什麼東西不能放在冰箱裡凍的呀請問什麼東西不可以放在冰箱裡冷凍呢?

2021-03-07 22:02:51 字數 5433 閱讀 2370

1樓:匿名使用者

香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。

巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。

葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。

另外:1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

2樓:賣報的讀書郎

熱帶、**帶水果不能放進冰箱裡比如香蕉,芒果。魚最好也不要放進冰箱裡,不然做出來會感覺味道怪怪的。

3樓:匿名使用者

水果不可冰凍,不然變味,不信的話你可以拿西瓜試試,西瓜會變酸。。。。很多水果都是 。。。還是吃新鮮的吧

什麼東西不能放在冰箱裡凍的呀?

4樓:與爾同軒

香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。

請問什麼東西不可以放在冰箱裡冷凍呢?

5樓:手機使用者

一般的食物都可以放進冰箱

冷藏,除了太熱的,還有某些食物,最好不放進去.比如:

1.麵包 不宜入冰箱

麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱

黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。

故不宜久存。

3.香蕉

將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

4.西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

5.火腿

如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

6.巧克力

巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。

7.鮮荔枝

如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。

8.食品放冰箱能放多久列表

鮮蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天

牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天

香腸:冷藏9天, 冷凍60天

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天

罐頭食品:未開罐冷藏360天

花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天

咖啡:已開罐冷藏14天

蘋果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西紅柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天

9.冰箱使用時的六大禁忌

a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。

c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。

d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。

e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

此外:a.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。

b.麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。

c.米與水果:米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。

d.鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。

什麼食物不能放到冰箱冷凍?

6樓:賓有福暢倩

日常物bai品表面,往往有重du度細菌汙染,牙刷、浴缸zhi、抹布、案板dao

和菜刀最回為嚴重,這些易為人答們所重視,但是洗衣機、空調、冰箱等家用電器則往往成為家庭的衛生死角,所以特別需要警惕的是,可能當你把家打掃得纖塵不染時,家用電器裡面的細菌正悄悄地滋生,並威脅你和家人的健康。一項關於家用冰箱冷藏室內壁細菌與真菌汙染情況的調查顯示,冷藏室上層細菌總數合格率僅為14.29%,下層合格率甚至為0。

四種食物不能藏冰箱

有四種食物是不適合儲存在冰箱裡的,不但不會保鮮,還會加速食物的腐敗。

香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。

7樓:i我素女生

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益

8樓:是非娛樂

香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。

什麼東西可以放在冰箱裡用來除臭 5

9樓:匿名使用者

冰箱除臭,簡易的方法有:

取新鮮桔子500克,吃完桔子後,把桔子皮洗淨諧幹,分散放入冰箱內。三天後,開啟冰箱,就會發現效果明顯。

把50克茶葉裝入紗布袋中,放入冰箱可除去異味。一個月後,將茶葉取出放在陽光下暴晒,爾後把它裝入紗布袋放回冰箱,這樣可反覆用多次,效果很好。

取500克小蘇打分裝在兩個寬口玻璃瓶內,放置於冰箱的上下兩層,異味也能除去。

將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,放入冰箱內,除臭效果亦很好。

將檸檬切成小片,放置在冰箱的各層,可除去異味。

把一些木炭碾碎,用小布袋裝起放入冰箱內,除臭效果甚佳。

10樓:長虹美菱股份****

您好!1、將燃燒過的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(當然,為了使冰箱內乾淨,你可以把它放在一個盤子裡),放置一兩天後即可去異味。

2、蒸饅頭時剩一小塊生面,把生面放在碗裡,再放到冰箱冷藏室上層,可以使冰箱2至3個月內都沒有異味。

3、用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月後取出放在太陽下暴晒,再裝入紗布放進冰箱,反覆使用,也可以去除冰箱異味。

4、用一條幹淨純棉毛巾,摺疊整齊放冰箱上層網架邊,毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味,過段時間將毛巾取出用溫水洗淨,晒乾後又可使用。

5、將幾塊新鮮的橘子皮洗淨揩乾,散放在冰箱裡,橘子皮的清香味也可以去除冰箱裡的怪味。

6、把一個檸檬切成兩半,不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放在冰箱冷藏櫃的上層,檸檬散發的清香味可以在一週內把冰箱裡的怪 味驅除殆盡。

7、把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏櫃裡,竹炭特有的多孔結構,可以迅速吸收冰箱裡的異味。用一段時間後,把竹炭拿出來在陽光底下晒乾,就可以繼續使用了。

很高興為您提供服務,謝謝!

11樓:影子的

一、蒸饅頭時剩一小塊生面在碗中,置於冰箱冷藏室上層,可使冰箱2~3個月內沒有異味。

二、用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月後取出放在太陽下曝晒,再裝入紗布放進冰箱,反覆使用。

三、用一條幹淨純棉毛巾,摺疊整齊放冰箱上層網架邊,毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味,過段時間將毛巾取出用溫水洗淨,晒乾後又可使用。

四、將幾塊新鮮的桔子皮洗淨揩乾,散放入 冰箱內,其清香味亦可趨解除怪味。

五、如果家中是用爐子,可將燃燒過的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(為了使冰箱內乾淨,可將其置於一盤內),放置一兩天後即可去異味。

12樓:匿名使用者

橘子皮、柚子皮這類的。特別是柚子皮我媽剝下柚子皮就放在冰箱裡當除臭劑用的。但放的天數不能太長,兩三天就好了。不然就又會有怪味了

13樓:邁開大步往前走

把茶葉放到冰箱裡就行了

14樓:匿名使用者

橘子皮、活性炭、茶葉都行。如果味道很臭,要先清洗一次,然後把易串味的東西(如魚蝦)用保鮮盒分隔存放,這樣就不易產生臭味。

15樓:匿名使用者

用吃完柑橘類的皮,經濟實惠,如:桔子、橙子、柚子、檸檬。

還有超市賣的活性碳比較方便。還有茶葉,但成本較高。個人覺得首選還是柑橘皮。

什麼食物不能放在冰箱裡,食物放在冰箱裡冷藏會不會營養流失?

白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。...

哪些東西不能放在冰箱裡,為何,哪些東西不能放在冰箱裡面

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

什麼食物不能放在冰箱,哪些食物不能放冰箱裡

土豆,地瓜這些東西都不用放冰箱的!熱帶水果大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。一般說,溫帶水果,如葡萄 蘋果 梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用,而香蕉...