1樓：網友
燉小龍蝦使用高壓鍋是一種比較常見的方法，但由於烹飪過程中小龍蝦體豎辯內的有害物質比較難以清除，如果不煮熟或處理不當，可能會引起中毒。
小龍蝦體內含有一種叫做寡肽毒素的有害物質，這種毒素對人體的巨集昌神經和消化系統具有一定的危害，一般表現為頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。如果食用量較大，還可能會出現肌肉痠痛、四肢無力、心悸、呼吸困難等症狀，甚至可能會引發癱瘓等危險情況。
因此蔽纖扒，在烹飪小龍蝦時，應該避免使用高壓鍋，同時在處理小龍蝦時，一定要處理乾淨並充分煮熟，以確保不會吃到有害物質，並儘量選擇正規渠道購買安全的食材，避免出現食物中毒的風險。另外，如果出現中毒症狀，應及時就醫。
2樓：網友
1 可逗碰能會中毒。
2 在高壓鍋中煮小龍蝦時，會將其中的毒素溶於水中，而高溫下毒素會被啟用並釋山穗談放出來，因此可能會導致食物中毒。
3 為了避免中毒，最好族顫不要使用高壓鍋煮小龍蝦，可以選擇傳統的烹調方法，如火鍋、炒或蒸等。
同時，在烹調前要將小龍蝦清洗乾淨，並切斷蝦腦，以避免毒素的潛在危害。
小龍蝦能用高壓鍋壓嗎
3樓：
摘要。小龍蝦能用高壓鍋壓的。
一般將煮過的小龍蝦放高壓鍋壓三五分鐘就可以了。 迅彎 首先，用60%的油將小龍蝦煎一分鐘，直到小龍蝦變紅。取出並放在一邊。
我認為在高油溫下炸小龍蝦比較合適；因為，一、蝦仁中含有的紅色素不怕熱，不會被高溫破壞。2、 蝦殼和蝦肉在高溫油炸後更容易分離。 下一步，將炒好的小龍蝦放入高壓鍋中，用辛辣油加熱，加入薑片、大蒜、胡椒粉和幹胡椒粉，翻炒調味料，加入適量湯和啤酒，加入適量鹽、雞精、味精、胡椒粉、白糖、油料和海鮮醬油，煮沸，將其倒入壓力鍋中，蓋上頂氣，然後按30秒關火，再小火燉一分鐘，取下壓力鍋蓋，將小龍蝦放入壓力鍋原汁中浸泡3分鐘。
在蝦殼的保護下，弊猜小龍蝦能在短期高壓下迅速吸收各種口味，並有效融入其中。同租昌型時，也保證了蝦仁的新鮮度、嫩度和口感。
小龍蝦能用高壓鍋壓嗎
4樓：
摘要。最好不要用高壓鍋壓。
最好不要用高壓鍋壓。
也可以用高壓鍋做小龍蝦。
做法是：將小龍蝦洗乾淨，放入高壓鍋，世襲然後放上蔥姜，加入清和返孫水，關上蓋子等喚鏈待上氣，上氣1分鐘之後拔掉就行，調上醬汁，就可以了。
一般如果用高壓鍋做小龍蝦，5-8分鐘就可以滾伏肢了，煮小龍蝦之前不要去頭開背，否則做大世出來的小龍蝦就沒有鮮味廳租了。
小龍蝦的外殼比較堅硬，比其他海鮮蒸煮的時間更長，當然，如果用高壓鍋就省時很多了。
高壓鍋蒸煮小龍蝦，上氣之後，再蒸幾分鐘就行了，蒸煮時間一定不能太長，否則蝦的口感會變老。
大龍蝦用高壓鍋怎麼做
5樓：星光在身邊
敏伏敏原料：龍蝦、山藥、玉公尺、胡蘿蔔，生薑、鹽、胡椒粉。
做法：1、將龍蝦洗淨，在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細沖洗乾淨。
2、把龍蝦、生薑放入高廳手壓鍋中加八碗冷水煮沸後，轉小火讓水開而不沸，水一定要一次放夠，不要中途加水。橋枝。
3、一小時後加入玉公尺、胡蘿蔔，繼續煲一小時，再加入淮山煲一小時， 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛， 湯水更美味。
4、湯涼透後放入冰箱，第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質，加熱後即可食用。
大龍蝦用高壓鍋怎麼做？
6樓：愛聊休閒娛樂
可以做大龍蝦粥，具體做法如下，首先準備材料：大龍蝦半個、大公尺1小杯、蘑菇5個、胡蘿蔔1段、精鹽適量、料酒適量、油適量、蔥適量。
1、大龍蝦洗淨切半、蘑菇洗淨切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切小丁備用。
2、起鍋倒油燒熱，把切好的大龍蝦放進鍋中，加少許料酒翻炒至變色。
3、大龍蝦變成紅色後，倒入適量的清水，轉小火燉5分鐘。
4、大公尺淘洗乾淨，放進高壓鍋中，把大龍蝦和湯一起倒入高壓鍋中，再加入蘑菇丁、胡蘿蔔丁。
5、蓋上高壓鍋的蓋子，選擇煲湯功能即可。
6、出鍋前加適量的鹽調味，然後撒上適量的蔥花即可盛出享用。
7樓：網友
大龍蝦是較高檔的海鮮水產，一般在日式生吃，燒，蒸，煮上面做法比較好，也能很好的將龍蝦的美味體現出來。高壓鍋是對雞鴨魚肉類，或者在很短時間燒熟的原料才用得上的，你用高壓鍋來做龍蝦？除了浪費原料，更是南轅北轍的事情。
8樓：布拉格的往事
先把龍蝦清理乾淨，因為特別難洗，所以洗的時候要用刷子慢慢的刷乾淨。
然後在電壓力鍋裡放入適量的油，等熱了放入姜 蒜 翻炒一下，等有蒜香味了就放入龍蝦進去翻炒，等蝦變成紅色後放入適量的鹽 剩下的姜 然後翻炒一下，加入老乾媽的調料後 稍微的炒一下後 在倒入黃酒，直接在鍋裡讓它煮 千萬記住不要蓋鍋蓋，等煮的黃酒差不沒有了，就在翻炒 等全部沒有了 就可以裝盤了。
怎樣清洗小龍蝦，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
教你如何快速清洗小龍蝦 工具 原料 小刷子 剪刀 步驟 方法 方法 步驟1 首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的汙垢，儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事 方法 步驟2 如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉 方法 步驟3 下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃 很髒 又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好...
小龍蝦怎麼殺，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
頭部倒三角 剪掉，最好是用剪刀，可以把頭部的沙囊剪掉 另外就是抽腸子，尾巴上有三瓣，捏著最中間的，左轉一下右轉一下然後往後拉就可以直接抽出來了。玩了之後用新牙刷把小龍蝦前前後後都仔仔細細的刷一遍清晰一下。基本上就這些，如果你不需要蝦皇，還有也不想剝鉗子的話，可以只要蝦尾，直接把頭剪掉，然後抽腸子清洗...
小龍蝦養殖技術，淡水小龍蝦養殖技術
塘養殖克氏螯蝦即小龍蝦，飼養管理容易，飼料 廣，產量高，是克氏螯蝦養殖的重要形式 一 養殖設施 池塘面積以4 10畝為宜，深1 1.5米，坡比1 2.5。池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無汙染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。克氏...