1樓：紅燭秋光
進了太多氣了 是瀝乾了 又裝袋的吧
而且如果漲袋的話 你的鹽分有沒有太少了
如果你抽的不夠真空 就多放些泡菜湯
2樓：匿名使用者
原因有兩個.
1.漏氣.
2.變質.
辦法:1.冷運.
2.通風運.就是注意車箱通風.車箱不通風.裡面溫度高.很容易造成裡面泡菜發酵.變質.
3樓：竹樹軒窗
袋子有問題。
你用的是普通包裝袋還是專業的真空包裝帶？
厚度夠嗎？
4樓：匿名使用者
不夠密封！或者泡菜裡面有氣泡
韓國泡菜為什麼會出現脹袋現象?生成了什麼氣體嗎?謝謝啦!
5樓：
泡菜是由發酵而成，你的應該放在比較暖和一點的溫度裡了吧，所以這種現象是有的，不過一般情況下都還可以吃的啦~~~~ 我也買過~~但你還是看看住標語。
你再看看泡菜背面有標記寫到，如果出現脹袋現象，也可以食用。
6樓：施柏德科技
樓主，我給你提供一個解決辦法，就是用ptfe防水透氣膜度的發酵和氣體釋放現象">自然變化會引起不同速度的發酵和氣體釋放現象你看看上面這個連結，肯定可幫你解決困擾。
一、面臨的挑戰
某些化學物質，裝有農用化學品的容器（如液體肥料和殺蟲劑，其自然變化會引起不同速度的發酵和氣體釋放現象）在以下情形：
*可能的發生分解
*經歷海拔高度變化
*經歷溫度變化（晝夜溫差、季節交替）
二、產生的問題
* 容器可能會凹癟、膨脹甚至爆裂
* 容器變形可能會導致洩漏，從而對終端使用者和環境造成風險* 容器變形還可能會損壞標籤、影響客戶關係及導致支出增加,從而影響公司品牌形象和利潤。
所以，酵母產生的氣體一定要釋放出來。
真空包裝的韓國泡菜漲袋了還能不能吃
7樓：august八月份
不能吃了，一般情況下這些袋子都是塑封的，一旦脹氣證明是有空氣溜進去了所以最好還是不要吃了，以防生病。
脹袋，分為物理性脹袋和細菌性脹袋。前者主要由於真空密封時,袋內真空度達不到要求所致，後者是由於殺菌不徹底,產品中存在產氣菌繁殖所致 。
一般來說，如果食品出現脹袋現象，就存在變質危險，不能食用了。
8樓：匿名使用者
可以，發酵正常現象。我去韓國買的泡菜帶回來，船上帶了一夜就脹袋了。開始我也以為不能吃了- -，但是花了1w多韓幣買的一袋，有點可惜。後來試了下，沒問題，可以吃
9樓：老周的魚釀醬油
韓國泡菜是沒有問題i的！
那是發酵的政策現象！
不過味道很酸而已！ 看你自己能不能適應！
10樓：加菲貓辛福生活
不能吃。
韓國泡菜脹袋了不能吃，脹袋說明有空氣進入，就是袋子密閉不好了，進了空氣，也就沒有真空保鮮的作用。
泡菜漲袋說明裡面的泡菜被氧化，產生了一些有毒物質，食用後對人體有害。
11樓：愛笑的曇花開
任何食物包裝異常都不要吃啊，不然得不償失
12樓：銱大活好
肯定不能吃！有空氣裡面已經變質了！
13樓：施柏德科技
二次發酵引起的，可以吃吧
主要是廠家沒把脹袋問題解決了，才讓消費者有這樣的困擾
其實ptfe防水透氣膜可以解決這個問題了，只是很多廠家不瞭解這個高效能產品
塑料密封包裝的泡菜脹袋了，還能吃嗎
泡菜裝入包裝袋內後，怎樣不讓包裝袋漲袋
14樓：匿名使用者
泡菜是會發酵的，要不漲袋很難
真空也許可以
一般都用罐子或收納食盒裝
宗家府泡菜出現漲袋是怎麼回事？
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