椒粉
摺疊流程
1 購置食材
2 排骨洗淨,下薑片在開水裡氽燙後撈出。
3 蝦乾去殼,姜切絲,芹菜切末。
4 另起鍋下水,下氽好的排骨和薑絲。
5 下剝好的蝦乾。
6 大火煮開,小火熬至排骨軟爛
7 倒入米飯。
8 開鍋後倒入洗淨的花蛤。
9 花蛤煮至開口後下適量的鹽和胡椒粉調味。
10 關火後撒芹菜末即可。
摺疊小貼士
沒有海米下蝦也行,能吃辣的下點辣醬,絕對比沒辣醬的好吃。
詞條標籤: 美食
4樓:匿名使用者
主料剩米飯
500克
花蛤500克
排骨300克
輔料蝦脯
50克姜
適量芹菜適量鹽
適量胡椒粉
適量步驟專
1.原料圖。
2.蝦乾去殼,姜屬切絲,芹菜切末。
3.排骨洗淨,下薑片在開水裡汆燙後撈出。
4.另起鍋下水,下汆好的排骨和薑絲。
5.下剝好的蝦乾。
6.大火煮開,小火熬至排骨軟爛。
7.倒入米飯。
8.開鍋後倒入洗淨的花蛤。
9.花蛤煮至開口後下適量的鹽和胡椒粉調味。
10.關火後撒芹菜末即可。
小貼士沒有海米下蝦也行,能吃辣的下點辣醬,絕對比沒辣醬的好吃。
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步驟bai 花蛤粥的做法步驟du11.花蛤洗乾淨，zhi在水中放點鹽讓它吐淨沙dao子，再清洗幾 花蛤粥的做法步驟圖，花蛤粥怎麼做好吃 1 提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上 也 可以在水裡放入適量香油 讓其吐盡泥沙，用刷子將青蛤表面清洗乾淨 將米洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入...
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步驟苦瓜花蛤湯的做法步驟11.原創 苦瓜一根，瘦肉適量，花蛤半斤，蒜頭兩瓣 苦瓜花蛤湯的做法步驟22.花蛤吐好沙子後用刷子刷洗乾淨，瘦肉切片，苦瓜切塊，蒜拍碎 苦瓜花蛤湯的做法步驟33.鍋裡放適量的水，先把苦瓜蒜蓉倒入鍋中煮開苦瓜花蛤湯的做法步驟44.苦瓜煮開後倒入適量的肉片苦瓜花蛤湯的做法步驟55...
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材料主料 花蛤 配料 大蔥 蒜頭 姜 紅辣椒 醬油做法1 新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡 半個小時以上 2 大蔥斜切成菱形，辣椒切碎 蒜頭剁碎，姜剁碎 3 熱鍋，鍋要很熱 下油 油熱後加入蒜 姜 辣椒 爆香 4 倒入瀝乾水的花蛤炒。5 一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，加入醬油炒...