絲瓜口蘑湯該怎麼烹飪呢？調味品需要在最後一步放入嗎？

1樓：本晟

絲瓜口蘑湯應該準備高湯烹飪，調味品需要在最後一步放入。

絲瓜含水量高，性涼，很適合煲湯，一碗的解熱效果可以翻倍。分享絲瓜口蘑湯，絲瓜的甜配美味的口蘑。燉好後和排骨湯一樣好吃。

喝了之後，感覺神清氣爽，很舒服。將新鮮絲瓜切去兩端，刮掉絲瓜皮，清水沖洗乾淨，將絲返吵瓜切成滾刀塊，放入碗中，清水浸泡，加一勺鹽備用。巨大口蘑(tricholoma giganteum)折斷根部，放入盆中，接適量水，加一勺麵粉和鹽，浸泡，清洗乾淨。

洗淨後的巨大口蘑(巨大口蘑)瀝乾水分，切片備用。麵粉有很強的吸附能力，可漏行侍以最大程度的吸附和清潔蘑菇褶皺裡的灰塵和雜質。生薑洗淨，颳去姜皮切絲，小蔥洗淨，切蔥花，枸杞泡水備用。

在炒鍋中倒入少許食用油，放入薑絲翻炒至油熱，再將切好的白蘑菇放入鍋中用小火翻炒至釋放出濃郁的松茸香氣，再倒入絲瓜。將絲瓜炒至變軟，加入適量水燒開，加入少許鹽、胡椒粉、雞粉調味，倒入泡好的枸杞繼續燉5分鐘，關火，撒上蔥花。一碗好吃的絲瓜口蘑湯做好了。

絲瓜去皮後容易氧化變黑。切好後記得用鹽水浸泡，保持色澤鮮豔。用薑絲炒做絲瓜菌湯，因為姜肉性溫，絲瓜性相對寒，姜能有效整合絲瓜的部分寒性。

相對於一些油膩的葷菜，我們家平時更喜歡吃一些湯和清淡的食物。大熱天多喝湯，既能補水又能潤腸，對身體非常有益。基本上我們家每頓飯都離不開湯，有時候是一些時令老火的營養湯，有時候是一些簡單的快一點的湯，就帶老是絲瓜蘑菇雞蛋湯。

這湯清淡甜潤營養，不放肉吃起來很甜。不喜歡素菜的孩子也很喜歡。以上就是對絲瓜口蘑湯該怎麼烹飪呢，調味品需要在最後一步放入嗎這個問題的解答。

2樓：紅紅的虹靜

要準備絲瓜和蝦仁，口蘑，檸檬片侍友等。先把蝦仁用檸檬片醃製一會，把絲瓜去皮切成滾刀塊，把口蘑切成片老巨集槐，鍋裡面放一些油，然後炒蝦絕喊仁，把口蘑，絲瓜放進去進行翻炒，加上一些水煮熟，再加上一點調味料就可以了。調味料要最後一步加入，否則就會去除了蝦仁和絲瓜裡面的鮮味。

3樓：撲苒悠水身

我覺神扒得首先我們在去做的時候要準備好相應的一些食材以及需要的輔料，然後我們把蘑菇切好和絲瓜都切成片，然後把它們放在鍋中煮好，再撈出放在一些電飯煲中，然後加入我們的調味料進行烹飪就可以食用了；我覺得調味品應該在煮遊亮昌的時候鍵賣就提前放入，這樣可以吃我們的食物更加入味。

4樓：愛情來了擋不住

首先將絲瓜和口蘑洗乾淨，口蘑要切成塊，絲瓜切成片，在鍋中倒入油放入口，模組煎5分鐘左右，最後再放入絲瓜進行大火爆薯蘆炒，炒開後加入合適的水，再加入自己喜歡吃的孫乎配菜，最後用小火熬數凱帶煮；調味品在熬煮前就可以放入，這樣可以讓口蘑吸收更多的調味，使口感更好。

5樓：小白家美食

在烹飪絲瓜口蘑湯的時候，首先應該將口蘑煎至金黃，然後加入橡滾開水，耐如模將絲昌緩瓜切條水開之後放進去，放適量的鹽和胡椒粉調味。

絲瓜口蘑湯怎麼做？

6樓：絕頂風光月潭

<>《絲瓜口蘑湯。

食材：絲瓜鄭輪攜、口蘑、雞蛋。

製作：1、煎個雞蛋，撈出備用。

2、薑絲炒香，倒入絲瓜口蘑翻炒至炒軟。

3、加入煎蛋，喊伏倒入開水！重點是開水。

4、煮2分鐘，加適量鹽，白胡椒粉和桐老雞精，出鍋撒上蔥花即可。

鮮蘑絲瓜湯的製作步驟是怎樣的？

7樓：北京創典文化

材料】絲瓜200克，鮮蘑菇50克，高湯、精鹽、味精、芝麻油各適量。

操作】絲瓜先切作段，再每段切成4長條；蘑菇切作片。將炒鍋放旺火上，燒熱後下油，燒至七成熱，下絲瓜啟閉、鮮蘑菇，略炒後，衝入高湯，燒開後加精鹽炒煮，放味羨陪精，淋上芝麻油，倒湯碗中，即可食用。

功效】健脾開胃，補益中兄旁蠢氣，清熱解毒。尤適宜於內有鬱熱，症狀表現為胃脘灼熱脹痛、口苦、食慾不振、尿黃者食用。