蛋糕譜藍色怎麼調,蛋糕底如何調成藍色

2025-07-24 06:30:19 字數 4091 閱讀 6129

1樓:匿名使用者

用料動物鮮忌廉1支、芒果、黃桃、菠蘿、櫻桃、

蛋糕胚配方:1.蛋清150g、糖80g

生日蛋糕「藍色重生」的做法。

1)將攪拌、混合均勻成蛋黃麵糊;

2)將1攪拌至溼性發泡成蛋白糊。

3)將蛋黃麵糊和蛋白糊混合均勻之後將漿倒入蛋糕胚模具放入提前調好溫度的烤箱烤熟。

1)將動物鮮忌廉打好。

2將蛋糕胚修成抹胚狀,用鮮奶將蛋糕胚抹成圓狀(3在抹好的蛋糕上擠好藍莓果膏,用抹刀和刮片抹均勻(4用抹刀做出那種突起狀。

5)將各種水果做出各種形狀,擺放美觀、搭配擺放。乙個完整和生日蛋糕成功了生日蛋糕用的材料。

生日蛋糕用的材料。

生日蛋糕用的材料。

蛋糕底如何調成藍色

2樓:山東新東方美食

放那麼多新增劑不好,還是抹藍色忌廉比較好。

生日蛋糕用的深藍色怎麼調?

3樓:qq魔域

你好我是裱花師,藍色是原色,是不需要調的,也是調不出來的。

不管是顏色三原色(紅黃藍),還是光線三原色(紅綠藍)。藍色都是原色,什麼是原色?不能調出來的顏色。

蛋糕紫藍色怎麼調配比例

4樓:我是阿呆噠

要想蛋糕得到紫藍色的效果,那麼要用到食用色香油了。

建議用香橙色香油+藍莓色香油。

比例最好是1:3,看你想要的顏色效果了。

做蛋糕調忌廉用的色素怎麼調成灰藍色?

5樓:村裡俺最帥

做生日蛋糕的忌廉用食用色素調成各種顏色。

做法如下:材料【香橙戚風蛋糕配方(8寸戚風模)】:蛋5-6個,橙汁75克,色拉油65克,鹽少許,糖80克,低粉100克,橙皮屑1個。

裱花的配方】:淡忌廉300ml,糖30克,時令水果適量。

做法1、橙汁加色拉油,用手動打蛋器混合攪打呈乳液狀(表面基本看不至油星)。

2、加入蛋黃攪拌均勻,加入過篩兩遍的低粉,用手動打蛋器呈之字形拌勻,呈光滑可流動的蛋黃糊(有少許小顆粒不要緊,靜置一會就能自動化開了)。關於先加蛋黃還是先加低粉不用糾結,看個人習慣,我也不一定,時常會變。

3、蛋白分三次加入白糖,打至乾性發泡(提起打蛋頭蛋白呈尖角狀)。

4、烤箱預熱140度,橙皮屑加入蛋黃糊中,不用拌勻,直接加入三分之一蛋白,用刮刀翻拌均勻,再次加入三分之一蛋白拌勻,最後將混合的麵糊倒入蛋白盆中,和最後的三分之一蛋白混合均勻(成為光滑可流動的麵糊)。

5、將麵糊倒入蛋糕模中,端起模具離桌面約10幾釐公尺自由落下,震出大氣泡後,放入預熱好的烤箱,溫度調至140度,烤60分鐘,出爐再摔兩下模具,倒扣放至涼透後脫模。

裱花的製作】:

1、水果洗淨,用淡鹽水浸泡15分鐘,充分瀝乾水分。

2、戚風蛋糕均勻地片成三等份。

3、淡忌廉從冰箱取出,加糖,用電動打蛋器打至7到8分發。

4、取一片蛋糕,隨意地抹上一層淡忌廉,擺上水果,再抹一層淡忌廉。依次擺第二層蛋糕片,最上面那層蛋糕片用裱花袋由外向內呈圓圈狀擠上淡忌廉,裝飾水果即成。

6樓:鵝子野心

天藍色 + 黃色 = 草綠、嫩綠。

天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫。

草綠色 + 少量黑色 = 墨綠。

天藍色 + 黑色 = 淺灰藍。

天藍色 + 草綠色 = 藍綠。

白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅。

天藍色 + 黑色(少量) = 墨藍。

白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐。

玫紅色 + 黑色(少量) = 暗紅。

紅色 + 黃 + 白 = 人物的**顏色。

玫紅色 + 白色 = 粉玫紅。

藍色 + 白色 = 粉藍。

黃色 + 白色 = 公尺黃。

粉檸檬黃 = 檸檬黃 + 純白色。

藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅。

桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅。

土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅粉玫瑰紅 = 純白色 + 玫瑰紅。

朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅。

暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色。

紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅。

褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色。

藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色。

灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色。

淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色。

黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色。

墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色。

粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色。

啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色。

7樓:匿名使用者

買各色水果攪拌成汁倒入忌廉中攪拌均勻,或者買色素新增,個人建議第一種,色素吃多了對人身體不好。

這個蛋糕的顏色 怎麼調

8樓:網友

沒有**顏色怎麼調,這個問題問的不專業不是誠心問連個**也沒有。

蛋糕裱花蒂芙尼藍色素怎麼調

9樓:po老師**答疑

把藍色:黃色進行3:1混合,如果調出來偏嫩綠就多加藍色,偏藍就多加點黃色。

蛋糕裱花顏色調色規則。

硃紅色 + 黑色少量 = 啡色。

天藍色 + 黃色 = 草綠、 嫩綠。

天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫。

草綠色 + 少量黑色 = 墨綠。

天藍色 + 黑色 = 淺灰藍。

天藍色 + 草綠色 = 藍綠。

白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅。

天藍色 + 黑色(少量) = 墨藍。

白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐。

玫紅色 + 黑色(少量) = 暗紅。

紅色 + 黃 + 白 = 人物的**顏色。

玫紅色 + 白色 = 粉玫紅。

藍色 + 白色 = 粉藍。

黃色 + 白色 = 公尺黃。

玫紅色 + 黃色 = 大紅 ( 硃紅、桔黃、藤黃 )硃紅色 + 黑色少量 = 啡色。

天藍色 + 黃色 = 草綠、嫩綠。

天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫。

草綠色 + 少量黑色 = 墨綠。

天藍色 + 黑色 = 淺灰藍。

天藍色 + 草綠色 = 藍綠。

白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅。

天藍色 + 黑色(少量) = 墨藍。

白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐。

玫紅色 + 黑色(少量) = 暗紅。

紅色 + 黃 + 白 = 人物的**顏色。

玫紅色 + 白色 = 粉玫紅。

藍色 + 白色 = 粉藍。

黃色 + 白色 = 公尺黃。

粉檸檬黃 = 檸檬黃 + 純白色。

藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅。

桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅。

土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅粉玫瑰紅 = 純白色 + 玫瑰紅。

朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅。

暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色。

紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅。

褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色。

藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色。

灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色。

淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色。

黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色。

墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色。

粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色。

啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色。

10樓:海上

可以把藍色:黃色=3:1混合,如果調出來偏嫩綠就多加藍色,偏藍就加點黃色。

如果無論如何調出來都是深綠色,那就要考慮換另外一種牌子的色素了。

11樓:向陽之憶

藍色+綠色000多藍少綠。

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