1樓：網友
紅葡萄酒不會對眼睛有危害（除非過量），還可以防治視網膜變性，對眼睛有好處的。
美國哈佛大學研究發現：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧遊-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。
試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。
葡萄酒有七大功效：
一、美容抗衰老。
二、助消化。
三、**。四、增進食慾。
五、利尿。六、殺菌。
七、心血管系統調節。
葡萄酒中的二氧化硫對人體有害麼？
2樓：荒井街市
沒有害處。
美國曾做過統計，絕大多數葡萄酒的二氧化硫含量在100mg/l左右。況且葡萄酒在開瓶後，其中的二氧化硫會揮發一部分。再搖一搖杯，30%-40%的二氧化硫又會揮發……真正進入體內的更是微乎其微了。
國際食品新增劑聯合專家委員會（jecfa）制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重毫克。即對於乙個60公斤的成年人，在長期且不間斷的條件下，每天有42mg二氧化硫進入體內，都是安全的。
假如按照葡萄酒中殘留二氧化硫100mg/l的平均值來算，那麼400毫公升葡萄酒中就含有40毫克，接近「最高攝入量」了。再算上醒酒和搖杯揮發的二氧化硫，真要喝到二氧化硫產生危害，恐怕酒精都不樂意了。換言之，只要適量喝酒，大家沒有必要擔心二氧化硫的健康危害。
葡萄酒中一般含有多少二氧化硫？
葡萄酒中二氧化硫的含量一直是檢測中的重要指標，每個國家對釀酒過程中能加入的二氧化硫最高含量都有專門的法律規定。
在中國，根據中國 gb2760-2011 食品新增劑使用標準，葡萄酒中二氧化硫的使用上限是最大殘留量不超過 250mg/l，甜葡萄酒不超過 400mg/l。
值得一提的是，即便沒有人為新增，葡萄酒中依然可能含有二氧化硫，因為它是發酵過程中的天然產物，可以說世上幾乎沒有不含二氧化硫的葡萄酒。
3樓：無聊
葡萄酒是由葡萄汁發酵而成，在發酵的過程中酵母將葡萄汁中的糖轉化為酒精，但這個過程中同樣也會生成細菌，同時，酵母也並不是葡萄汁一被榨出來就開始工作的，它還有乙個過渡期，這時我們就得擔心葡萄汁的保鮮問題了，還有葡萄酒釀造出來以後的氧化問題。這些都是考驗葡萄酒品質的大問題，稍有不慎就會影響葡萄酒的品質，所以尋找乙個技能殺菌又能保鮮的問題成為勢必而行的事。
經過長時間的反覆試驗，人們發現二氧化硫同時具備這三項功能。其實葡萄酒在發酵的過程中本身會產生少量的二氧化硫，但是作用不大，所以酒廠釀酒時也會人工新增二氧化硫，以此來保護酒液的天然水果特性同時防止酒液老化，也作為保護劑新增到葡萄酒中，殺死葡萄皮表面的雜菌。
儘管二氧化硫對葡萄酒的釀製有很大作用，但是不可忽略的一點是——「量」，so2含量過高時會產生相反的效果，使葡萄酒產生如腐蛋般的難聞氣味，人體飲用後會引起急性中毒，嚴重的還可能引起肺水腫、窒息、昏迷。
針對二氧化硫對人體的負作用，世界衛生組織規定每人依體重算，每天吸入so2的最大量應控制在。另外，更加重要的是，在開瓶後你搖杯的時間裡，葡萄酒中有30%-40%的 so2的會跟氧氣結合而消散了。
各個國家也對葡萄酒中二氧化硫的標準含量做了相關規定。歐盟規定紅葡萄酒中so2的最高含量為160mg/l，白葡萄酒和粉紅葡萄酒為210mg/l ，另外允許成員國在比較差的年份加入不超過40mg/l 的so2。一般進口優質的葡萄酒so2含量都沒有160mg/l。
所以，葡萄酒中適量的二氧化硫對人體是無害的。值得一提的是微量二氧化硫對健康人群無害，但對過敏體質者和哮喘病人可能有影響。
葡萄酒中二氧化硫對眼睛有影響嗎
4樓：好學生甲二
葡萄酒中二氧化硫含量會隨著葡萄酒發酵、陳釀揮發掉的。釀製不得體、未曾陳釀的新酒喝多了會造成眼睛複視、甚至失明。但這主要是酒中甲醇、高階醇、二氧化硫含量超標等綜合因素造成的。
切忌喝過量的新葡萄酒！我國商品葡萄酒陳釀期至少在1年以上。
5樓：網友
極其微量，不會影響，除非你身體天生對二氧化硫過敏，這樣要慎用。
葡萄酒沒製作好吃了會對眼睛有影響嗎?
6樓：精釀葡萄酒
葡萄酒釀製的每乙個階段都可以吃，只是釀酒初期階段葡萄酒的口感很差，這種口感不是每個人都能接受的。但是這裡有乙個前提：釀酒方法一定要正確，正確的釀酒方法叫發酵，錯誤的釀酒方法叫腐爛變質。
自制葡萄酒有危害嗎，自制葡萄酒的危害
自釀葡萄酒是有危害的 自釀葡萄酒由葡萄酒釀造環境開放 沒有專業裝置 衛生管理不達標 葡萄原料不是專門的釀酒葡萄品種 釀造後沒有任何檢測，所以在衛生情況 酒精度 單寧含量等各方面，都遠遠達不到專業酒廠的水準。1 自釀葡萄酒容易滋生黴 自釀葡萄酒的葡萄都是從市場上購買的，市場上的葡萄又是從果園中採摘而來...
葡萄酒功效葡萄酒有哪些作用，葡萄酒的功效與作用？
紅酒塞的用處有哪些？葡萄酒有哪些功效與作用？適度飲葡萄酒有活血化瘀，美容養顏，軟化血管 等功效 那得原生態的。假酒，有害無益。葡萄酒有什麼功效？葡萄酒的功效和作用有哪些 喝葡萄酒有什麼功效與作用 紅葡萄酒的功效與作用有哪些？葡萄酒其中含有超強天然抗氧化劑，推薦智利的白葡萄酒，在天氣暖和的時候喝一點點...
葡萄怎麼釀成葡萄酒，葡萄怎麼釀成葡萄酒？
以下是酒莊釀酒步驟 採摘 指9月份葡萄成熟後採收葡萄。去梗 葡萄採摘回來以後通過機器去除葡萄梗 因為葡萄梗含有令人感覺到不愉快的單寧 破碎 去梗後通過機器破碎葡萄 目的是去除葡萄籽，只留下葡萄皮和果肉 一次發酵 將葡萄皮 果肉 破碎時產生的葡萄汁泵入大的發酵罐進行第一次發酵。榨汁 一次發酵完成後將剩...