1樓：長孫慧俊塞豪
主料幹豆腐
600g
韭菜150g
醬油抄5ml
輔料食鹽襲適量水
適量大蒜
4瓣步驟
1.韭菜洗乾淨，然後切成大約5-6公分的長段備用；
2.幹豆腐也切成細絲，（不要太細，只要不是塊就成，這樣比較好入味）3.燒鍋，熱油，然後放上蒜末爆香；
4.然後放入幹豆腐絲翻炒，因為幹豆腐絲很吸水，所以這時可以適量加一些水，要不會幹鍋的；
5.放完水後，放一勺醬油稍微上點色，繼續翻炒；
6.因為幹豆腐本來就是可以直接食用的，所以只要翻炒均勻之後就可以把韭菜放入了；
7.同時需要加一些水，但是不要太多，只要不讓它幹鍋就可以了，然後翻炒，只要翻炒均勻就可以了，不用多長時間，然後放點食鹽調味即可了！
8.出鍋了，呵呵，看看，這樣的韭菜還是綠的的哦，比較有食慾呢！
2樓：醜怡君寒言
主料幹豆腐copy250克
韭菜200克
輔料生抽
bai1勺
蠔油1勺
精鹽du
少許雞精
少許韭菜炒幹豆腐的zhi做法
1.準備食材
2.韭菜切寸dao段，幹豆付切細條。
3.幹豆腐焯一下，過涼水撈出。
4.鍋中放油，放韭菜爆鍋。
5.放幹豆腐和生抽、蠔油。
6.炒均勻，放鹽和雞精。
7.最後放韭菜翻炒幾下出鍋
韭菜炒豆芽幹豆腐的家常做法大全怎麼做好
3樓：匿名使用者
豆芽洗淨、韭菜洗淨切段。
鍋內熱油，爆香薑末，倒入豆芽快速翻至軟，放入韭菜翻炒1分鐘。
放少許的鹽和雞精，炒勻即可。
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4樓：小小呂子博
韭菜，幹豆腐，粉條
，生抽，鹽，雞精
做法1、韭菜摘洗乾淨，切段；
2、粉條先用熱水泡一會，那種耐煮的粉條；
3、幹豆腐切長絲；
4、爆鍋，加生抽，下粉條，炒；
5、加水，燉煮；
6、湯汁還有一些的時候，下入韭菜、幹豆腐絲，一起炒，加鹽、雞精，調味，出鍋。
5樓：匿名使用者
材料韭菜，幹豆腐，粉絲，生抽，鹽，雞精
做法1、韭菜摘洗乾淨，切段；
2、粉絲先用熱水泡一會，那種耐煮的粉絲；
3、幹豆腐切長絲；
4、爆鍋，加生抽，下粉絲，炒；
5、加水，燉煮；
6、湯汁還有一些的時候，下入韭菜、幹豆腐絲，一起炒，加鹽、雞精，調味，出鍋。
小訣竅也可以單獨炒菜，然後放在粉絲上，樣子會好看一些。
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前言媽媽菜,bai從小到大有du 很多很多。一句zhi兩句是說不完的dao,就想韭菜,小版時候家裡園子權裡有韭菜,那時經濟條件又不好。所以韭菜在我們家的飯桌上是必不可少的,媽媽為了不讓我們反感,總是變著法的來做。像今天我介紹的韭菜炒幹豆腐,是非常受我們家人的喜歡的。它做法簡單,是家常菜,所以我第一個...
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