1樓：惠企百科
1、聞鳳梨氣味，如帶有甘甜的鳳梨香味則是好的，而帶有發酵酒味、腐敗味、黴味等異味則是壞的。2、鳳梨外表正常顏色為黃色或綠色，如發源啟毀黑則是壞的。3、鳳梨切開後，看切好的果肉顏色，如呈黃雹備色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優質品，而壞的鳳梨果肉顏色發暗，流水，發黑等現象。
4、旁則按壓鳳梨感覺質地稍硬，如發軟下陷則是腐爛壞了的現象。樂智生活，怎麼判斷鳳梨壞了沒。
2樓：鮮于如寒
判斷念圓陵鳳梨是否壞了，有以下幾種方法：
1. 聞鳳梨氣味。好的鳳梨聞起來有甘甜的鳳梨香味，而壞的鳳梨則有發酵腔宴酒味、腐敗味、黴味等異味。
2. 看鳳梨外表。好的鳳梨外表是黃色或綠色，而壞的鳳梨則發黑。
3. 檢視果肉顏色。將鳳梨切開，觀察切好的果肉顏色，好的鳳梨果肉呈黃色，果肉厚而果芯細小，而壞的鳳梨果肉顏色發暗，流水，發黑等現象。仔戚。
4. 按壓鳳梨感覺質地。好的鳳梨感覺質地稍硬，而壞的鳳梨則發軟下陷。
綜上所述，通過以上幾種方法可以判斷鳳梨是否壞了。如果鳳梨有以上幾種情況之一，就最好不要食用了。
怎麼看鳳梨熟了沒
3樓：休究紹
顏色：青澀的鳳梨是未成熟的，成熟的鳳梨青中帶有一些黃色，而半黃半綠的鳳梨通常比較甜。手感：
未成熟的鳳梨手感較硬，成熟鳳梨摸起來的手感硬中帶軟，需要放置幾天後食用，陸孝軟硬適中的鳳梨口感比較香甜，而太軟的鳳梨通常已經完全熟透了，應儘快食用。 <
1、顏色：青澀的鳳梨盯銀是未成早則稿熟的，成熟的鳳梨青中帶有一些黃色，而半黃半綠的鳳梨通常比較甜。
2、手感：未成熟的鳳梨手感較硬，成熟鳳梨摸起來的手感硬中帶軟，需要放置幾天後食用，軟硬適中的鳳梨口感比較香甜，而太軟的鳳梨通常已經完全熟透了，應儘快食用。
怎麼看鳳梨熟了沒
4樓：彭家生活百科
<>1、顏色：青澀的鳳梨型判頃是未成熟的，成熟的鳳梨青中帶有一衝碧些黃色，而半黃半綠的鳳梨通常比較甜。
2、手感：未卜陸成熟的鳳梨手感較硬，成熟鳳梨摸起來的手感硬中帶軟，需要放置幾天後食用，軟硬適中的鳳梨口感比較香甜，而太軟的鳳梨通常已經完全熟透了，應儘快食用。
鳳梨放在那熟的時候碰水了會壞嗎
5樓：網友
放置的鳳梨成熟後不宜碰水，野埋因為如果鳳梨成熟後被浸泡在水中，會導致果肉吸收過多的水分而變得鬆軟、水分過多。這會導致鳳梨質地鬆軟，口感變差，並且容易使果皮表面開裂和腐爛。
當鳳梨成熟後，可以通過以下幾種方法檢驗是否成熟：
1. 味道：成熟的鳳梨味道香甜，果皮色澤呈現金黃色或黃色。用手按壓時，感覺果皮有些松頌鄭螞動，說明鳳梨已經十分成熟。
2. 氣味：成熟的鳳梨散發出清香的氣味，而不成熟的鳳梨則可能帶有叢扮淡淡的苦澀味。
3. 視覺：成熟的鳳梨果皮呈現金黃色或者黃色，果實表面沒有泛綠色或者橙色。果實質地應該均勻，沒有軟硬不一的現象。
如果您已經發現鳳梨成熟，但意外碰水了，可以先將鳳梨表面水分擦乾，放在常溫下自然風乾，最好在涼爽的地方儲存。如果果皮表面僅僅是擦溼了一些水，而沒有浸泡在水中，鳳梨的口感和質量影響應該不太明顯。
鳳梨菠蘿怎麼辨認好壞 怎麼辨認鳳梨菠蘿好壞
6樓：生活寶典
1、優質較好的菠蘿呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。
2、菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的可直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果衡缺是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過兩天吃的可選微帶青綠光澤的。
3、用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而胡攔老微微軟的是成熟度較好的；過褲公升陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿：如果有汁液溢位則說明果實已經變質。
4、用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。
5、切開後，良質菠蘿的果目淺而小，內部呈淡黃色組織緻密，果肉厚而果芯細小，劣質菠蘿果目深而多，有的果目可深達菠蘿芯，內部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉較脆，目顏色有些白。
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