1樓：張簡元芹是群
山楂糕冰糖銀耳湯
用料山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。
製法1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用開水化開成糖水。
3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。
如何自制山楂糕：所用原料：山楂、砂糖、明礬。其比例為100：100：2
製作方法：1、將山楂果煮熟並搗成泥漿，再放入細篩子，濾去果皮、核等，使其成為山楂醬。2、把砂糖加入適量的水熬成糖漿，直至用筷子挑起，自然滴下能拉成絲即可。
3、將50％的糖漿與山楂醬攪拌均勻。用適量的水將明礬化開，與另外50％的糖漿同時加入，並攪拌均勻。4、將坯料倒入盤中冷卻，由於山楂中的果膠成分凝結，便成為山楂糕。
5、需要注意的是，由於山楂糕內未加入防腐劑，不宜久存
2樓：大雁做美食
山楂糕怎麼做？把山楂清洗乾淨去核，放入攪拌機炸碎，倒入鍋中加入白糖檸檬，熬製即可。
3樓：一人廚
教你山楂糕酸甜開胃的做法
4樓：三火問題解答
山楂糕怎麼做？準備山楂600克，白糖250克，把山楂去核，鍋中倒入這三種燉，冷卻後放入冰箱冷藏。
山楂糕做什麼菜好吃，怎麼做
5樓：匿名使用者
山楂糕冰糖銀耳湯用料山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。 製法 1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。 2、冰糖用開水化開成糖水。
3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。 如何自制山楂糕：所用原料：
山楂、砂糖、明礬。其比例為100：100：
2製作方法：1、將山楂果煮熟並搗成泥漿，再放入細篩子，濾去果皮、核等，使其成為山楂醬。2、把砂糖加入適量的水熬成糖漿，直至用筷子挑起，自然滴下能拉成絲即可。
3、將50％的糖漿與山楂醬攪拌均勻。用適量的水將明礬化開，與另外50％的糖漿同時加入，並攪拌均勻。4、將坯料倒入盤中冷卻，由於山楂中的果膠成分凝結，便成為山楂糕。
5、需要注意的是，由於山楂糕內未加入防腐劑，不宜久存
6樓：匿名使用者
切成絲拌豆芽，很好吃。
山楂糕怎麼個吃法
7樓：一人廚
教你山楂糕酸甜開胃的做法
8樓：匿名使用者
山楂糕冰糖銀耳湯用料山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。 製法 1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。 2、冰糖用開水化開成糖水。
3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。 如何自制山楂糕：所用原料：
山楂、砂糖、明礬。其比例為100：100：
2製作方法：1、將山楂果煮熟並搗成泥漿，再放入細篩子，濾去果皮、核等，使其成為山楂醬。2、把砂糖加入適量的水熬成糖漿，直至用筷子挑起，自然滴下能拉成絲即可。
3、將50％的糖漿與山楂醬攪拌均勻。用適量的水將明礬化開，與另外50％的糖漿同時加入，並攪拌均勻。4、將坯料倒入盤中冷卻，由於山楂中的果膠成分凝結，便成為山楂糕。
5、需要注意的是，由於山楂糕內未加入防腐劑，不宜久存
9樓：匿名使用者
可以嘗試和雪梨拌冷盤吃。把山楂糕切絲，梨片切絲，加上適量的白糖拌勻，一會就可以吃了。尤其是春天吃比較下火。
10樓：大雁做美食
山楂糕怎麼做？把山楂清洗乾淨去核，放入攪拌機炸碎，倒入鍋中加入白糖檸檬，熬製即可。
11樓：育兒教育張老師
山楂糕怎麼做？準備山楂600克，白糖250克，把山楂去核，鍋中倒入這三種燉，冷卻後放入冰箱冷藏。
12樓：匿名使用者
幹吃就很好吃,酸酸的,我好想吃呦
山楂糕的吃法
13樓：大雁做美食
山楂糕怎麼做？把山楂清洗乾淨去核，放入攪拌機炸碎，倒入鍋中加入白糖檸檬，熬製即可。
14樓：一人廚
教你山楂糕酸甜開胃的做法
15樓：育兒教育張老師
山楂糕怎麼做？準備山楂600克，白糖250克，把山楂去核，鍋中倒入這三種燉，冷卻後放入冰箱冷藏。
16樓：種淑英應甲
山楂糕冰糖銀耳湯
用料山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。
製法1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用開水化開成糖水。
3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。
山楂糕如何吃
17樓：大雁做美食
山楂糕怎麼做？把山楂清洗乾淨去核，放入攪拌機炸碎，倒入鍋中加入白糖檸檬，熬製即可。
18樓：一人廚
教你山楂糕酸甜開胃的做法
19樓：育兒教育張老師
山楂糕怎麼做？準備山楂600克，白糖250克，把山楂去核，鍋中倒入這三種燉，冷卻後放入冰箱冷藏。
20樓：烹飪雲南新東方
未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師範大學、昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！
就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就要求廚師需要更專業，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。
工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
山楂糕怎麼做才好吃
21樓：大雁做美食
山楂糕怎麼做？把山楂清洗乾淨去核，放入攪拌機炸碎，倒入鍋中加入白糖檸檬，熬製即可。
22樓：一根弦兒
山楂糕只要掌握了這幾點在家也能輕鬆做
23樓：一人廚
教你山楂糕酸甜開胃的做法
24樓：麻利的潘潘
適合8+寶寶的開胃山楂糕
25樓：東北小廚來哥
水中加精鹽，山楂洗淨榨成汁，過濾，加入冰糖熬化，放涼就可以吃。
26樓：育兒教育張老師
山楂糕怎麼做？準備山楂600克，白糖250克，把山楂去核，鍋中倒入這三種燉，冷卻後放入冰箱冷藏。
山楂糕做什麼菜好吃，怎麼做，用山楂糕可以做什麼菜
一 荔枝帶魚 主料輔料 大帶魚.500 克 玉蘭片丁.5 克 精麵粉.l00 克 精鹽.6 克 蔥頭丁.8 克 青豆.6 克 清湯.250 克 味精.3 克 胡蘿蔔丁.5 克 清油.750 克 白糖.35 克 番前醬.25 克 冬菇丁.5 克 溼澱粉.20 克 醋.20 克 香油.3 克 烹製方法 ...
山楂糕怎麼做，山楂糕怎麼做湯
山楂糕怎麼做？把山楂清洗乾淨去核，放入攪拌機炸碎，倒入鍋中加入白糖檸檬，熬製即可。水中加精鹽，山楂洗淨榨成汁，過濾，加入冰糖熬化，放涼就可以吃。山楂糕開胃消食，老少皆宜 山楂糕只要掌握了這幾點在家也能輕鬆做 適合8 寶寶的開胃山楂糕 山楂糕怎麼做？準備山楂600克，白糖250克，把山楂去核，鍋中倒入...
山楂糕怎麼做，山楂糕 冬怎麼做
方法一主要原料 山楂 白糖 明礬 水 防腐劑等。裝置用具 打漿機 搪瓷盤 平木盤 煮鍋 玻璃紙 刀等。製作方法 選擇新鮮 無病蟲害的山楂果實，或利用山楂罐頭的下腳料，剔除雜質 爛果，用水洗淨陰乾。按水17 5公斤，糖25公斤 山楂40公斤，果膠等按比例混合，並在鍋中煮沸5分鐘，至果肉軟爛撈出果實 搗...