1樓：kimi蕭
有豆沙的黑芝麻餡的等等，可以根據州數個人口味選擇。
湯圓的烹飪方法介紹：
1.芝麻花生用烤箱或者電餅鐺烘香，用料理機打碎，豬油或者黃油融化，攪拌均勻，分成15-20克的餡心，放入冰箱冷藏。
2.糯公尺粉冊族首用溫水攪拌穗衡均勻，揉成光滑的麵糰，搓條，下劑20克左右，捏成小碗狀，包入餡心，用虎口收尾，搓成光滑的圓球。
3.然後開水下鍋，煮熟後就可以開開心心的品嚐啦。
4.清水煮開，千萬不要冷水下鍋，一定要等水煮開了，才下元宵。
5.下鍋後，用勺背輕輕推開，防止元宵粘鍋。
6.點2-3次冷水，這樣煮出來的元宵質軟不硬，香甜可口。
2樓：武旎
什麼陷的都有，每個地區的都不相同。
寧海食府成立10年至今一直秉承以食養身，以誠信經營為目標，將健康的飲食文化帶給食客族。雍盛閣為寧海食府公升級版位於鎮明路月湖盛園內，具有古式建築裝飾風格，以碼頭海鮮、甬幫菜、粵菜和野味為經營特色，寧海食府以「傳承經典，甬菜新作」為其經營理念，團結、和睦、奮進為企業文化，以本地特色精品戰略為經營方針，科學管理、獨特經營。是您朋友聚會，商務宴請、高檔接待的理想去處。
湯圓，別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯公尺粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子肢兆」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。
然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必歷渣租備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒梁扮的功效；煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」，加上芝麻、鮮肉、花生含「高油脂」及「高熱量」，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
湯圓能油炸嗎，速凍湯圓可以直接炸嗎？
湯圓當然可以油炸了！油炸湯圓可是我最愛吃的呢！我們平時吃的湯圓，水煮的比較多，因為水煮湯圓很方便。但是油炸湯圓更香更好吃，小孩子也更喜歡吃。我非常喜歡吃湯圓，但我很少吃油炸的，我都是每天早晨熬小米稀飯的時候順便放上2個，和稀飯一塊吃別有一番風味 能炸是能炸，就是得看你的技術怎麼樣了，小的時候在飯店裡...
速凍湯圓的做法與成功要點，油炸湯圓怎麼做
油炸湯圓的步驟如下 湯圓解凍完成後滾上一層白芝麻，然後用牙籤在湯圓上扎3 4個小眼，小眼的深度以剛剛到達餡的位置比較好，大約1cm左右的樣子吧。照這樣紮好小眼以後，再入鍋油炸的時候既不會漏餡，也不會爆掉，是油炸湯圓成功的關鍵之一。油鍋倒足量油大火開燒，油燒至三四成油溫時將湯圓下鍋，改用小火慢慢炸到金...
炸湯圓的時候怎樣才能不濺油，炸湯圓的時候怎樣才能讓它不濺油
炸湯圓的時候 不濺油的話一般鍋內的油六七成熟時，將湯圓分兩次炸制。待湯圓呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中。炸湯圓容易被燙傷，學會這2步，外酥裡糯不濺油，真香 炸湯圓的時候怎樣才能讓它不濺油 湯圓現吃現做的，炸的時候可以用牙籤扎幾個眼，不要完...