1樓：蜜桃啵啵烏龍水
效益估算：
1、月銷售額（平均）：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
2、蛋糕店每月支出：14033元。
1）房租：最佳選址在居民較密集的小區、社群商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場附近），約2000—3000元。
2）貨品成本：30%左右，約5000元。
3）人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
4）水電等雜費：700元。
5）裝置折舊費：按5年計算，每月1333元。
6）月利潤：6967元左右。
投資成本：
因為是小本經營所以店面在20—25平方米左右，租金每月2000元至3000元；保證金2萬元；規劃設計費1000元；裝潢材料費視店鋪大小、規格不同，以實際為準，約3—4萬元；器材費用：約1—2萬元。以這樣的標準就可以了。
1、啟動資產：大約需10萬元
2、裝置投資：
1）房租2000—3000元。
2）門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）。
3）貨架和賣臺投入約1500元。
4）員工（2名）統一服裝需500元。
5）機器裝置最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）。
6）首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
2樓：回頤山綺
做蛋糕的沒人會告訴你這個問題，這也算是商業機密吧。不過你自己可以大約算一算，或者在家裡試試，刨去成本，比如雞蛋，食油，麵粉，白糖，房費和人工費，這樣大概就能知道蛋糕店的利潤了。
3樓：肆七壹
回答親，您的問題我已收到，看完會及時回覆，請稍等一會兒哦。您追問後，因為單子太多會依次回答，不會不回答您的，請您耐心等待一會兒哦!
毛利高的店支出成本也高。毛利低的店支出成本也低。綜合起來純利差不多。
利潤肯定是高的，但是賺不賺錢還是要看具體的銷量，銷量和**量，選址有關係。
如果要開蛋糕店，一定要選一個好位置，最好選擇在區域中心地帶附近在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
你好，我的答案已經發出去了，希望我的回答能給你帶來幫助，請問還有其他問題我可以幫到您嗎!您可以在24小時內提出來哦，我來幫你分析解答。如果沒有問題了，就請辛苦您左下角《我要評價》那裡幫我點一一個贊，謝謝。
祝你生活愉快!好運常伴隨你。❤️
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4樓：武漢歐米奇學校
為您分析西點行業總共有4大優勢
1、開店創業投資少，風險小，報高，西點屋佔地面積答小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，乾淨整潔沒有油煙，工作簡單輕鬆。
蛋糕店利潤如何？ 50
5樓：飛鷹
開家蛋糕店利潤有30%左右。
開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，**又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
想要開一家蛋糕店，需要找到好的位置，在這之後，就不用擔心客流量問題了。如今對於奶油蛋糕等的製作，它的成本都是非常便宜的，因此我們每一個人都可以開品牌蛋糕店加盟店，實際上面，蛋糕店利潤還是比較高的。
蛋糕很受歡迎，蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這麼重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。蛋糕需求量大，市場潛力無窮！
6樓：未來還是夢
每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆，希望成本最低，利潤最大化，那麼，成本降
許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。
精緻的蛋糕房
原料少買、勤買
有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。根據這一點，要做到心中有數。需要多少原
料就採購多少原料，遇到蛋糕銷售旺季的時候，就應多去採購幾次。千萬不要為了省事，以
為旺季銷得快，就一次性購入很多，一旦過了保質期，就會造成浪費。即使沒過保質期，庫
存的貨也要儘量用完再進，以免久放變質，影響蛋糕質量。總之，在原材料購買這個環節，
如果把握好就可以為蛋糕店節省很多成本。
調整經營策略
採購人員應隨時瞭解市場資訊及原料變化，及時通知蛋糕師，以便蛋糕師能根據市場資訊及
原料變化及時調整本店產品。在原料的**發生變化時，相應的產品卻銷售很好的情況下，
可以多采購一些**低、較耐貯存的產品。對於**昂貴的原料，市場稍微波動會造成成本
大幅度**，也應隨時注意調整蛋糕價位。
間太長，這就是「先進先出」的原則。
包裝要有技巧
在視覺上先給他一個美的享受，同時他也會覺得物有所值。美味蛋糕資金分開 激勵員工
固定資產與流動資產應區分開來，營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤，鼓勵員工參與烘焙管理。
質量要保障採購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況，驗收員要拒絕驗收；初加工
人員要不予加工；西點師們有權不做蛋糕；服務員有權不**。只有環環相扣，才能保證蛋
糕房的質量和聲譽，對採購回來的良好原料，應做到物盡其用，好鋼用到刀刃上。
7樓：e健康聯盟
以10m2左右的小店為例）
啟動資產：大約需9.5萬元
裝置投資：
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣臺投入約1500元
4.員工（2名）統一服裝需500元
5.機器裝置最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
經濟效益估算
月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社群商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元裝置折舊費：按5年計算，每月1333元
月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
風險及制約因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和"花招"來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
（以上財務分析估算資料僅供參考）
8樓：啊咔加三百
看當地消費水平，不過一般都不低，同樣的東西做成蛋糕麵包比烙餅饅頭可貴多了。
開家蛋糕店利潤怎麼樣？
9樓：魯步湛靜
風險bai30%左右。
你想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店！新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。
只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，**又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
以10m2左右的小店為例）
▲啟動資產：大約需9.5萬元
▲裝置投資：
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣臺投入約1500元
4.員工（2名）統一服裝需500元
5.機器裝置最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社群商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元裝置折舊費：按5年計算，每月1333元
▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
（以上財務分析估算資料僅供參考）
每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆，希望成本最低，利潤最大化，那麼，成本降
許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。
①原料少買、勤買，有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。需要多少原料就採購多少原料，遇到蛋糕銷售旺季的時候，就應多去採購幾次。千萬不要為了省事，以為旺季銷得快，就一次性購入很多，一旦過了保質期，就會造成浪費。
即使沒過保質期，庫存的貨也要儘量用完再進，以免久放變質，影響蛋糕質量。
②調整經營策略：採購人員應隨時瞭解市場資訊及原料變化，及時通知蛋糕師，以便蛋糕師能根據市場資訊及原料變化及時調整本店產品。在原料的**發生變化時，相應的產品卻銷售很好的情況下，可以多采購一些**低、較耐貯存的產品。
對於**昂貴的原料，市場稍微波動會造成成本大幅度**，也應隨時注意調整蛋糕價位。
③包裝要有技巧，在視覺上先給他一個美的享受，同時他也會覺得物有所值。
④美味蛋糕資金分開，激勵員工，固定資產與流動資產應區分開來，營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤，鼓勵員工參與烘焙管理。
⑤質量要保障採購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況，驗收員要拒絕驗收；初加工人員要不予加工；西點師們有權不做蛋糕；服務員有權不**。只有環環相扣，才能保證蛋
糕房的質量和聲譽，對採購回來的良好原料，應做到物盡其用，好鋼用到刀刃上。
10樓：格調
假設，一家蛋糕店的人均消費是50元，日客流量為35人，日營業額是1750元，運營一個月，投資者可獲得的營業額是5.25萬元，毛利率按照70%計算，月毛利潤為3.68萬元，扣除每月的房租、人員工資以及水電雜費，月淨利潤大約是2.
4萬元，由此我們可以推測出其年淨利潤是28.8萬元。
開一個蛋糕店的成本：
以創業店為例，店鋪面積50㎡，加盟費用4.88萬元，管理費3000元/年，此店型主要售賣西點、生日蛋糕和麵包這三大類產品。
此外，投資者還準備5000元/月的房租費用、2.5萬元的裝修費、4萬元的裝置費用、7000元的原材料費、2000元的宣傳費用、4000元的開業費用以及一些流動資金。綜上所述，開個蛋糕店的話，投入資金大約18萬元。
現在的蛋糕行業已經越來越受歡迎，市場前景很好，新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。
開蛋糕店怎麼選址，請問開蛋糕店怎麼選址呢 謝謝大家
在選擇適合的烘焙咖啡館開店地點時，必須考慮到是不是消費者易於集中而且具有某些機能的場所，諸如經濟 政治 文化 商業等機能的中心或是交通的要衝等地區 至於在地點選定之後，更要經常注意周遭環境的變化，以便隨時瞭解此地區的特性，尤其一般的咖啡屋，營業區域都有其自然的限制 通常大多以烘焙咖啡館為圓心，繪小一...
開蛋糕店的話，利潤是多少，開一店烘焙店的大概利潤是多少？
開蛋糕店利潤分析 投資 全面型麵包房 利潤分析 主要裝置投資5400元 輔助裝置投資400元 生日蛋糕裝置投資300元 原料投資1800元 房租 每月按1000元計算 每年12000元 週轉資金500元 其他費用500元 合計投資 20900元 含 全年房租 我們每天按 保守數字 最低銷售300元計...
開蛋糕店需要辦什麼證件，想開個蛋糕店，需要辦理什麼證件
開蛋糕店通常需要辦理如下證件 營業執照 稅務登記證 衛生許可證 健康證。1.衛生許可證或餐飲服務許可證 1 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫 衛生許可證申請表 一式兩份，並提供準確 真實 合法 有效的資料。如受理部門對申請人填寫的 衛生許可證申請書 內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤...