1樓：紅顏有罪
製作桂花藕粉是一道傳統的賀耐中式甜點，以下是乙個簡單的做法：
材料： 250克藕粉。
適量的桂花。
適量的冰糖。
適量的清水。
步驟：1. 準備乙個容器，將藕粉放入其中。
2. 將適量的清水加入藕粉中，攪拌均勻，直到沒有顆粒狀的藕粉。
3. 將攪拌好的藕粉放入蒸鍋中，加熱蒸煮，時間約為20-25分鐘，直到藕粉變得透明。
4. 在藕粉蒸煮的過程中，可以準備桂花糖漿。取適量的桂花，放入小鍋中，加入適量的清水，加熱煮沸。
5. 當鍋中的水煮沸後，加入適量的冰糖，攪拌均勻，直到冰糖完全溶解。
6. 繼續加熱桂花糖漿，待漿汁稍微濃稠時，關閉火源。
7. 當藕粉蒸煮完成後，取出藕粉放入冷卻的桂花糖漿中，拌勻。
8. 將拌勻的藕粉倒入模具中，待其冷卻至室溫。
9. 冷卻後，將模具倒扣中拍前在盤子中，小心取出藕粉。
10. 可以撒上少量的桂花點綴，即可享用。
請注意，這個做法只賣清是其中一種簡單的製作方法，你可以根據個人口味和喜好進行調整。祝你製作成功，享用美味的桂花藕粉！
2樓：網友
桂花藕粉的做法及小貼士：
1. 原料準備：藕粉、桂花蜜、鮮開水、溫開水。
2. 做法步驟：準備雹裂藕粉，倒入少許溫水，調散至無顆粒狀態，再加入燒開的鮮開水，邊倒邊調至無白色羹狀態，最後加入桂花蜜源核閉，即可食用氏型。
吃桂花藕粉有什麼好處
3樓：乾萊資訊諮詢
1、清熱涼血。
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；
2、通便止瀉、健脾開胃。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康；
3、益血生肌。
蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」；
藕粉不能一起吃的食物。
蓮藕粉主要成分是蓮藕，顧與蓮藕相剋必與蓮藕粉相剋。
1、大豆與蓮藕食物相剋。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
2、豬肝與蓮藕食物相剋。
蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
藕粉含澱粉過多，而且多數藕粉都極甜，不宜過多食用，肥胖者更應少食。
以上內容參考人民網-藕粉是滋補佳品 多吃有4大好處。
桂花味的藕粉為什麼喝起來是粉粉的？
4樓：承蒙舊事
一。純藕粉對身體的好處與主要功效。
藕粉中含有 ca、mg、 p、k、na 等常量元素及 fe、mn、zn、cu、se 等 微量元素，可以有效補充身體內的常用元素。
除此之外，藕粉中還含有過氧化氫酶。
過氧化氫酶(cat)是生物體內主要的抗氧化酶之一，主要與抗逆性和抗氧化衰老等生理過程有關。
而且藕粉中還含有γ-氨基丁酸 (gaba)。
gaba 是哺乳動物中樞神經系統內重要的抑制性神經遞質，具有啟用腦內葡萄糖代謝、促進乙醯膽鹼合成、降血氨、抗驚厥、 降血壓、改善腦機能、精神安定、促進生長激素分泌等多種生理功能。
由此可見藕粉對身體功效還是非常之多的。
二。純藕粉的**問題。
純藕粉的熱量非常低，100g純藕粉的熱量大約等於一顆半梨的熱量，且飽腹感強，沒有新增劑非常健康。
但是**是乙個系統的過程，單單想以吃純藕粉為**的方法是不可取的。
一餐中可以純藕粉為主食，配上一些其它低熱量輔食控制熱量的攝入，才是食用純藕粉最有效的方法。
熱量低也代表著我們想吃夜宵或零食時可以用純藕粉來代替，而且純藕粉口感非常細膩，有淡淡的香味，既解饞又能滿足健康的要求。
桂花堅果藕粉的功效
5樓：好學者百科
桂花藕粉具有化痰止咳、行氣止痛、消除口臭、溫陽暖胃、美容養顏的功效，過一會兒還含有一定的芳香物質，能有效促進呼吸道痰液排出，有效殺滅口腔內細菌。同時還能有效緩解痛經等症狀。如果平時體寒，可以服用桂花果仁藕粉幫助緩解。
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