1樓：生活小當家番茄
回答用料
甜玉米粒 1罐
胡蘿蔔 1根
火腿腸 1根
藜麥 適量
鹽 半小勺
蒜片 3、4片
蔥花 幾粒
鍋裡一勺橄欖油，微熱，蔥蒜爆香。把火腿腸，胡蘿蔔丁，玉米粒，藜麥依次放入。（先炒火腿腸，微變色，再放胡蘿蔔丁，炒一分鐘，再放玉米粒和熟的藜麥）
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2樓：半杯紅酒
入秋愛長膘，試試這個三色藜麥的吃法，健康低脂，天天吃也不膩。三色藜麥怎麼煮比較好吃呢？綠色健康食品越來越受大家的重視，藜麥大家都聽說過吧，可一說起三色藜麥，有的人一頭霧水。
藜麥因其種子顏色不同，可以大致分為三個色系：白色、紅色、黑色。它們營養價值無異，只是口感略有不同。
所謂三色藜麥，實際是將三種顏色的藜麥混合在了一起，並非是藜麥的品種。
那麼，三色藜麥怎麼吃呢？其實藜麥是很百搭的，煮粥、蒸飯、做沙拉、做飲料、做米糊等等。想蒸藜麥飯要提前將其浸泡30分鐘或是更長時間，讓它吸足水分，蒸制的時候才易變軟。
煮粥的時候撒一把藜麥進去，沸煮十多分鐘，藜麥膨脹、籽粒變透明的時候就可以吃了，操作起來極方便。
藜麥吃之前最好反覆淘洗一下，因為它表面有一層物質叫皁苷，它帶有微苦味，而且煮熟後會使得藜麥有澀感，口感質量直線下降，所以多清洗幾遍或是浸泡很重要。
【主料】三色藜麥100克 大米150克 黃瓜1根 火腿腸1根 胡蘿蔔1根 芝士片3片 肉鬆適量 沙拉醬1勺
1.三色藜麥先投洗乾淨，然後用水浸泡30分鐘，如果沒有時間浸泡藜麥，那也要在淘洗時要多衝幾次去除藜麥表皮的一些澀味
2.然後加水和大米一起倒入電飯煲啟動煮飯程式，在米里加入少許食用油，米飯更鬆軟。
3.芝士片也切成小丁，芝士是一種發酵的牛奶製品，與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富
.蒸飯期間胡蘿蔔切丁、黃瓜切丁、火腿腸切丁、水果玉米取粒
5.熱水中倒入胡蘿蔔和玉米粒煮熟撈出控水
6.所有食材放入碗中加入沙拉醬拌勻備用
7.用一塊打溼的屜布，戴上手套取一小團藜麥飯用手攤平
8.放入適量的沙拉餡
10.用屜布包裹起來慢慢捏緊就可以了
3樓：天空藍是痛心
三色藜麥雜蔬炒飯
食材：三色藜麥 半杯，米飯：一碗，胡蘿蔔：一根，玉米粒：半杯，火腿：一片，雞蛋：2個，香蔥：適量，玉米油、鹽：適量。
製作步驟：
1、準備食材，胡蘿蔔、火腿切粒，香蔥切蔥花，備用。
2、藜麥洗淨，浸泡半小時，可以去除澀味。
3、藜麥、米飯、玉米粒蒸熟。
4、雞蛋攤成蛋皮。
5、胡蘿蔔粒、火腿粒炒熟，然後加入蛋皮、玉米、藜麥、米飯炒到成團。
6、加入香蔥末，炒均勻。用碗盛好，壓實，倒扣！
藜麥輕食沙拉
食材：三色藜麥 50g，雞蛋：2個，雞胸肉：板塊，各種蔬菜、水果 適量。
調料汁：油、生抽、米醋、糖、黑胡椒 適量。
製作步驟：
1、藜麥浸泡半小時，淘洗幾次，去除澀味。
2、藜麥水煮至透明生芽，大概15分鐘。
3、蔬菜水果切成合適大小。
4、雞胸肉小火煮熟，撈起切塊。
5、調料汁混合在一起即可，所有材料擺盤，淋調料汁即可。
4樓：在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
藜麥30克、黑芝麻20克、小米20克，蓮子10克。加水，米糊模式
三色藜麥的做法要煮多久
5樓：呼延掣
1、三色藜麥在淘洗乾淨以後，放在清水中浸泡，浸泡2~3小時以後再入鍋煮，煮好以後比較好吃，因為三色梨麥是一種比較難煮的雜糧食材，如果把它淘洗乾淨以後，直接放在水中煮會需要很長時間，而且好以後的口感也不會太好。
2、三色藜麥在煮的時候，根據自己的需要加入適當的配料特別好吃，像生活中常見的山藥，地瓜以及難過等都可以和三色藜麥搭配在一起煮，在煮的時候也要把三色藜麥淘洗乾淨以後，用清水浸泡以後，然後再與準備好的其他食材一起入鍋加清水煮，煮好以後加少量白糖調味口感特別好。
三色藜麥怎麼煮好吃 三色藜麥的正確做法
三色藜麥的正確做法
1、三色藜麥粥
用三色藜麥煮粥是它最正確的做法，再用它煮粥時需要準備三色藜麥50克，提前用清水淘洗乾淨，並用清水浸泡兩小時，再準備適量的大米，小米，紫米和紅豆等常見粥裡時，才把他們頭洗乾淨以後，與泡好以後的三色藜麥一起入鍋，加清水煮製成粥，煮好以後出鍋就能食用。
2、三色藜麥飯
三色藜麥不但能用來煮粥，還能用來蒸飯吃，在用它蒸飯的時候，需要提前把三色藜麥淘洗乾淨，然後再準備適量的大米，它與大米之間的比例可以按1:2來準備，把大米也要淘洗乾淨與泡好以後的三色藜麥一起入鍋，加適量清水蒸熟，取出配上自己喜歡菜也特別好吃。
三色藜麥怎麼吃
6樓：美味新吃法
藜麥的吃法和大米、小米等其它穀物差不多，它主要有白、黑、紅等幾種顏色，做成飯糰很漂亮。而且外表精緻小巧的，出遊可以帶著吃。藜麥作為全谷完全蛋白、鹼性、低脂低熱量的食材，絕對是健身減脂期很好的選擇。
7樓：
可以做成三色藜麥飯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：三色藜麥120克、東北大米180克、水適量。
1、第一步準備好材料。
2、藜麥反覆淘洗乾淨，冷水浸泡1小時以上。
3、大米反覆淘洗乾淨，電飯煲內膽中，然後加入浸泡好的藜麥，攪拌均勻。
4、加入適量的水。
5、蓋上蓋子，插上電源，開始工作。
6、時間到後盛出，完成。
8樓：秋狸
三色藜麥與玉米渣、小米、高粱米、燕麥米一起煮粥，步驟如下：
準備食材：三色藜麥、玉米渣、小米、高粱米、燕麥米。
2、將其放在一個大碗裡，淘洗乾淨，不建議用電飯煲內膽淘米，生米在電飯煲內膽裡淘洗，容易劃傷內膽塗層。
3、把洗乾淨的糧食倒進鍋裡，然後加入適量的清水；
4、電飯煲啟動煮粥程式，定時1個半小時；
5、時間到，粥煮好了。
9樓：匿名使用者
回答您好，用三色藜麥煮粥是它最正確的做法，再用它煮粥時需要準備三色藜麥50克，提前用清水淘洗乾淨，並用清水浸泡兩小時，再準備適量的大米，小米，紫米和紅豆等常見粥裡時，才把他們頭洗乾淨以後，與泡好以後的三色藜麥一起入鍋，加清水煮製成粥，煮好以後出鍋就能食用
10樓：戒為良藥
準備食材：
麵包粉 500克 、糖 50克 、鹽 7克 、耐高糖酵母 5克、奶粉 10克 、全蛋液 40克、藜麥粥 240克 、水 98克、黃油 40克
藜麥吐司的做法
1.30克三色藜麥洗乾淨放入清水中浸泡15分鐘左右2.浸泡的水過濾掉後倒入230克冷水，放入電飯鍋開啟煮粥鍵。
煮成綿粥冷卻備用
3.麵糰材料中黃油以外的所有食材（包括藜麥粥）混合，揉成光滑的麵糰。加入黃油繼續揉至完全階段
4.放入容器蓋上保鮮膜
放在25-28度的環境中進行基礎發酵
5.發酵至2~2.5倍大。
手指蘸粉戳孔不回彈不塌陷
6.將發酵好的麵糰取出，輕拍排氣
稱重後等分為6份
7.滾圓後蓋保鮮膜醒發20分鐘
8.取一個鬆弛好的麵糰，擀開
邊上氣泡拍掉
9.翻面，自上而下捲起
10.蓋保鮮膜醒發20分鐘左右
11.再次擀開
12.翻面
自上而下捲起
13.依次做好
14.三個一組放入吐司盒
15.放在溫度37度左右溼度75%的環境下發酵至9分滿手指輕摁表面可以緩慢回彈
16.放入預熱好的烤箱，下層
烤箱上管170度下管190度烘烤40分鐘出爐，頂部上色要及時蓋錫紙17.脫模冷卻即可
11樓：在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
藜麥30克、黑芝麻20克、小米20克，蓮子10克。加水，米糊模式
三色藜麥的正確吃法
12樓：天方夜譚的哆啦a夢
藜麥吃法很多，可以煮熟後做沙拉，還可以和米飯一起煮粥或做成藜麥飯。
藜麥最大的特色在於：蛋白質含量比其他常見的糧食作物高，而且氨基酸組成與人體需求很接近。在植物中，只有大豆有類似的特點，但大豆的高脂肪低澱粉並不適合作為糧食。
除了蛋白質方面的優勢，藜麥的礦物質、維生素、膳食纖維等其他方面也都很全面。簡單來說，就是如果只用一種糧食來滿足人體的營養需求，那麼藜麥是各種糧食作物中最稱職的。
擴充套件資料
發展：藜麥原產於南美洲安第斯山區，有幾千年的種植歷史。考古學家在智利出土的公元前2023年的新克羅木乃伊中發現了藜麥的種子，這表明，藜麥的種植時間早於公元前2023年。
而祕魯阿亞庫喬附近的考古發現表明，在公元前2023年，當地已經開始馴化這種植物了。藜麥具有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性，到了印加王朝時代，藜麥成為整個印加帝國的主糧。它養育了印加民族，被古代印加人稱為「糧食之母」。
13樓：電子科技小百科
準備三色藜麥半杯、糯米1杯、大米半杯，操作方法如下：
1、首先用電飯煲帶的量杯，共兩杯的量，糯米一杯，大米半杯，三色藜麥半杯。
2、先把三色藜麥浸泡10分鐘，也可以和糯米等一起浸泡。
3、然後將糯米和大米洗乾淨，所有材料一起放入電飯煲，正常煮飯的程式就可以，如下圖所示。
4、時間到，米飯煮熟，開蓋涼一涼，如下圖所示。
5、這時就可以用碗將米飯裝滿即可，如下圖所示就完成了。
14樓：匿名使用者
回答您好，用三色藜麥煮粥是它最正確的做法，再用它煮粥時需要準備三色藜麥50克，提前用清水淘洗乾淨，並用清水浸泡兩小時，再準備適量的大米，小米，紫米和紅豆等常見粥裡時，才把他們頭洗乾淨以後，與泡好以後的三色藜麥一起入鍋，加清水煮製成粥，煮好以後出鍋就能食用
15樓：在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
藜麥30克、黑芝麻20克、小米20克，蓮子10克。加水，米糊模式
三色藜麥沙拉怎麼做如何做好吃
16樓：菅懷雨璩畫
主料檸檬1個
鮮橙1個
洋蔥半個
紫甘藍100g
楊桃1個
火龍果半個
聖女果50克
胡蘿蔔半根
三色藜麥50克
酸奶一瓶
沙拉醬兩勺
豆苗10克
葡萄籽油適量
牛油果一個
三色藜麥沙拉的做法步驟
1.準備好你喜愛的各種水果蔬菜，三色藜麥，酸奶，沙拉醬，葡萄籽油；
2.將各種水果分別切成薄片或丁、豆苗過青，全部置入大碗中；
3.三色藜麥放進沸水中煮至露出胚芽，即可撈出與水果蔬菜拌勻；
4.加入酸奶、沙拉醬、葡萄籽油、擠入新鮮檸檬汁，拌勻；
5.三色藜麥沙拉，完成！
小貼士三色藜麥一定要煮到能見到胚芽，大約需時10分鐘。
三色藜麥怎麼煮泡多久
17樓：**幫幫忙
至少六個小時。
1、洗的要點：將藜麥至於碗中，加清水，用手搓洗幾遍即可；若時間充裕，也可採用浸泡法，將藜麥在清水中浸泡1小時，直至外層的水溶性皁角苷溶解掉。
2、煮的要點：藜麥可作為主食——單獨或者混合其他穀物製作飯、粥等。在開水中煮沸約15分鐘左右，籽粒變半透明後即可食用，此時口感有咬頭略有彈性。
如希望藜麥鬆軟，需延長時間至20分鐘。
3、蒸的要點：需要提前浸泡幾個小時，藜麥香米是複合澱粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間吸足水分才容易變軟。
4、燜的要點：火力不宜太高，水量要稍微多些。
5、搭配菜的要點：一般先煮熟或者煮軟藜麥，瀝乾水份後再搭配菜使用。或者將藜麥用小火炒熟炒香後配菜。
藜麥也可用於入湯——其籽粒有清香味道，很適宜與其他材料做湯類，還可去除魚類及肉類的腥味。
藜麥怎麼做比較好吃，藜麥怎麼做好吃
藜麥主要有白 黑 紅等幾種顏色，纖維素含量較高，低熱量，零膽固醇，所以非常適合在 期間做成沙拉吃。清爽的蘆筍 q彈的蝦仁混合著咯吱咯吱有嚼勁的藜麥，每一口一種享受。能吃上這樣清爽又營養的沙拉，真的是幸福極了。回答用料 甜玉米粒 1罐 胡蘿蔔 1根 火腿腸 1根 藜麥 適量 鹽 半小勺 蒜片 3 4片...
藜麥怎麼做好吃，藜麥怎麼做比較好吃？
藜麥的吃法和大米 小米等其它穀物差不多，它主要有白 黑 紅等幾種顏色，做成飯糰很漂亮。而且外表精緻小巧的，出遊可以帶著吃。藜麥作為全谷完全蛋白 鹼性 低脂低熱量的食材，絕對是健身減脂期很好的選擇。藜麥是非常好的養生食物，但是市場上藜麥品質參差不齊，如何挑選高品質的藜麥呢？1.從種植地來選擇。藜麥耐旱...
三色花捲的做法步驟圖，三色花捲怎麼做好吃
用料麵粉酵母水油鹽紅曲 黃曲 茴香 適量 芝麻 適量 三色花捲的做法 先將面發好，發酵粉和溫水混合，倒入你取出的麵粉中，揉好後蓋上蓋子，等到面發好 面的表面有很明顯的裂痕，並且比原來的麵糰大兩到三倍，就是發好了 以後，在案板上揉勻蓋上布靜止十分鐘。取適量麵糰用擀麵杖擀開，擀薄。依次撒入茴香 黃曲紅曲...