1樓：推上豬肉去趕集
材料
牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩薑絲200公克，鹽1茶匙，公尺酒100㏄
做法
1.將牛腰切花瞎侍放入鍋中浸水，讓水流動1小時，取出備脊罩用。
2.花椒浸泡在開水中，待涼即為花椒水。
3.將牛腰放入花椒水中浸泡1小時去腥備用。
4.炒鍋中放入胡麻油、嫩薑絲爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分鐘，加入調味料轉中火炒3分磨野吵鍾即完成。
2樓：網友
材料：牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩薑絲200公克，鹽1茶匙，公尺酒100㏄
1.將牛腰切花放入鍋中浸水，讓水流動1小時，取出攔襲備用。
2.花椒浸泡在開水中，待涼即為花椒水。
3.將牛腰放入花缺培椒水中浸泡1小時去腥備用。
4.炒鍋中放入胡麻油、嫩薑絲爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分伏衡唯鍾，加入調味料轉中火炒3分鐘即完成。
3樓：網友
1.牛腰切開，清洗乾淨。
2.然後切割成小塊牛腰花。
3.牛腰在煮沸的水裡燙一下，再放搜手進涼水中浸去鮮血。
4.鍋中倒進麻油，放入生襲喚薑片進行爆香，5.爆炒牛腰，放入公尺酒添，加生抽，最後再煸炒兩下就可以了。
美味好吃的麻油拍漏凱牛腰就做好了。
4樓：臺厹雅
材料。牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩薑絲200公克，鹽1茶神雹匙，虛乎公尺酒100㏄
做法。1.將牛腰切花放入鍋中浸水，讓水流動1小時，取出備用。
2.花椒浸泡在開水中，待涼即為花椒水。
3.將牛腰放入花椒水遊譽帆中浸泡1小時去腥備用。
4.炒鍋中放入胡麻油、嫩薑絲爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分鐘，加入調味料轉中火炒3分鐘即完成。
5樓：匿名使用者
麻油牛腰的材料：
牛腰400公克，花椒100公克，胡冊攔麻油1茶匙，嫩薑絲200公克，鹽1茶匙，公尺酒100㏄
麻油牛腰的做法：
1.將穗姿塌牛腰切花放入鍋中浸水，讓水流動1小時，取出備用。
2.花椒浸泡在開水中，待涼即為花椒水。
3.將牛腰放入花椒水中浸泡1小時去腥備用。
4.炒鍋中放入胡麻油、嫩薑絲爆香猜圓，放入作法3的牛腰以大火炒2分鐘，加入調味料轉中火炒3分鐘即完成。
6樓：楓心美
1.將牛腰切花放入鍋中浸耐段水，讓水流動1小時，取出備用。
2.花椒浸泡在開水中，待涼即為花椒水。
3.將牛腰放入花椒水中浸泡1小時去腥備用。
4.炒鍋中放入胡麻油、嫩薑絲爆香，放入作法戚如3的牛腰以大火炒2分鐘，加入調味料轉中昌仔譽火炒3分鐘即完成。
麻油腰子的介紹
7樓：溫柔_璄鉄
麻油腰子是一道以豬腰、黑麻油、姜（切片）、公尺酒、鹽、糖為主要食材製作的美食。
麻油腰子的製作材料
8樓：彩虹甜心
豬腰l副，黑麻油3大匙，姜25克(切片)，公尺酒200毫公升，鹽l/2茶匙，糖1/4茶匙。
麻油腰子的製作方法
9樓：憀捵嶧岱
1、豬腰用刀由中間片成兩片，再刮除內層白膜，徹底洗淨備用。
2、在豬腰表面直刀切條紋，再橫切片即可。
3、乾鍋下黑麻油炒薑片至黃，再加入豬腰快炒數下，加入公尺酒等其他調味料，待酒煮沸，即可盛盤。
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