1樓：無伴懶看花
可以。懶人款的堅果麵包，可以用微波爐來做，放進微波爐之後，定時烤熟就好。
2樓：溫暖標籤
可以，用低筋麵粉和麵，和麵的時候放黃油、糖、酵母，面醒發好之後擀平放堅果，揉成麵包形狀放電飯煲。
3樓：小蕃學姐
懶人款堅果麵包桐前帶，不用烤箱悔族，可以在家自制，只要你有乙個電飯鍋，其實也局蘆是可以做麵包的，就是用雞蛋蛋清打發，然後加入一些麵粉和酵母粉。
家用電烤箱烤麵包的做法
4樓：琴歌坊
家用烤箱簡單面包做法。
5樓：星星啟辰
餐包配方：高筋麵粉85，低筋麵粉15，糖5，黃油8，雞蛋8，奶粉3，鹽，乾酵母，麵包改良劑，水58。（我一共用了300克麵粉，把配方中的量都乘3就可以了）
1.首先把酵母泡在大約37℃的溫水中大約10分鐘，把除黃油以外的原料拌勻，將酵母和水倒入，慢慢揉成團，大約揉3分鐘。
2.再加入黃油繼續揉，將麵糰反覆擠壓、拉伸、摺疊，直到揉成光滑的麵糰。切一小團揉成球，壓扁後向四周拉伸，當面團能拉成半透明的膜而不破時面就揉好了，如果麵糰不揉到這個程度，最後面包很容易失敗。
3.麵糰揉好後開始基本發酵，溫度最好是26-28℃，發酵大約2小時45分鐘，如果溫度低就適當延長。其實我只發酵了兩個小時，但是後面一次發酵時間就要延長。
4.發酵好後先稱重，再平均分割成20團，每團約27克。這個這種圓麵包連擀和卷都省了，直接在桌上滾圓就可以整齊的放入刷過油的烤盤，中間的間隔要控制好。
之後同樣刷上蛋液放進烤箱最後發酵，等每個麵糰與四周的麵糰都連在一起後再刷一次蛋液就開始烘烤了。
大約烤18分鐘後出爐。出爐後表面刷兩份水和乙份蜂蜜調成的溶液也可以起到光亮的作用。
如何在家用烤箱自己烤麵包吃
6樓：音舞娛樂
麵包最好吃的做法，只要乙個小烤箱，蓬鬆拉絲的麵包在家就可以做。
7樓：回憶綿長的
1.首先準備麵包原料：高精麵粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水；
2.先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入麵粉。
攪拌揉麵。將麵糰揉至表面看見絲狀物為止，乾溼度要好，以麵糰不沾手為好。如果喜歡加點葡萄乾或其他乾果，在揉麵過程中加入即可；
3.將麵糰放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便於麵包烤好後倒出；
4.將飯盆放置於烤箱；
5.將烤箱溫度設定為180°c，檔位設定為上下火烤，時間設定為烤制20分鐘，4小時後開始烤制；
6.營養衛生好吃的麵包就製作好了。
8樓：專注的小醫生
麵包好不好吃主要在於兩點，揉麵的手法是否揉出一層膜，還有就是烤箱的火候是否剛剛好。我們家的烤箱是方太的烤箱很不錯，烤餅乾和麵包都可以，火候很到位不會變焦，麵包也是軟軟的孩子們很愛吃，而且很智慧型有很多種選單可以幫助我更好的做烘焙，你要是想做麵包可以試試！
9樓：網友
嗯烤麵包呢也是非常簡單呢也是很有樂趣的首先準備酵母和麵包粉，適量的白砂糖加水活成麵糰，麵糰醒發之後呢再把它揉成劑子繼續醒發，醒發好之後呢用蛋黃液抹在麵包劑子上放入烤箱中180度20分鐘上下火齊開就可以了。
10樓：匿名使用者
材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。
做法：1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。
4.把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸溼後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的溼廚房用紙。
靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成。
5.將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。
烤箱做麵包：
1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝乙個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。
11樓：網友
首先把烤麵包的面畫好，發酵好了之後再用烤箱烤，它是很好烤的，也沒有什麼技術含義啊，就是和麵的技術很高，貨不好也烤的不好吃。
12樓：網友
去超市買烤麵包用的麵粉，然後按照配方配比用烤箱來烤。
13樓：愛你死
可以把雞蛋和牛奶打散後倒入麵粉裡，讓後放入適量的糖，揉好面以後，定型，放入烤箱，設定好時間就好了！
14樓：匿名使用者
嘿，給你個美食網，上面超過烘焙的。
15樓：網友
首先，買好全部用料，我整面包是用，高跟麵粉的，還要準備兩個雞蛋，牛奶五十克左右，酵母粉五克左右，高跟麵粉三百克左右。用料搞定了，就倒牛奶進高跟麵粉裡攪成面絮狀，加入酵母粉雞蛋。揉成表面比較光滑的麵糰，放一邊醒十分鐘。
然後再揉，這樣我們不要揉那麼的時間，將麵糰揉至光滑，可以成手膜了就可以了。
看看我牛角包。
16樓：刀光劍嗯吶
烤麵包的做法有多種多樣，如果麵包你是買回來的話，這個樣子，你把他麵包上面插一些，就是巧克力醬，或者是擦一些魚乾油，別的油類的話，這樣子放進烤箱裡面去烤，這個也沒有什麼，而且會非常非常的好吃的，如果你的麵包需要自己去做的話，可能你需要先和麵粉，然後再蒸出面包，再放進烤箱裡面烤，又或者不用蒸。直接放進烤箱裡面烤也是可以的。
17樓：綠植管家
現在有很多半成品的拿回家只需要看就行了，平時放冰箱裡。吃的時候現烤。
18樓：匿名使用者
看著說明書漫漫來 這樣才能學會了。
19樓：網友
講一下具體如何操作的。
20樓：小蜜哥兒
製作方法：
用料：麵粉300g；酵母(幹)3g；雞蛋1個；白糖20g；奶粉20g；黃油50g；食鹽適量；調和油適量。
步驟：1、出黃油之外的所用材料揉麵。
2、揉至麵糰起筋。
3、加入軟化的黃油，使勁快速的揉。
4、繼續揉，揉好的麵糰放在盆裡。
5、蓋上保鮮膜或者溼布，放置溫暖的地方發酵至麵糰的2倍大。
6、醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成橢圓形，橢圓形的寬需要和吐司模等長。
7、擀好後的麵糰反過來，使原來在下面的那一面朝上，從一邊向另一邊捲起來，捲成乙個長條。
8、把卷好的長條放進土司模裡，在烤箱裡放入一**開水，把放了麵包的土司模放入烤箱內，再次發酵40分鐘左右，發酵到8分滿。
9、發酵好的土司表面刷一層全蛋液。
10、放入預熱好的烤箱120度烤30分鐘左右。
21樓：網友
卡五星頭角角落落考慮考慮圖烏塔 兔兔了吞噬者者裡面的**的就好了吧啊啊啊啊啊啊啊吧哈
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