1樓:陌上_卿名酒酒
主料蓮蓬
3個 輔料復白糖制2小勺
步驟糖漬蓮子的做
bai法步du驟11.備鮮蓮蓬zhi,白砂糖。
糖漬蓮子的做法步驟dao22.將蓮子剝出,洗淨備用。
糖漬蓮子的做法步驟33.將蓮子裝入容器內,加入二匙白糖。
糖漬蓮子的做法步驟44.微搖晃,讓蓮子均勻裹上白糖。
糖漬蓮子的做法步驟55.入冰箱微冰鎮二小時即可。
糖漬蓮子的做法步驟66.一份帶有絲絲清甜的糖漬蓮子完成。
美味的香甜蓮子羹怎麼做好吃又簡單,做法
2樓:匿名使用者
蓮子羹的做法
將蓮子直接放入鍋里加水煮開,水開約30秒,關火,將蓮子撈出。
蓮子去芯洗淨。
將蓮子放入鍋中加冷水重新煮,煮開之後換用中火煮。
蓮子表面有開裂,湯水開始變粉的時候,按口味加糖,再中小火熬製約20分鐘。蓮子羹製成。
3樓:幸運的楓陽
用冷水泡蓮子、銀耳。
2、冰糖備用。
3、大棗洗乾淨備用。
4、將泡發的銀耳撕成小塊。
5、在鍋里加入半盆清水。加大棗、蓮子。
6、水煮開後加冰糖。
7、加銀耳。
8、大火煮10分鐘。
9、煮好了開鍋即可。
10、裝碗。
蓮子做甜的怎麼做好吃
4樓:寵寵欲動闖天涯
1.先把蓮子
洗淨抄。
2.用溫水下鍋泡發蓮襲子。bai
3.開鍋煮5分鐘後撈出來。du
4.換入清水再煮zhi至開鍋,把蓮子撈起捅去dao蓮心。
5.又用開水煮到蓮子綿軟,大約40分鐘。
6.撈出來備用。
7.取一個乾淨砂鍋,放入250克水和100克砂糖燒開,待糖融化。
8.將蓮子倒入鍋中。
9.開鍋煮5分鐘即熟。
10.盛入碗中,即可享用。
美味的蓮子糕怎麼做好吃又簡單,做法**
5樓:陌上_卿名酒酒
主料du
白蓮子250克
糯米粉300克
輔料zhi
白糖適量dao
紅蔥頭適量油適量
版步驟1.浸泡了一晚的蓮
權子準備放進高壓鍋煮。
2.煮好的蓮子瀝乾水分。
3.趁熱加入適量白糖,然後放進保鮮袋擀成蓮蓉餡。
4.糯米放進鍋內中小火炒熟,大約3分鐘
5.紅蔥頭切碎放進鍋裡炸出香味,等油溫冷卻加入蓮子餡和炒好的糯米粉混合,如果水分多可以炒一下或加入一些糯米粉。
6.把蓮子餡放在平坦的容器裡切成喜歡的模型。
7.這部分可以省略的,但我為口感更香,把它在烤爐呆上幾分鐘。
8.味道純正的蓮子糕就這樣完成??
小貼士白蓮子泡上10小時再煮,這樣比較細滑。比起料理機,我更覺得煮好放進保險袋用擀麵杖擀蓮子餡更方便又不浪費。
6樓:橢徘著詭
將幹蓮子放在沙鍋內bai,加du
入鹼面,用開水澆燙後,立即用
zhi竹刷攪刷幾分dao鍾,把水倒掉,
接著按回上法進行答二次,直到把皮全都刷掉,蓮子呈白色時,用水洗淨即成;將蓮子去掉蓮心,泡在涼水盆裡,上籠用旺火蒸半小時取出,軋碎過羅成蓮子茸。瓊脂放入盆內,上籠用旺火蒸化;將蓮子茸與白糖、糖桂花一起放在銅鍋中,用微火慢熬水沸後,將瓊脂倒入鍋內攪勻,熬5分鐘,去掉浮沫,倒入盤中晾涼,放入冰箱冷卻、凝結即成。
7樓:匿名使用者
主料白蓮復
子 :250 糯米粉 :300
輔料白糖制
美味的桃膠蓮子百合糖水怎麼做好吃又簡單
8樓:匿名使用者
主料鮮百合
bai :du200
蓮子 :300
枸杞 :300
輔料冰糖 :適量
蜂蜜zhi :適量
具體步驟
第一步幹百dao
合用版清水浸泡3小時左右,至完權全泡發——輕輕一捏;即碎,就是泡好了第二步枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊。
第三步待百合泡發好,枸杞冰塊凍好後,將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱,保留為佳。
第四步將百合,蓮子倒入鍋中,加適量清水,開煮。煮沸後繼續煮3分鐘左右即可,晾涼後加入蜂蜜即可飲用。也可加入枸杞冰塊,或入冰箱冷藏半小時,味道更佳。
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