放了10年的白酒,瓶口發黃有黑色點點還能喝嗎?
1樓:網友
放了10年的白酒,瓶口發黃有黑色點點,是否還能喝,需根據白酒的型別和儲存情況來判斷。
1. 如果這瓶白酒是使用高溫制曲釀造工藝的老酒,由於在發酵過程彎李中會產生聯酮類化合物,它與白酒中蘊含的酚類物質在長期存放過程中產生緩慢的氧化反應,因此酒體會變黃。如果是這類白酒,即使瓶口有黑色點點,只要是在正規場合購買的,並且沒有異味,那麼仍然可以飲用。
2. 如果這瓶白酒在釀造過程中接觸了不盯磨耐腐蝕的鐵質容器,或者新增了色素,導致酒體變黃埋則遲,那麼就不建議飲用了,因為這種情況下的白酒可能存在質量上的問題。
總的來說,如果白酒的瓶口發黃並有黑色點點,最好先檢查是否符合上述兩種情況。如果白酒儲存得當,並且沒有異味,那麼仍然可以飲用。但如果白酒出現異味,或者儲存不當,那麼最好不要飲用,以免對健康造成影響。
白酒瓶底出現黑色汙漬還能喝嗎
2樓:
親,您好,很高興為您解答,賣咐閉這邊為您查詢到白酒瓶底出現黑色汙漬還能喝的。白酒有黑色沉澱物正常的,可能是來自盛酒容器或管路汙染,鉛、單寧鐵和硫化物,可能來自鉛錫冷卻器或酒中的含硫化物,以及鐵與軟木塞中的單寧發生化學反應產生的物質。將渾中裂濁白酒置於室溫或15-20℃溫水中,如渾濁沉澱現象很快消失,這類沉澱物無毒,不影響酒的質量。
很高興為您服務,祝簡明您生活愉快!<>
白酒蓋子發黑,白酒能喝嗎
3樓:
摘要。一般情況下,如果白酒沒有過期,且狀態良好,只是包裝發黴了,還能喝;如果白酒過期了,不能喝,可能會危害身體健康。具體分析如下:
白酒一般密封在玻璃瓶中,如果包裝發黴了,但酒還呈現出清亮、透明、沒有沉澱物的狀態,且還在保質期以內,說明白酒沒有變質,還能喝。如果白酒的包裝發黴了,且酒本身出現渾濁、有沉澱物的情況,說明白酒已經變質,就不能喝了,變質的白酒會加重對胃黏膜的損傷,從而導致胃部不適。建議喝在保質期內且沒有變質的白酒,喝白酒還需注意適量,以免影響身體健康。
白酒蓋子發黑,白酒能喝嗎。
親親您好,發黑以後就不能喝了,已經變質了。白酒發黑就不能再喝了,因為正常的白酒顏色呈無色透明,而白酒發黑說明裡面有新的物質生成了,那麼這可能就已經導致白酒的酒水唯察已經產生了變質,變質的巖山樑粗運白酒就不宜再飲用了,所以白酒發黑就不能再喝了。
擴充套件資料:隨著白酒的儲存時間變長,會發現部分白酒的底部會出現黑色的絮狀物,主要原因有以下兩點:1、在釀造的過程中可能會產生一種酚類化合物——單寧,這種差逗告物質很容易被氧化生成一種黑色的物質;2、在過濾白酒時指吵過濾的裝置以及運輸的管道大部分都是不鏽鋼材質的,白酒在通過時可能會帶走一虛明部分的鐵離子,而這些鐵離子會與白酒中的某種物質反應產生黑色物質。
酒沒變質,也沒變黑,只是蓋子變黑。
蓋子變黑嚴重不親。
一般情況下,如果白酒沒有過期,且狀態良好,只是包裝發黴了,還能喝;如果白酒過期了,不能喝,可能會危害身體健康。具體分析如下:白酒一般密封在玻璃瓶中,如果包裝發黴了,但酒還呈現出清亮、透頃氏明、沒有沉澱物的狀態,且還在保質期以內,說明白酒沒有變質,還能喝。
租謹如果白酒的包裝發黴了,且酒本身出現渾濁、有沉澱物的情況,說明白酒已經變質,就不能喝了,變質的白酒會加重對胃黏膜的損傷,從而導致胃部不適。建議喝在保質期內且沒有變質的白酒,喝白酒還需注意適量,以免影弊乎基響身體健康。
白酒放了十幾年變黃了
4樓:蘇花亦
白酒已經放了十幾年了,變黃了就不能再喝了。如果是放在玻璃瓶子裡的,是不會變黃的。你肯定是放在了塑料壺裡。
同事送了瓶20多年的白酒,顏色都發黃了。還能喝嗎?
5樓:思源環保協會
白酒分為清香型和醬香型,如果是醬香型的白酒那時間久了發黃是正常現象,可以喝,但如果是清香型的,可能就是製造商故意新增化學物質,讓白酒發黃,這判搜彎時候一定不要喝。
二十年前還是九幾年,在我看來並沒有認為新增物質讓酒發黃的現象,從這一點看,白酒變黃是白酒自然發生掘悶化學反應,這樣的酒味道更加香醇。有個詞交做:陳年老窖,意思也就是如此。
20年的酒價值遠遠不漏沒是最開始的價值了,可以說算得上酒中佳釀,依我看你要麼和長輩一起分享,要麼就拿去賣了。從你提問看,別自己糟蹋了這酒。
同事送了瓶20多年的白酒,顏色都發黃了。還能喝嗎?
6樓:55軍
20多年酒沒什麼啊,我家有好多呢,還有30多年前的。
7樓:責任永健
真的白酒放再長時間是好酒,假酒放100年也是假酒!
8樓:渃咖
好酒,不錯,繼續留著。年齡越長越值錢。不知道你那是什麼品牌的酒?
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