1樓：0澤國a網盤
食材主料
土豆bai
500g輔料面
適量捲心菜du
適量胡蘿蔔
適量蒜薹zhi
適量瘦肉絲
dao適量
大蔥適量
十三香內
適量味極鮮醬油容
適量老抽
適量步驟
1.土豆去皮
2.切絲
3.加適量麵粉
4.拌勻
5.準備蒸鍋把屜布打溼
6.準備輔料
7.輔料切好
8.蒸熟
9.熱鍋涼油翻炒
10.下蔥花翻炒下味極鮮醬油十三香翻炒
11.下胡蘿蔔絲
12.下菜翻炒
13.放鹽，雞精老抽翻炒
14.下洋芋叉叉翻炒
15.翻炒好關火
16.出鍋裝盤
小貼士適合放各種蔬菜
2樓：晏永衡翠柏
前言爸爸媽媽都是copy土生土長的陝bai北人，我們兄du弟姐妹很少回陝北，但是媽媽市場會做一zhi些陝北小吃給我dao們，洋芋叉叉是最平常但又最美味的。
材料主料：洋芋5個、麵粉150g；
輔料：油適量、鹽適量、調料粉適量、蒜苗適量、蒜薹適量、杏鮑菇適量、乾紅椒適量
洋芋叉叉
1將洋芋嚓成絲絲或者切成絲絲，泡水，洗淨澱粉
2放入麵粉、鹽和各種調味品
3放入切細的蒜苗，將各種材料攪拌均勻
4攪拌好的洋芋絲絲放進蒸鍋，篦子上要鋪籠布
5蒸15—20分鐘即可，我將洗過洋芋絲絲的澱粉上層的水倒掉後，剩餘的澆在了洋芋絲絲上一起蒸，整出來這塊是亮晶晶的，很好吃
6蒸洋芋絲絲的時候，可以準備菜，想炒什麼就準備什麼，和平時炒菜差不多
7先炒菜，然後把蒸好的洋芋叉叉倒進鍋裡，翻炒均勻，美味的洋芋叉叉就做好了
小貼士拌洋芋絲絲的時候，麵粉一點點往進撒，不要一次倒太多
拌洋芋叉叉的做法，拌洋芋叉叉怎麼做好吃，拌洋
3樓：晚風就是俺
洋芋叉叉的做法
1.土豆去皮，擦成較粗的絲。沒有工具的話用刀切也可以。
土豆絲用清水泡10分鐘
2.土豆絲瀝乾水分，用乾麵粉拌勻
3.一層一層上面粉這樣可以均勻
4.拌好後放在墊子上，上蒸鍋蒸20分鐘。
5.蒸熟後用筷子開啟，不要讓土豆絲結塊
6.紅綠菜椒，藥芹、蔥都切成小丁準備
7.把切好的蔬菜丁都煩惱攻入油鍋裡炒
8.加點水燒下，煮熟
9.然後倒入蒸好的土豆絲，稍微翻炒下就可以了10.加入鹽、味精調勻出鍋。
陝北洋芋叉叉的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：王培信
陝北洋芋叉叉，抄它是襲陝北人的最愛，它的做法簡單。秉承了陝北人爽快的性格，
做法：用特製工具將土豆磨成絲兒，然後和麵（可以加點蔬菜），拌一下、蒸熟就好了。
簡單方便可以調好吃，也可以炒著吃。
雖然看著不起眼，但是吃著絕對夠味夠舒服。
5樓：匿名使用者
食材明細
洋芋2個
麵粉1小碗
紅辣子2個
蒜苗1根鹽適量
2克微辣口味蒸
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度洋芋叉叉的做法步驟
洋芋叉叉的做法步驟：1 1洋芋洗淨，去皮。
洋芋叉叉的做法步驟：2 2用叉子叉成絲。
洋芋叉叉的做法步驟：3 3泡入水中。
洋芋叉叉的做法步驟：4 4用清水淘洗乾淨，控幹水分。
洋芋叉叉的做法步驟：5 5紅椒切段，蒜苗切絲，備麵粉一小碗。
洋芋叉叉的做法步驟：6 6麵粉倒入土豆絲中。
洋芋叉叉的做法步驟：7 7攪拌均勻。
洋芋叉叉的做法步驟：8 8入開水鍋蒸20分鐘至成熟。
洋芋叉叉的做法步驟：9 9蒸好的洋芋叉叉。
洋芋叉叉的做法步驟：10 10盛入碗中，上放紅椒、蒜苗、鹽。
洋芋叉叉的做法步驟：11 11放味精。
洋芋叉叉的做法步驟：12 12坐鍋入油，熱後用勺舀出熱油潑在蒜苗辣子上。
洋芋叉叉的做法步驟：13 13用筷子拌勻。
洋芋叉叉的做法步驟：14 14盛入木碗中。
小竅門1.洋芋淘洗後一定要控幹水分，有條件可用紗布做成袋子，將洋芋絲放入其中，用專用甩幹機甩幹。否則易結疙瘩。
2.也可以用羊肉炒制：先將羊肉切成小丁，入熱油鍋煸炒，放蔥、幹辣子，炒出香味後放入蒸好的洋芋叉叉，加鹽、味精，翻炒均勻即可食用。
洋芋叉叉怎麼做
6樓：匿名使用者
洋芋碴碴bai
，也叫洋芋坷拉，是陝du北的一種土zhi
的掉渣的農家
dao飯。在糧食匱乏專的年代，那是許多陝屬北人的家常主食。但不知在這物產豐裕的年頭，可有人將之引入山珍海味都習以為常的都市中？
洋芋碴碴，顧名思義，是用土豆做的。製作原料和程式都很簡單，它是將土豆切成稍粗的絲，再拌以乾麵粉，使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣，然後上屜蒸熟。吃的方法有兩種，一種是將蒜汁、味精、醬油、醋、鹽、蔥花油調和而成的汁加入蒸好的碴碴即可食用，另一種是將冷卻後的碴碴象炒米飯一樣回鍋炒炒再吃。
吃碴碴的時候，如果能再來一碗陝北的「錢錢飯「，那乾的稀的就都全乎了，嘿嘿，味道嘹地太呢。但有一點切記，儘管好吃，一次也不能吃的太多，因為洋芋過量是要鬧人的（鬧在陝北方言裡也是毒的意思）。
7樓：匿名使用者
材料：土
bai豆，麵粉 做法：先把土豆du用擦成你常吃的那種zhi樣子（有專門的工具dao，比版如擦黃瓜絲土豆絲之類的器具）權，然後將麵粉均勻灑在上面，注意不要太厚， 燒開水後，上鍋蒸熟 吃法1：西紅柿，韭菜，芹菜，青椒，切丁切碎，鍋內到入清油，將切好的東西到入暴炒，放入調料，就做成了調味醬，盛一碗洋芋叉叉，灑上做好的醬，蒜泥，醋，辣椒油（視口味而定）哈好香 吃法2：
鍋內到入清油，西紅柿，韭菜，芹菜，青椒，切丁，炒熟後將蒸好的洋芋叉叉倒入鍋內，炒勻後起鍋。 兩種吃法做起來差不多，吃起來就不一樣了，其實你可以先試第一種吃法，下頓吃的時候，再嘗試第二種。
8樓：匿名使用者
上面的都太麻煩了，簡單點，白麵和山藥絲和起來再上1g鹽加水和啊，上火蒸個30分左右，下鍋準備炒的吃吧
陝北洋芋叉叉怎麼做好吃
9樓：林夕的微笑
食材明細
洋芋2個
麵粉1小碗
紅辣子2個
蒜苗或蔥1根鹽
適量味精
2克微辣口味蒸
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度洋芋叉叉的做法步驟
洋芋叉叉的做法步驟：1 1洋芋洗淨，去皮。
洋芋叉叉的做法步驟：2 2用叉子叉成絲。
洋芋叉叉的做法步驟：3 3泡入水中。
洋芋叉叉的做法步驟：4 4用清水淘洗乾淨，控幹水分。
洋芋叉叉的做法步驟：5 5紅椒切段，蒜苗切絲，備麵粉一小碗。
洋芋叉叉的做法步驟：6 6麵粉倒入土豆絲中。
洋芋叉叉的做法步驟：7 7攪拌均勻。
洋芋叉叉的做法步驟：8 8入開水鍋蒸20分鐘至成熟。
洋芋叉叉的做法步驟：9 9蒸好的洋芋叉叉。
洋芋叉叉的做法步驟：10 10盛入碗中，上放紅椒、蒜苗、鹽。
洋芋叉叉的做法步驟：11 11放味精。
洋芋叉叉的做法步驟：12 12坐鍋入油，熱後用勺舀出熱油潑在蒜苗辣子上。
洋芋叉叉的做法步驟：13 13用筷子拌勻。
洋芋叉叉的做法步驟：14 14盛入木碗中。
10樓：風生如何
1.洋芋洗淨削皮....晾乾
2.晾乾後切絲.....
3.拌入麵粉攪拌均勻，倒入少許菜籽油，出來後不粘連。
4.蒜末辣椒末熟芝麻準備好備用
5.熱油炸香花椒，潑入蒜末辣椒末裡
6.蒸熟後拌入蒜末辣椒末，倒入蠔油生抽鹽攪拌均勻就可以了。有香噴噴的感覺嗎親。
蛋包洋芋怎麼做，求貴州蛋包洋芋的做法，越詳細越好。
用料土豆300g 雞蛋4個 苕皮50g 酸豇豆適量 蔥適量花椒麵適量 辣椒粉適量 五香粉適量 鹽適量步驟 1 1.提前將原料準備好 步驟 2 2.將土豆清洗乾淨去皮後放入蒸鍋內蒸熟待用步驟 3 3.在蒸土豆的時候將蔥切成花 酸豇豆切成小顆粒 苕皮用水泡發步驟 4 4.將雞蛋打散加入適量鹽，放入平底鍋...
蛋酥洋芋蘸水的做法
主料洋芋 200g輔料油 適量鹽適量雞蛋 適量麵粉 適量花椒粉 適量步驟 1.洋芋去皮 2.切條 3.放鹽 4.放花椒粉 5.拌勻 6.雞蛋加麵粉 水調成麵糊 7.將洋芋條裹上面糊 8.放入油鍋 9.炸至金黃即可 10.出鍋嘍 主料 洋芋，200g輔料，適量的油，適量的鹽，適量的雞蛋，適量的麵粉，適...
叉叉助手怎麼列王的紛爭無限金幣，叉叉助手列王的紛爭輔助手機關機有效嗎
別想太多 孩子！你當遊戲製作商是傻鳥？叉叉助手列王的紛爭輔助手機關機有效嗎 步驟 2.新增雲手機，這個就是可以讓遊戲雲端執行的東東 3.進入雲手機的應用市場，在工具欄就有各種你要的fuzhu工具，在雲手機上面啟動後可以離線自動，你也可以自己上傳找到的字眼，可以免root的，設定好功能儲存 列王的紛爭...