輕食三色蝦仁的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-06 05:15:11 字數 547 閱讀 7288

1樓:面朝大海路途

輕食·三色蝦仁的做法

蝦仁洗淨與廚房紙擦乾水份 放入鹽

放入料酒 攪拌均勻醃製20min左右

醃製的同時,將三色材料包倒出半碗蔬菜放入煮沸的水中焯一下,水滾了就可以關火了

準備炒的時候加入適量澱粉抓勻

倒入橄欖油

放入蝦仁煸炒

中大火煸炒一會 等到蝦仁表皮都變色之後再炒3分鐘左右 因為蝦仁有的時候外面看起來熟了,其實裡面還生著

蝦仁炒熟再放入剛才焯好的三色料,炒兩下加鹽調味就可以關火了,不要炒太久,因為這些都已經熟了

2樓:最愛幻雪寶兒

用料黑虎蝦

甜玉米粒

青豆胡蘿蔔丁鹽雞精

料酒糖水澱粉三色蝦仁的做法

先將黑虎蝦蝦仁用料酒醃一會兒

燒一鍋水,沸騰後將玉米粒、青豆和胡蘿蔔丁放進去煮到再次沸騰後撈出鍋裡起油,把黑虎蝦放進去翻炒至變色後撈出

鍋裡剩餘的油不要倒掉,加入玉米粒青豆胡蘿蔔,適量的鹽雞精和糖翻炒炒出香味後,將蝦仁再次放入翻炒,加入水澱粉收個汁就行了

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