寧夏特色美食有那些？
1樓：w晴天去看海
枸杞、燴羊雜碎、清蒸羊羔肉、香酥雞、甘草等。
1、枸杞。寧夏枸杞，寧夏特產，中國國家地理標誌產品。
枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁公尺布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中藥。
主要分佈在寧夏，內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地，尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是「寧夏五寶」之首的「紅寶」。
2、甘草。寧夏素來就是甘草之鄉。所產甘草歷史源遠，名蓋西北，故又有「西鎮甘草」、「西正草」之稱。長期以來，西鎮甘草與產自內蒙古草原的「梁外甘草」，齊名媲美，光耀中外，同為我國兩路傳統的甘草佳品。
3、燴羊雜碎。
燴羊雜碎是一道著名傳統小吃，寧夏區內各地均有製作，以吳忠市的製作獨特、歷史悠久而素負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎。1994年5月曾被評為「全國清真名牌風味食品」。
4、香酥雞。
銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。其色紅潤，肉爛味美，是佐酒之美味。
5、清蒸羊羔肉。
寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有羶味。具有溫熱滋補功效的羊肉又受到蘭州人的青睞，而在羊肉的各種烹飪方法中，最誘人、最顯其精妙風味的就是蘭州阿西婭羊羔肉。
2樓：曉佘談天下
寧夏銀川有哪些美食？
寧夏有什麼特色小吃？
3樓：記憶蛋餃
1、燴羊雜碎。它是用羊的內臟、頭蹄肉製作的，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不羶不膩，味道香醇濃郁，風味非常獨特。
2、清蒸羊羔肉。寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有羶味。羊羔肉選用的是胸叉、上脊骨部位製作的，配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。
3、香酥雞。它是銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩，是用煮熟的母雞去骨不去皮製作的，蘸椒鹽食用。
4樓：網友
寧夏自古被譽為是「塞上的江南」，它是「絲綢之路」上的重要交通要道，是中華文明的發祥。
寧夏的餐飲兼有中原傳統和回族穆斯林風味，特色小吃有很多，比如：清蒸羊羔肉、蓋。
碗茶、手抓羊肉、香酥雞、燴羊雜碎、糖醋黃河鯉魚、油香等等。
5樓：網友
西北這邊普遍都是麵食比較多，所以寧夏也是麵食比較多但是各個地區的口味不一樣，就比方說，你這個問題下面已經有人答了很多美食。
我相信西安、蘭州、西寧都會有。但是口味肯定沒有當地的好吃。
所以我建議想吃美食還是要親自體驗，親自感受比較好。
寧夏美食和美食店有哪些？
6樓：網友
寧夏最有名的美食就是羊肉泡饃和羊肉湯寧夏羊肉代表的菜餚。
寧夏美食及特產有哪些？
7樓：二姐
主要特產：枸杞、甘草、二毛皮圍巾、枸杞葉茶、八寶茶、羊肉臊子。
主要美食：涼拌麵皮、燴羊雜碎、清蒸羊羔肉、糖醋黃河鯉魚。
還有很多哦，你是自己要去旅行嗎？
8樓：紅不綠花朵
您好，特產：枸杞、甘草、二毛皮圍巾、枸杞葉茶、八寶茶、羊肉臊子。美食：清蒸羊羔肉、糖醋黃河鯉魚、涼拌麵皮、燴羊雜碎。更多旅遊線路請點選期待您的體驗！
銀川市特色美食有哪些
9樓：網友
銀川市特色美食有如下：
1、羊肉臊子面。
銀川本地面食最具代表性的產品，是很多面館主打的麵食之一，最具代表的就是玉蓮麵館、紅元帥麵館、華彪麵館、富仁麵館做的的羊肉臊子面，很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉。
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔，烹製黃渠橋羊羔肉，主要是在「爆」的基礎上，兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒，讓香味進入肉中，使菜餚鮮嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族風味。
2017年，在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中，平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚。
是寧夏的特產，「天下黃河富寧夏」，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，形成獨特的水產資源，黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉。
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究，要選取羊肋骨肉做原料，壯瘦比例適中，加入各種燉肉調料加以煮制。
特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全。吃肉時，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。
5、燴小吃。
燴小吃是一道傳統著名小吃，寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯裡燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等，尤其喜歡吃湯裡的夾板，是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃，十分美味。
6、羊雜碎。
銀川最出名的民間美食，這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到，乙個個就著茴香餅，喝著羊雜湯，大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。
10樓：曉佘談天下
寧夏銀川有哪些美食？
寧夏方便帶走的特產美食有哪些
11樓：網友
寧夏特產。
寧夏最有名的地方特產，首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、髮菜五種，因顏色分別是紅、黃、藍、白、黑，所以又稱「五寶」。
髮菜：諧音「發財」，產於同心、中寧、海原一帶荒漠、半荒漠地區，體細長，色黑亮。新鮮髮菜呈藍綠色或褐色，喜慶筵宴必不可少。
甘草：又名甜草，在中藥界有「十（箇中藥）方（中）九（個要用甘）草」之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補脾、益氣等功能。
枸杞：寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣，且有大量人體必需的營養成分，常服能潤肺清肝、滋腎、祛風、明目、強筋骨。
賀蘭石：產於賀蘭山，質地細密、剛柔相宜、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯，具有發墨、存墨、不幹不臭、護毫等特點，雅趣天成。
灘羊裘皮：寧夏特產毛皮，以產自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱「二毛皮」，毛長2寸，毛穗潔白，質地細潤，輕柔暖和，古有「幹金裘」之稱，是國家傳統名牌出口商品。
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