花膠高麗蔘燉雞湯的做法花膠高麗蔘燉雞湯的做法是什麼?

2021-03-08 07:44:49 字數 1318 閱讀 8100

1樓:雲琉夢璃

所需食材:

花膠150克、瘦肉150克、高麗蔘150克、雞0.5只、枸杞1把、薑片、鹽;

製作步驟:

①花膠/高麗蔘/瘦肉(三兩)/雞半隻,枸杞一把,雞頭雞腳先用薑片煲成三碗湯備用;

②所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中,從冷水開始大火煮開五分鐘後,關小火慢燉三小時,放鹽調味即可。

花膠高麗蔘雞湯的功效:大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。

主治:勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑洩、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復,一切氣血津液不足之症。

2樓:葛蕾邊申

不能燉魚膠。因為魚腥會解藥性。吃補藥首忌食魚,次忌豆類,白蘿蔔,芥菜,海產品,忌煎炒辛辣。

所以不能燉魚膠。希望分開服用。高血壓的人不吃魚膠,它膽固醇高。

高麗蔘看情況,若身體熱性大時就暫不吃,代正常時可以服

補藥一般早晨空腹服,減少食物對補藥的影響,便於吸收。

3樓:側身西望長嘆息

母雞400克,花膠幹品30克,高麗蔘,生薑3片,清水1200毫升,鹽適量,蔥花些許 做法

1、花膠預先用溫水浸泡一小時。

2、雞肉用水清洗。

3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋,加入清水。

4、大火燒開,撇掉湯上浮沫,轉小火熬煮一個半小時,出鍋前撒入蔥花即可。

花膠高麗蔘燉雞湯的做法是什麼?

4樓:喵姐說心理

1、花膠切小bai

塊冷水浸泡過夜。鍋放du冷水燒開,把雞zhi肉和花膠dao燙煮一下,用冷水沖洗乾淨。

2、把人蔘切小塊和枸杞、花膠放進燉盅裡。

3、把雞肉放進燉盅裡,加適量水進去。

4、蓋上蓋子放進燉鍋裡。燉鍋加水到刻度,慢燉4個小時。

5、燉好後濾掉浮油,去掉雞皮,放少許鹽調味即可。

5樓:暨慈曾攸

所需食材:

花膠150克、瘦肉150克、高麗蔘150克、雞0.5只、枸杞版1把、薑片、鹽;

權制作步驟:

①花膠/高麗蔘/瘦肉(三兩)/雞半隻,枸杞一把,雞頭雞腳先用薑片煲成三碗湯備用;

②所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中,從冷水開始大火煮開五分鐘後,關小火慢燉三小時,放鹽調味即可。

花膠高麗蔘雞湯的功效:大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。

主治:勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑洩、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復,一切氣血津液不足之症。

香菇燉雞湯的做法

準備材料 土雞一隻 幹香菇一小把 薑片3片 香蔥2根 紅棗5顆 鹽適量 1 買回來的土雞清洗乾淨,去除內臟,卸成大塊 2 洗淨的雞塊開水中焯2 3分鐘,清洗乾淨,放入砂鍋,加入足夠的清水 3 放入薑片 紅棗 香菇 提前泡發 大火燒開,文火煮1.5 2小時 4 出鍋前加適量的鹽,如下圖所示 5 最後出...

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麥冬燉雞湯的家常做法麥冬燉雞湯怎麼做最正宗

麥冬燉雞湯步驟 材料 材料母雞半隻 沙蔘4根 麥冬25克 生薑4片2.砂鍋注入冷水 3.倒入洗淨的雞塊 4.麥冬生薑切片沙蔘切好備用 5.生薑放入鍋內 6.倒入沙蔘和麥冬,再倒入料酒開大火待湯汁開後轉小火慢煲80分鐘。7.起鍋前倒入適量的鹽巴 麥冬選購小竅門 一等乾貨 呈紡錘形半透明體,表面黃白色,...