1樓：度小史
這個雞爪骨，其實指的就是雞爪吧？要不然，我實在想不出還有哪個部位叫雞爪骨的！
雞爪怎麼燒才比較好吃呢？我覺得這個要分情況：
1、 如果都是大人居多，則以爽脆為主，涼拌鳳爪、酸辣鳳爪等，都是非常不錯的，不用煮得那麼爛，這樣吃起來才更有嚼勁；
2、 如果有老人和小孩子一起吃，那麼我建議燜煮得軟爛一些比較頌粗嫌好，可以採用電飯煲燜煮的方式，既簡單便捷，又特別省時間。
雞爪也叫鳳爪，一字之差，瞬間從地上跑的變成了天上飛的，檔次野手提高了，身價也跟著水漲船高了！雞爪確實沒有多少肉，但是它有著很豐富的膠原蛋白、氨基酸和蛋白質，對於調理神經系統，免疫系統都是有好處的，另外還富含銅元素，對於血液、中樞神經、心肝等內臟的發育也有重要的影響。
今天我們一起來用電飯煲燜雞爪！
材料】雞爪斤，洋蔥1個，姜、蔥、胡椒粉適量。
做法】1、 焯水。把雞爪清洗乾淨，斬去腳趾尖，冷水下鍋，加入薑片、料酒，大火燒開，滾約2分鐘，撇去浮沫，然後撈出來用清水沖洗乾淨，放在乙個深一點的盆裡，瀝乾水分備用。
2、 醃製。先準備配料，洋蔥、薑切片，蔥切段；然後把蔥白放進雞爪裡，加入適量鹽、醬油、蠔油、胡椒粉凳喚、生粉、白砂糖適量，用筷子攪拌均勻，醃製15分鐘。
3、 燜煮。準備乙個乾淨的小電飯煲，沒有小的也可以直接用家裡煮飯用的那種。把洋蔥鋪在鍋底，再把醃製好的雞爪倒進電飯煲裡，記得把醃製的醬汁也一起倒下去，然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵即可！
4、 裝盤。燜煮約20分鐘左右，雞爪已經滾了，香味已經飄出來了！你可以拿筷子攪拌一下，以防粘鍋底，也可以不用理會它，繼續讓它燜煮約20分鐘左右，這樣的的時間就足夠了！
最後試一下味，如果不夠鹹還可以加一些蠔油或鹽，調好味就可以裝盤了！出鍋前放上蔥段，香噴噴的雞爪骨就新鮮出爐了！這樣燜煮出來的雞爪骨，軟爛鹹香，老人小孩都可以輕鬆咬下，而且非常入味，真的特別好吃！
2樓：春季的風啊
首陪指先要準備好相應的食材和一些補助材料，然後將食材清理乾淨以後放入鍋中再到判嫌上戶做材料，小火慢燉30分鐘就可以吃了，這樣做出來的掘亂手雞爪骨非常好吃，非常有營養。
3樓：職場導師陳元芳
首先把雞爪骨放到孫灶鍋裡面旁凱帶焯水，再在鍋里加入適量的油，把雞爪骨放進去，加入一些生抽食鹽，少量的運蘆辣椒，再加入適量的水，燒一段時間即可。
黑魚片怎麼燒比較好吃，黑魚片怎麼燒好吃
原材料 黑魚1條 黃瓜1根 紅辣椒1個 雞蛋2個 適量的香菜 蔥薑蒜 食鹽 料酒。製作步驟 1 首先把黑魚清洗乾淨，放在案板上面，從魚頭處切到魚尾處，最好是把魚身壓緊實了，把魚骨片掉切成2 3釐米的片，魚頭從中間剁開，把魚肉片切成小塊。2 把切好的魚片用涼水清洗乾淨，最好是把魚片泡一會，把血水泡出來...
滷什麼菜比較好吃
滷蓮藕覆,雞翅,鴨 脖,豬肝,雞制翅都比較好吃。滷蓮藕的做法 1 選擇脆藕來滷,將藕洗淨削皮,放在砧板上切成均勻的片厚約0.5cm備用。切片滷藕味道更加容易滲透到藕裡。2 把洗好的五花肉放進砂鍋裡,切片的藕也一同放入鍋中。放進1勺鹽。3 加入料酒用大火燒開,撇去湯裡的浮沫,放進五香粉轉砂鍋熬燉,滷湯...
金針菇怎麼做比較好吃，金針菇什麼做法比較好吃？
用料主料 金針菇1把 黃瓜 根 1個 輔料紅椒 1個調料醋1勺 蔥適量蒜半個 水1大杯 橄欖油1勺 白糖少許 辣椒醬適量 涼拌金針菇的做法 1.用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反覆沖洗乾淨。較長的金針菇可以從中間剪開，以方便食用 紅椒去籽切細絲 2.鍋中加水，加1勺鹽，燒開後下入金針菇和紅椒絲，煮1分...