空氣炸鍋和烤箱哪個實用

2021-05-27 08:54:23 字數 1260 閱讀 2773

1樓:棉言麻語

今天我們就來討論一下,空氣炸鍋和烤箱有哪些區別,哪個更實用?

這兩個都不是同一類廚房用品。不能比較。空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理,將空氣變成「油」,快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。

並且將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。

下面我們來具體說一下。

空氣炸鍋優點:

體積小巧、好收納。烤箱基本上擺到哪就不會移動了,空氣炸鍋平時不用的時候可以收納,到用的時候再拿出來。

省時、省電。烤箱一般是上下加熱管,還得預熱,效率不如空氣炸鍋,空氣炸鍋十來分鐘就能把食物做好,還可以設定溫度。用油少、鎖水強。

空氣炸鍋出油更多,能讓更多的肉汁滲出來,口感可能更好些。

清洗方便。有些烤箱底碟無法拆下,想要徹底清洗很困難,空氣炸鍋整體清洗就很簡單了。輻射較小。

一般情況下,帶電的電器都會有一定的輻射,空氣炸鍋也不例外,但是相對於傳統的電炸鍋和烤箱,空氣炸鍋的功率相對較小,輻射也小些。

空氣炸鍋缺點:

內部空間有限,不能放盤子,想烤整雞幾乎是不可能的,不適合大戶人家使用。噪聲較大,有類似於鼓風機的聲音。

能做的食物不如烤箱豐富。基本上空氣炸鍋能做的食物,烤箱都能做,但像芝士蛋糕、麵包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。

電烤箱相對不夠健康,需要更長時間

相對於空氣炸鍋,可能很多家庭應該都對電烤箱是非常熟悉的,基本上日常燒烤和烘焙都是需要使用到的。甚至是炒個地瓜都沒有任何問題,電烤箱的功能還是很強悍的。但是因為電烤箱是採用了電力加熱,輻射還是比較大的。

而且電烤箱往往存在無法進行360度烤制的情況,所以有一些食物區域性熟了,但是還有一部分烤焦了,又有一部分是生的,這樣其實也不利於健康。而且電烤箱也會產生比較大的油煙,尤其是烤肉、烤雞翅很難控制油煙的問題。

2樓:默默她狠傷

空氣炸鍋,因為空氣炸鍋比烤箱佔地空間小、不需要預熱、需要油脂少。空氣炸鍋和烤箱的原理差不多,它們的不同:

1、空氣炸鍋佔地小,可以隨用隨拿,不像烤箱固定佔據廚房一角;

2、前者不需要預熱,隨時可以加熱製作,比烤箱節約時間;

3、只需少量油脂即可達到油炸效果,烤箱則沒有這個優勢,且耗電量大。

3樓:學曦夏笑槐

烤箱吧空氣炸鍋我大概用了不超過8次,一直就這麼放著,還那麼貴

4樓:迮晤次陽羽

話說和兩個完全風馬牛不相及的東西,能比較嗎?

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