1樓：行從甫雁芙
有兩種方法可以去除山楂皮：
方法1：用小刀刮皮。用乙隻手或者兩隻手抓住山楂果的果柄，另外乙隻手拿一把小刀在山楂果的表面從果柄到蒂的部位輕輕刮，將山楂的表皮輕輕刮掉。
這種方法刮出來的山楂果比較完整，但是速度比較慢。
方法2：將山楂果浸泡在沸水中。將新鮮的山楂果用清水沖洗乾淨後，放入乙個不鏽鋼鍋中，加入清水，遲埋水的量要沒過山楂果，然後加熱，等水沸騰後煮5分鐘以上，然後將山楂果從鍋中取出，放入冷水中浸泡5分鐘，然後把果皮剝掉彎旦穗。
這種方法不僅可以快速去除果皮，而且不會損失山楂的營養成分。
希望以上資訊能埋卜幫助您解決問題。如果還有其他問題，請諮詢相關的專業人員。
2樓：夢火之
1、篩選新鮮，飽滿的山楂，並洗淨。放入不鏽鋼鍋中煮沸，高溫燙過，大約5分鐘。待到山楂表皮顏色變色，將其取出，放入冰水中。
此時可輕輕的將山楂的表皮搓掉。此方法的優點是能夠保晌檔陸持山楂的形狀完好。但是在沸水中燙的時間較長，營養成分和色素容易流失在水中，增加了原料的破損。
2、蒸汽軟化法，即將原料宴頃裝入籠屜放入蒸鍋內蒸軟，軟化時間為3分鐘到5分鐘，待到山楂表皮顏色變色，將蠢兆其取出，放入冰水中。此時可輕輕的將山楂的表皮搓掉。與傳統方法相比，該方法時間短，營養成分和色素的損失大大減少，避免了原料的破損。
青皮山楂怎麼快速去皮？
3樓：
摘要。您好，很高興為您解答。青皮山楂怎麼快速去皮？
快速去皮方法有三，一種是把青皮山楂放到水裡泡著，外面泡軟了就很好去掉了。另外一種是把它放在乙個罐子裡，稍微放點水，來回晃動，這是去皮也很容易。最後的辦法就是用醋酸泡，這也也很方便。
青皮山楂怎麼快速去皮？
您好，很高興為您解答。青皮山楂怎麼襪扒快速去皮？快速去皮方法有三，一種是把青皮山楂放到水裡泡著，外面泡軟了就很好去掉了。
另外廳灶一種是把它放在乙個罐子裡，稍微放點水扮好扮，來回晃動，這是去皮也很容易。最後的辦法就是用醋酸泡，這也也很方便。<>
1、篩選新鮮，飽滿的青山楂，井洗淨。放入不鏽鋼鍋中煮沸，高溫燙過，大源橋約5分鐘。待到青山楂表皮顏色變色，將其取出，放入冰水中。
此時可輕輕的將青山楂的表皮搓掉。2、用小榔頭輕敲蔽裂段核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘餘青皮，最後還要用細針和牙刷仔細清理一遍。3、將青棗放入乙個瓶子中，裡面放些水左右晃動就可以去掉。
4、用醋泡製即可。<>
嘻嘻巨集譽]擴充套件資料：9月份到10月份。青皮山楂會在每年的9月份左右逐漸的成熟，成熟之後的山楂就可以進行採摘了。
但當年的整體溫度沒有達標，或者塵桐遇到了自派虛坦然災害的情況下，則需要適當的往後延遲乙個月左右的時間才能夠進行採摘。山楂採摘之後可以在常溫環境下儲存半個月左譽雹右的時間。買回家之後的山楂需要放到冰箱冷藏儲存。
青皮山楂怎麼快速去皮？
4樓：網友
準備材料：青皮核桃若干，塑膠袋若干。
1、購買新鮮的青皮核桃，儘量挑選青皮沒有破損的。
2、將青皮核桃放入準備好的塑膠袋中，不定時180度翻動一下核桃。
3、翻動到成為圖中的樣子就可以輕鬆取出乾淨的核桃了。
4、戴上廚房手套把青皮核桃外殼剝出來，完整的核桃就出來了。
5、用工具將核桃的外殼敲開就可以吃到裡面的核桃仁了。
5樓：數碼王子胖
篩選新鮮，飽滿的青山楂，井洗淨。放入不鏽鋼鍋中煮沸，高溫燙過，大約5分鐘。待到青山楂表皮顏色變色，將其取出，放入冰水中。此時可輕輕的將青山楂的表皮搓掉。
6樓：知識點
如果是青皮山楂的話，快速去皮的方法應該把山楂放入熱水中迅速的撈出來，這樣山楂的皮就會自然的炸開脫落。
山楂怎樣清洗
7樓：北網域名稱醫
材料：食用鹽、空心筆管。
操作步驟：1、將新鮮山楂用清水沖洗掉表面汙物。
2、放在水池中，加少許食鹽浸泡10-15分鐘。
3、撈出浸泡後的山楂，控幹水份。
4、用一根筆管從頂部插入山楂中轉一圈，再從柄端插入轉一圈，取出果核。
5、將所有山楂去核後，再用水沖洗一下即可。
山楂怎麼洗 山楂怎麼清洗乾淨
8樓：清寧時光
1、用偏鹼性的水清洗。偏鹼性的條件下可以破壞殘留的農藥，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫公升清水中加入食用鹼5～10克配製成鹼水，將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5～15分鐘後用清水沖洗，重複洗滌3次左右效果更好。
2、用有效成分大於15%的食品工具裝置用洗滌劑的1%溶液進行洗滌，可將水果表面的酯類物質利用表面活性劑的作用洗去表面汙染。
3、熱水短時間的浸泡對去除水果表面的農藥也有較好的效果，有報道80攝氏度比50攝氏度水去除表面殘留農藥高5～10倍。
4、清水浸泡洗滌法 ：一般先用清水衝冼掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐公尺左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出，注意使用合格洗劑。
如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
山楂怎麼清洗最乾淨
9樓：上班不摸魚
1、將山楂放在清水下衝洗，洗乾淨表皮上明顯的汙漬。
2、準備一盆清洗，加入食鹽攪拌溶化。
3、將山楂放入浸泡15-20分鐘左右。
4、撈出，再次將山楂置於清水下衝洗乾淨。稍稍瀝乾水分即可食用。
海紅果和山楂區別：
1、葉片區別：山楂和海紅果的區別在於它們的葉片不同，山楂的葉片為三角狀或是寬卵狀，少數的情況下葉片呈現菱狀卵形，葉片的顏色為濃綠色，而海紅果的葉片為圓形或是卵圓形，顏色則為濃綠色。
2、花瓣區別：山楂開花時為傘狀的花序，而花瓣則是圓形，花色為潔白顏色，並它的花蕊顏色為粉紅色，十分的具有觀賞能力，海紅果盛開之時它的花瓣顏色為卵圓形，花色也為白色，但是與山楂不同的是它的花瓣帶有紅暈。
3、果實區別：山楂與海紅果的果實也是不同的，山楂的果實為球形，顏色為深紅色，並且果皮上會帶有白色的斑點狀，這是海紅果所沒有的，海紅果的顏色是暗紅色，為圓形，十分的鮮豔。
4、屬性不同：兩者的屬性是完全不同的，海紅果屬薔薇科蘋果屬滇池海棠系，是一種西府海棠，植株的耐旱以及耐寒能力都比較的強，山楂則是薔薇科山楂屬，是一種落葉喬木，一般可生長到6公尺的高度。
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