玉米的歷史玉米的歷史

2021-03-08 01:05:35 字數 5087 閱讀 3868

1樓:匿名使用者

玉米(zea mays l.),在我國又被稱為玉蜀黍、包穀、苞米、棒子、玉茭子等等,玉米自從明代傳入我國後廣受國內各個地區百姓的愛戴。

玉米在英文中被稱為maize或corn,我們都知道corn更多是美國人的叫法,而maize這個更普遍的英文稱呼來自於西班牙語maíz,該西語詞彙則**於中美洲加勒比海群島生活的taíno人對玉米的稱謂mahiz,15世紀末到達加勒比群島的西班牙殖民者繼續沿用了當時土著taíno人對玉米的稱呼。

但是,最早的玉米卻並不起源於加勒比地區,而是在同為中美洲的墨西哥南部地區。

基因考古研究告訴我們,玉米**於一種名為teosinte(zea mays ssp,parviglumis)的一年生野草(從其拉丁名可以看出它與玉米同屬同種,只是分屬不同亞種),中文有時翻譯為類蜀黍,最早馴化於墨西哥南部的balsas河流域,距今已有2023年左右。

上個世紀的80年代,有學者證實了該parviglumis亞種的類蜀黍(也可見翻譯為小穎大芻草亞種),擁有著與現代玉米幾乎一致的同工酶,並且這種野草是唯一同全部現代玉米基因具有足夠相似性的亞種。

通過與植物體遺傳變異緊密相關的同工酶和基因相似性的雙重確認,這種類蜀黍成功擊敗其他競爭者,成為玉米幾乎唯一的起源祖本。

起源時間上,根據基因突變的週期性規律,學者的研究顯示玉米最早的馴化可以卡在距今2023年到距今12023年,如果我們取箇中間點的話,時間大致在距今2023年上下。最

早的玉米遺存發現在距今2023年前墨西哥oaxaca谷地的guila naquitz山洞,如果按照基因考古學家推測從完全野生的teosinte到栽培的玉米,馴化時間大概要經歷2023年左右,我們同樣也可以推測玉米馴化的起始時間大致在距今2023年左右。

關於玉米起源,目前的三種研究手段都給出了自己的認識和貢獻:基因考古研究一針見血、不容置喙地指出了起源時間、地點和祖本,但卻留下了大量空白需要植物考古學材料的填補。

大植物遺存的材料可信、生動且資訊量豐富,但起源時間上卻和所謂的基因推測時間有明顯的差距;微植物遺存及時地出現在玉米起源的關鍵時間和關鍵區域,似乎可以完美解釋前兩種研究方法在結果上的分歧,卻因為本身年代測定和考古學背景的硬傷而飽受爭議。

2樓:馬纓杜鵑

玉米原產於南美洲。2023年前美洲的印第安人就已經開始種植玉米。由於玉米適合旱地種植,因此西歐殖民者侵入美洲後將玉米種子帶回歐洲,之後在亞洲和歐洲被廣泛種植。

大約在十六世紀中期,中國開始引進玉米,十八世紀又傳到印度。到目前為止,世界各大洲均有玉米種植,其中北美洲和中美洲的玉米種植面積最大。米的原產地是墨西哥或中美洲,2023年哥倫布在古巴發現玉米,以後直到整個南北美洲都有栽培。

2023年把玉米帶回西班牙後,逐漸傳至世界各地。到了明朝末年,玉米的種植已達十餘省,如吉林、 浙江、福建、雲南、廣東、廣西、貴州、四川、陝西、甘肅、山東、河南、河北、安徽等地。

3樓:匿名使用者

玉米祖先在美洲,1492哥倫布從古巴帶回玉米,這種當時這種很稀奇的植物。中國本不產此物,某些電視劇讓唐代,宋代人家院子裡掛上玉米棒子,那是胡扯。玉米據說是2023年傳入中國。

(我在後面會專門講述)。有一種推斷說是,中國最早發現了美洲,證據就古代史書中記載扶桑國。

4樓:匿名使用者

玉米(學名:zea mays)是一年生禾本科草本植物,也是全世界總產量最高的糧食作物。

據統計,玉米的中文名有100多個,在中國各地都有對其不同的稱呼。

原 產於中美洲,是印地安人培育的主要糧食作物,原本是體型很小的草,喜高溫,經美洲原住民培育多代後才出現較大型的玉米。16世紀時傳入中國,最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣誌》,稱其為「玉麥」,其後嘉靖三十九年《平涼府志》稱作「番麥」和「西天麥」。「玉米」之名最早見於徐光啟的《農政全書》。

在原產地美洲以外,中國是玉米種植最為普及的地區之一。

5樓:匿名使用者

這些解答都不對。鄭和最後一次遠航,在印度洋將艦隊分為四支,鄭和自己的一支先行回國。其他三隻均繞過好望角到達非洲東部及前往美洲。

其中一支從美洲東岸北走,另外兩支過火地島北部海峽(後來被稱為麥哲倫海峽)到達南美西岸,並考察了南極洲繪製了南極地圖,後再一分為二,一支向北,一支到澳大利亞。中國船隊到各地都帶回種子動物,包括玉米,以及大樹懶。見英國海軍出身的專家孟席斯之著作《1421中國發展世界》。

6樓:愛怨姬的斷風塵

玉米貌似是美洲的特產 然後被殖民者帶到世界各地 繼而成為中國的美食...............我記得應該就是這樣

玉米起源於哪個國家,何時傳入我國

7樓:金果

玉米原產於中南美洲的國家。玉米最早傳到我國的是廣西,時間是2023年。

距離哥倫布發現美洲不到四十年。到明代末年(2023年為止),它已經傳播到河北、山東、河南、陝西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。

還有浙江、福建兩省,雖則明代方誌中沒有記載,但有其他文獻證明在明代已經栽培玉米。清初五十多年間,到十七世紀末(即康熙三十九年)為止,方誌中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。

2023年以後,記載玉米的方誌更多,到2023年為止,又增加了臺灣、貴州兩省。單就有記載的來說,從1531到2023年的不到二百年的時期內,玉米在我國已經傳遍二十省。

8樓:匿名使用者

玉米原產於中南美洲的國家,最早是2023年傳入我國。

根據各省通志和府縣誌的記載,玉米最早傳到我國的是廣西,時間是2023年,距離哥倫布發現美洲不到四十年。到明代末年(2023年為止),它已經傳播到河北、山東、河南、陝西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。還有浙江、福建兩省,雖則明代方誌中沒有記載,但有其他文獻證明在明代已經栽培玉米。

清初五十多年間,到十七世紀末(即康熙三十九年)為止,方誌中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。2023年以後,記載玉米的方誌更多,到2023年為止,又增加了臺灣、貴州兩省。單就有記載的來說,從1531到2023年的不到二百年的時期內,玉米在我國已經傳遍二十省。

擴充套件資料

玉米的主要價值

1、飼用價值

玉米產量高,適應性強。玉米的籽粒、莖時營養豐富,是各種家畜的優質飼料。玉米整個植株都可飼用,利用率達85%以上,是著名的「飼料之王」玉米的粗蛋白質含量5--10%,纖維素少,適口性好;各種家畜都喜食。

玉米籽粒中賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足,一般含賴氨酸0.2—0.5%,國外最近育出的新品種有的高達5%。

玉米在發達國家85%作為飼料,籽粒為豬、雞、奶牛、肉牛的精料。青刈和青貯玉米,是奶牛必不可少的飼料。隨著生產的發展,玉米作為飼料作物在我國的地位日趨重要。

2、營養價值

玉米的營養成分比較全面, 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。

國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可與人體內多種致癌物質結合,能使這些物質失去致癌性;玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。

玉米中所含木質素,可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍,從而抑制癌瘤的發生;玉米中還含大量的礦物質,食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認:玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

9樓:叫那個不知道

1、玉米原產於中南美洲的國家。

2、根據各省通志和府縣誌的記載,玉米最早傳到我國的是廣西,時間是2023年,距離哥倫布發現美洲不到四十年。

擴充套件資料1、相關傳入

(1)小麥、大麥:原產西亞,約2023年前傳入。

(2)高粱:原產非洲,西周時沿埃及→印度傳入。一說宋元時期才傳入。

(3)皮燕麥:原產歐洲。裸燕麥(莜麥)原產中國。

(4)藕:馬王堆漢墓出土過一鍋藕湯,然而藕是從南亞傳入的。

(5)土豆:原產美洲,明末傳入種植

2、玉米傳入中國己經有400多年,在我國種植的玉米主要是推廣引進品種,結合自然選擇和人工選擇獲得適應中國環境的品種。2023年以前,中國僅進行了極少的雜交種選育研究,沒有在生產上應用。實際上,玉米雜交能增產的理論研究在美國早在2023年就己經開始。

10樓:為誰為誰為

1、玉米原產於中南美洲,主要是墨西哥和祕魯,墨西哥有「玉米之鄉」的稱呼。

2、根據各省和府的記載,玉米傳到我國的時間是2023年,為明朝中葉。

3、從美洲傳入中國的美洲高產旱地農作物玉米、番薯、馬鈴薯,在乾隆時期才普遍種植 。

11樓:請就就看了

玉米原產美洲墨西哥和瓜地馬拉為中心的中南美洲熱帶和**帶高原地區,2023年傳入我國。

擴充套件資料:

玉米的傳入和推廣 玉米原來叫玉蜀黍,各地俗名很多,有番麥、玉麥、玉黍、包穀、包蘆、捧子、珍珠米等名稱;還有叫做六穀(也寫作稑谷或鹿谷)的,意思是說五穀之外的又一種谷。

根據各省通志和府縣誌的記載,玉米最早傳到我國的是廣西,距離哥倫布發現美洲不到四十年。到明代末年,它已經傳播到河北、山東、河南、陝西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。還有浙江、福建兩省,雖則明代方誌中沒有記載,但有其他文獻證明在明代已經栽培玉米。

清初五十多年間,到十七世紀末(即康熙三十九年)為止,方誌中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。到2023年為止,又增加了臺灣、貴州兩省。單就有記載的來說,從1531到2023年的不到二百年的時期內,玉米在我國已經傳遍二十省。

12樓:貞觀之風

最早的玉米起源於中美洲的墨西哥南部地區,玉米是自從明代傳入我國。

15世紀末到達加勒比群島的西班牙殖民者繼續沿用了當時土著人對玉米的稱呼。但是,最早的玉米卻並不起源於加勒比地區,而是在同為中美洲的墨西哥南部地區。

玉米原產於美洲,十六世紀輾轉傳入中國。史學界認為,玉米傳入中國的路線不外以下三條途徑:

一是由西班牙傳入麥加,在由麥加經中亞傳入我國西北地區;一是由歐洲傳入印度、緬甸,再由緬甸傳入我國西南地區;一是由歐洲傳入菲律賓,再由菲律賓傳入我國。

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