1樓：生活秒懂小百科
黑啤酒和白啤酒各有其獨特的風味，選擇哪個好喝取決於個人口味。
黑啤虧鄭酒，通常包括dunkel和schwarzbier兩種型別，具有比較獨特的焦香味道，類似混合了焦糖、咖啡、可可等香味，入口的口感厚重，大部分酒精度也比較高，苦味比白啤重一些。其中，dunkel啤酒如果新增小麥會帶有焦糖和烘焙麥芽味，酒體顏色也會更深掘弊一些；而schwarzbier啤酒在氣味和口感上與dunkel不加小麥的版本相似，但多了些許黑巧克力和咖啡味道，顏色也更深。
白啤酒，即德式小銷散頌麥啤酒weizenbier，是加入一定比例的小麥釀造出來的啤酒，顏色比一般的啤酒淺很多，酒體略顯渾濁，含有酵母蛋白，喝起來麥香味濃郁、帶有淡淡的酸味、香蕉味。
總的來說，黑啤酒和白啤酒各有各的特點和優點。哪個更好喝，取決於個人口味。可以嘗試先品嚐不同風格的黑啤酒和白啤酒，再判斷哪個更適合自己的口味。
2樓：網友
黑啤酒和白啤酒是兩種不同型別的啤酒，它們在風味和口感上存在一定的差異。然而，哪一種更好喝，卻是因個人口味而異的。
首先，黑啤酒是一種焦糖色或深棕色的啤酒，它通譁巖鬥常具有濃郁的口感和豐富的麥芽風味。它的風味特點包括咖啡、巧克力和堅果的香氣，以及一種烤焦的味道。對於喜歡濃郁、複雜口感的人來說，黑啤酒可能更具吸引力。
另一方面，白啤酒是一種較為清爽的啤酒，通常呈現淺黃色或渾濁的外觀。它以其輕盈的口感亂磨和酸爽的味道而聞名，帶有柑橘、香草和麥芽的香氣。對於喜歡清爽、易飲的人來說，白啤酒可能更受歡迎。
選擇黑啤酒還是白啤酒，主要取決於個人的喜好和場合。如果你喜歡濃郁、複雜的口味，可以選擇黑啤酒作為享受的一種。它適合在寒冷的季節或與肉類食物搭配食用，以突出其獨特的風味。
而如果你偏好清爽、易飲的口感，或在夏季或戶外活動時享受啤酒，白啤酒可能更適合。
總的來說，黑啤酒棗友和白啤酒都有各自的特點和魅力。最好的選擇是嘗試一些不同品牌和型別的黑啤酒和白啤酒，以找到適合自己口味的那一款。無論是黑啤酒還是白啤酒，都可以成為品嚐啤酒文化的一部分，讓人們在不同的口味體驗中找到樂趣。
3樓：懂視生活
黑啤和白啤到底哪個好喝，是根據個人口味，不妨選擇自已心儀的啤酒品嚐一下。而且通過以上對黑啤和白啤區別的介紹，大家一定對兩種啤酒的特點及氣味口感有了一定了解，大家只薯蠢鬧要根據自己的喜好選擇自己認為好喝的啤酒就行，畢竟自己喜歡的就是最好的。
黑啤和白啤的區別
1、定義不同。
白啤就是weizenbier小麥啤酒，其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾檔畝濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。
黑啤，在德國飯店的黑啤通常是schwarzbier，schwarz本身是德語裡「黑」的意思，翻譯過來就是黑啤酒的意思，這是一種下發酵的啤酒，一般而言，度數其實不高，通常也就5°左右，淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麥芽的焦苦味不重，有點淡淡的麥芽甜味。
2、釀造工藝不同。
從製作上面來講，黑啤酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，採用長時間的濃糖化工藝而釀成。而白啤酒以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥數罩，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。
3、氣味差別。
黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，較為醇厚濃重。
白啤酒花香氣突出，清新淡雅，更為活潑和跳躍。
4、口感不同。
黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。
白啤泡沫持久，酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養豐富，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。適合於各種場合飲用。
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