請問鯉魚魚籽怎麼做才好吃

2021-03-12 13:14:00 字數 647 閱讀 7415

1樓:

鯉魚籽營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,小孩多吃有利於大腦發育。

一、雞回蛋燜魚籽:

原料答:鯉魚魚籽、雞蛋、青椒圈、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉、油、生抽。

做法:1、鯉魚魚籽清洗乾淨,瀝乾水;

2、雞蛋兩個,放入青椒圈(或青椒末)、蔥花,加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻;

3、油鍋溫熱,下蔥薑末煸香,倒入魚籽翻炒,加一湯匙料酒和半湯匙生抽;

4、魚籽炒到變成黃色後倒入蛋液,轉到鍋,煎成蛋餅,顛鍋翻面,兩面都煎熟後即可。

二、幹鍋魚籽

主料:鮮魚籽、鮮紅朝天椒

輔料:姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯做法:⒈魚籽洗淨控幹,用適量黃酒、少量鹽拌勻醃製5分鐘;

⒉薑切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊;

⒊將醃製好的魚籽方微波爐用高火轉3~5分鐘,使其稍微凝固變幹;

⒋炒鍋放油燒熱,薑片、蔥絲、蒜片熗鍋,下辣椒和微好的魚籽翻炒,加生抽適量,少量糖,高湯浸過魚籽;

⒌倒入沙鍋或其他鍋仔類容器溫火咕嘟至收湯;

⒍加香蔥末起鍋即可。

三、最簡單做法:放上姜蔥紅燒很好吃的。

2樓:達美西寧

魚籽燴bai豆腐 材料: 魚籽50克、

魚籽怎麼做最好吃,請問鯉魚魚籽怎麼做才好吃?

魚籽清洗後煎熟,放入油i,精鹽雞粉十三香,生抽蠔油辣椒醬,加水燉十分鐘。請問鯉魚魚籽怎麼做才好吃?鯉魚籽營養豐富,蛋白質 氨基酸含量高,小孩多吃有利於大腦發育。一 雞回蛋燜魚籽 原料答 鯉魚魚籽 雞蛋 青椒圈 蔥花 料酒 鹽 胡椒粉 油 生抽。做法 1 鯉魚魚籽清洗乾淨,瀝乾水 2 雞蛋兩個,放入青...

鯉魚籽,怎樣做才好吃,鯉魚魚籽怎麼做好吃

準備材料 鯉魚籽500克 蔥1段 薑片適量 蒜頭1頭 蒜苗4根 花椒適量 八角2個 製作步驟 1 準備主材 鯉魚籽兩大塊 魚泡兩個。2 準備配料 蔥 姜 蒜頭 蒜苗 八角 花椒 雞蛋。3 蔥 蒜苗切段,薑切片,蒜頭切兩半,備用。4 魚籽沖洗乾淨,去掉外面的一層薄膜,打入一個雞蛋,加少許鹽。5 用筷子...

鯉魚怎麼魚怎麼做好吃,鯉魚魚怎麼做才好吃

5成油溫下鍋小火油炸 糯米丸子和魚也可以做成佳餚 5毛特效,我要吃頓大餐,有魚有肉的那種?鯉魚這麼做真好吃,給豬肉都不換 材料主料 鮮活鯉魚1條 約750克 花生油100克,溼澱粉25克,大蔥白5克,醬油25克,松蘑15克,料酒25克,生薑5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒麵1克,精鹽1.5克,芝麻油...