可樂紅燒雞翅怎麼做,可樂紅燒雞翅怎麼做如何做好吃

2021-03-03 23:40:28 字數 4896 閱讀 8491

1樓:

bai的做法步驟

1將買回du來的雞翅洗淨

zhi2

用刀在雞翅上劃上幾刀,以dao便更好的入味內3把雞翅倒進鍋容

裡,鍋里加上適量的水,放上些薑片和花椒用水焯一下4我焯水時多煮了一會(在燒的時候也節省時間,燒得也更軟爛些)5將焯好的雞翅撈出瀝水備用

6鍋裡放少許的油,將姜段放進鍋裡爆香

7再將焯好的雞翅也放進去翻炒一會

8接著烹入料酒和醬油再炒一會

9這時倒入可樂,可樂要沒過雞翅,用中小火燒15到20分鐘10燒至湯汁粘稠,再放上適量的鹽收幹即可

2樓:匿名使用者

pment zone of xing

可樂紅燒雞翅怎麼做如何做好吃

3樓:匿名使用者

主料雞翅bai12個 蔥段15段

可樂du330ml 姜10片zhi

八角5個 蒜子1塊切片

黃酒少許dao 辣椒少許(內

根據個人口味加容)

鹽少許 老抽3-4大勺

桂皮1段

可樂紅燒雞翅的做法步驟

1. 雞翅洗淨,斜切兩刀,放入鹽水浸泡半小時。

2. 燒開鍋,熱油,放入八角,桂皮,再放入雞翅,顏色未變加入黃酒,雞翅有點焦色了,加入蔥段、薑片、蒜子,翻炒

3. 加可樂,煮三分鐘,這樣甜味先入

4. 加老抽,加鹽,鹽千萬不能放多,如果淡了收汁後會變鹹,也可以收汁後挑整。

5. 蓋上鍋蓋,大火收汁

6. 收到一定濃稠度改小火翻炒,調整鹹淡。撒上蔥花,熄火燜兩分鐘,出鍋!香噴噴。

紅燒可樂雞翅怎麼做如何做好吃

4樓:命中註定的

準備食材 -

雞翅來 500g

可樂 250ml

鹽 半勺

白糖 1勺

花椒 10粒

大料自 2顆

小茴香 1小勺

蔥bai 半根

姜 3片

料酒 1勺

醬油du 1勺

山楂zhi 2片

雞精 1小勺

花生油 30ml

- 步驟 -

1.雞翅洗淨打上花刀,放入蔥末(半根蔥)、姜段(10片左右)、料酒(2勺)、雞精(1小勺)、花椒(20粒左右)、小茴香(1小勺)共同醃製約20分鐘左右。

2.將花生油燒至八成熱後,放入兩勺白dao糖,待糖完全溶解併產生棕紅色氣泡後,迅速下入醃製好的雞翅。大火翻炒雞翅,同時放入兩勺醬油。翻炒大約3-5分鐘,等待雞翅全部變成亮紅色。

3.雞翅翻炒至亮紅色後,倒入可樂,使其將將沒過雞翅,同時放入3-4片山楂,兩顆大料。等待大火將可樂燒開後,調製微火燉制。大約30分鐘左右,放入大半勺鹽。

4.約45分鐘左右,基本可樂湯汁已經耗入雞翅,轉為大火收汁。最後將雞翅呈出擺盤。

紅燒可樂雞翅怎麼做

5樓:我家有菜

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

6樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

7樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

8樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

9樓:寶寶美食

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

10樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

11樓:匿名使用者

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

12樓:匿名使用者

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

13樓:匿名使用者

人人都愛吃的可樂雞翅

14樓:還好少年

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

15樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

16樓:陌上_卿名酒酒

主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許回

步驟可樂雞翅的做答法步驟11.準備所需材料。

可樂雞翅的做法步驟22.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

可樂雞翅的做法步驟33.姜、蒜、小蔥切碎。

可樂雞翅的做法步驟44.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

可樂雞翅的做法步驟55.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

可樂雞翅的做法步驟66.用手抓均醃製15分鐘。

可樂雞翅的做法步驟77.鍋內倒入食用油小火燒熱。

可樂雞翅的做法步驟88.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

可樂雞翅的做法步驟99.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

可樂雞翅的做法步驟1010.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

17樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

18樓:壬辰年者

先用鍋加熱可樂3-4分,加入雞翅

紅燒可樂雞翅怎麼做

19樓:我家有菜

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

20樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

21樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

22樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

23樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

24樓:還好少年

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

25樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

26樓:匿名使用者

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

27樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

28樓:林夕的微笑

雞翅8只,可樂1聽,醬油4湯勺(60ml)、白糖1湯勺,蔥段、薑片少許

,鹽、料酒各少回許;

1、雞答翅洗淨,斜切兩刀,加入少量的鹽、生抽、料酒醃製30分鐘;

2、做少許開水,將淹好的雞翅焯一下;

3、鍋內放入2兩食用油,油溫後放入白糖炒,炒出糖色,放入雞翅,繼續翻炒,待雞翅呈金黃色時,加入蔥、姜、可樂(以沒過雞翅為準)、鹽、生抽、老抽各少許。

4、大火燒開,轉小火悶20分鐘左右,然後大火收汁。強烈建議將汁收到濃稠(以不幹鍋為準),這樣味道濃郁,及其味美!

5、裝盤,澆汁!

簡易方法:如果覺得炒糖色和焯雞翅比較麻煩,都可以省略,直接用最簡單的辦法,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是4:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。

29樓:寶寶美食

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

30樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

31樓:匿名使用者

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,下鍋煎至金黃,然後倒入倒入辣醬,生抽老抽可樂。

32樓:匿名使用者

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

紅燒可樂雞翅怎麼燒的

33樓:匿名使用者

主料雞翅300克左右

輔料姜適量 蔥適量

蒜適量 紅辣椒內適量

花椒適量 孜然容適量

醬油適量 鹽少許

可樂適量

紅燒可樂雞翅的做法步驟

1. 將雞翅洗淨,切成兩段(也可不切,我是為了更入味)2. 姜蒜切末,蔥切段,幹辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一個碗裡備用3. 用沸水焯一下雞翅,剛變色即可

4. 鍋裡放油,爆香配料,然後放入雞翅翻炒,蓋上鍋蓋讓雞翅皮稍稍變焦,這樣口感更佳

5. 倒入百事可樂,基本沒過雞翅的量,然後大火燒開6. 燒沸後用中火,蓋上鍋蓋燜15-20分鐘,最後大火收汁盛盤

34樓:宮野·灰原

食材明細:bai雞翅中適

量、可樂一聽du、八角適量zhi

、姜適量、蔥段

dao適量、料酒適量

可樂雞翅的回

做法步驟

1材料:答雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。

3鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

4煎至外皮兩面泛黃。

5倒入可樂沒過雞翅即可。

6加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

7燉至湯汁濃稠即可。

紅燒雞翅根怎麼做,紅燒雞翅根竅門

材料雞翅根500g 摺疊編輯本段做法 1.雞翅根洗淨,用水冒一下,撇去血沫 蔥切段,薑切片備用。我是不放大料的,也很好吃 2.鍋內加入食用油,放入綿白糖炒糖色。一定要用小火,千萬別糊了 3.等油鍋內的糖冒泡並變成褐色的時候,把雞翅根放進去翻炒,讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。4.放入切好的蔥姜 ...

紅燒雞翅的做法,紅燒雞翅怎麼做的好吃。

食材明細 雞翅適量 蔥姜適量 八角適量 米酒適量 味精適量 鹽適量冰糖適量 老抽適量 生抽適量 鹹鮮口味 燒工藝十分鐘耗時 普通難度 紅燒雞翅的做法步驟 雞翅每個上面斜切三刀,方便入味。焯水撈出控幹備用。用油把雞翅煎兩面微黃。油全部倒出去,鍋裡沾的一點油,放入蔥姜八角,小火乾煸一下,出香味。倒入生抽...

紅燒雞翅怎麼做

需要 雞翅 蔥姜 八角 米酒 味精 鹽 冰糖 老抽 生抽。1.雞翅每個上面斜切三刀,方便入味。焯水撈出控幹備用。2.用油把雞翅煎兩面微黃。3.油全部倒出去,鍋裡沾的一點油,放入蔥姜八角,小火乾煸一下,出香味。4.倒入生抽老抽一比一,沿著鍋邊澆,可以祛除醬油的醬味。放入米酒,冰糖。5.大火煮開後,放入...