1樓：校易搜全知道
青柿子泡的更甜更脆方法：青柿子最好放入40-50度之間的溫水中浸泡，一旦水溫過低了要及時換上新的溫水，這樣持續浸泡2-3天后可雀枝以讓青柿子變得又脆又甜。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。枯培在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。
其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素。沒歲唯
柿子的物種分類：
我國柿品種繁多，據全國柿資源調查統計，我國柿品種有1058種，其中有很多是我國的特有品種。通常將柿分為甜柿和澀柿兩大類；按柿果色澤又可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿和烏柿；而以果實形狀不同，則可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等。
在我國較為著名的有陝西涇陽、三原一帶盛產的雞心黃柿，陝西富平的尖柿，浙江杭州古蕩一帶的方柿，華北地區大磨盤柿，河北、山東一帶出產的蓮花柿以及菏澤的鏡面柿。
2樓：請
青柿子可以通猜高過以下方法泡製，使其變得更甜更脆：
石灰水浸泡：準備700克生石灰和適量的清水，調勻後製成石灰水，將生柿子放入石灰水中浸泡，環境溫度保持在20到25度之間，浸泡3到4天，然後取出柿子即可。
加溫浸泡：把青柿子放入鋁鍋或桶中，加入45度以上的溫水，讓柿子完全浸沒在水中，並保持水溫在40度左右，經過20小時穗明尺的浸泡，柿子就會變得又脆又甜。
溫水浸泡：將青柿子放入溫水中浸泡，水的溫度要控制在40～50度之間，如果水溫過低要及時更換溫水，這樣持續浸泡2～3天以後青柿子就會變得又脆又甜。
以上是使青槐銷柿子變得更甜更脆的泡製方法。
青柿子怎麼用水泡脆甜
3樓：野元
柿子用溫水泡才會更脆更甜。將柿子用清水洗乾淨後，放入溫水中，過三天後吃，柿子就變得更脆更甜，以下是具體步驟：
所需工具：盆，柿子，清水，溫水。
1、首先，把柿子挨個清洗乾淨。
2、洗好的柿子裝在盆裡。
3、然後把燒水壺裡的溫水，倒在乙個大盆裡。
4、感到手心有點熱度就可以了，不用太熱。
5、再把柿子乙個乙個的放入大盆裡。
6、最後蓋上乙個蓋子，這樣就可以了，三天後柿子成熟後，就變得甜脆好吃了。
注意事項：1、水不用太熱，如果用開水儲存柿子，反而燙熟了影響口感。
2、可以儲存久一點，久一點甜度更高更好吃。
4樓：暮靜雨
石灰水浸泡：生柿子放在生石灰水中浸泡，可以讓它變得又脆又甜，再浸泡生獅子時，每十公斤生柿子需要準備700克生石灰，要把生石灰加入適量的清水，調勻以後製成石灰水。
然後再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中，隨後要把準備好的新鮮柿子放搞石灰水中浸泡，讓環境溫度保持在20到25度之間，浸泡3到4天以後取出柿子就能變得又脆又甜。
加溫浸泡：生柿子加溫浸泡以後，也能變得又脆又甜，在需要的時候，可以把自己購買回來的生柿子直接放到鋁鍋或者桶中，然後加入45度以上的溫水，要把桶中的獅子全部浸沒。
而且要讓水溫一直保持在40度左右，經過20小時左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脫澀會變得又脆又甜特別好吃。
柿子水浸泡：生柿子還可以用柿子水浸泡，它的具體做法是報3到5個小柿子，搗碎以後製成泥狀，然後加入水，調成柿子水放到缸中，再把需要浸泡的柿子放到缸中。
要讓柿子水把柿子淹沒，蓋好缸蓋以後把它放到溫暖的環境中，兩三天以後缸中的柿子就能取出，這時的生柿子已經變熟，而且口感也是又脆又甜特別好吃。
青柿子怎麼做成脆柿子
5樓：生活總是這樣簡單
青柿子做成脆柿子的方法如下：
把青柿子放在溫水中浸泡，但在浸泡以前應該把準備好的青柿子用清水沖洗乾淨，然後再準備乙個大點的乾淨容器，但容器不能是鐵的，另外還要準備適量的柿子葉。
準備適量清水加熱到40度以上，但最高不能超過45度，取出後直接放在準備好的容器中，再把準備好的柿子葉也放到水中調勻後，把準備好的青柿子直接放到水中浸泡，在柿子放進去以後，要讓溫水完全摸過柿子，並把容器的口密封好，同時也要注意水溫的保持，只有這樣24小時以後才能讓裡面的柿子變成脆柿子。
平時人們多吃一些青柿子，能起到開胃消食促進消化的重要作用。因為青柿子中含有豐富活性酶和果酸。
這些物質能促進消化液分泌，並能加快食物中，脂肪和蛋白質分解能讓它們轉化成容易被人體吸收的營養，儘快被人體吸收和利用。
青柿子要是是沒有成熟的柿子是不適直人們吃的，由於如許的柿子中另有大量的龍葵素。
它是一種帶有毒性的身分，要是人們非要食用，有大概會湧現食物中毒。
如許的款式最佳舉行催熟處置懲罰，大概生存一段時間之後再吃，那是它會變為黃裡透紅的成熟顏色，並且口感也會變好許多。
怎麼泡柿子又脆又甜
6樓：公尺粒聊生活
泡柿子又脆又甜的方法如下：工具/原料：柿子、白酒、泡菜壇。
1、選柿子也比較有講究，要完整的，不能有破損。
2、柿子越硬越好，表皮略黃的最好，柿子蒂不能去掉。
3、用清水把柿子擦洗乾淨，不要留有水分。
4、柿子裹上白酒，品質越好的酒做出來的柿子越香。
5、將晾乾的柿子放入泡菜壇，放一層噴少許白酒。
6、直至放滿蓋上壇蓋注入清水封好壇口。
7、放在陰涼處，6至7天后，開蓋將柿子取出即可。
怎樣泡青柿子又甜又脆
7樓：戴蒙崗居
用清水清洗柿子，將柿子放入桶裡，加入兩大勺食鹽；放入沒過柿子的清水；將裝柿子的桶放在露天環境下；每天進行攪拌，將底下的柿子攪上來；4-5天后柿子會脫澀變甜，取出後用清水洗淨即可食用。 <
1、用清水清洗柿子，將柿子放入桶裡，加入兩大勺食鹽；
2、放入沒過柿子的清水；
3、將裝拆念柿子的桶放攜旦在露天環境下；
4、每天進行攪拌辯御擾，將底下的柿子攪上來；
5天后柿子會脫澀變甜，取出後用清水洗淨即可食用。
怎樣泡青柿子又甜又脆
8樓：戴蒙崗居
柿子要成熟之後，吃著才是非常甜的，通常成熟的柿子會變成橙紅色，如果柿子還是青色的或者有點發青的話，多半是還沒有成熟。沒成熟的青柿子我們可以通過泡水的方式脫澀，然後在製作成柿餅等好吃的食物。那麼青柿子要怎麼泡呢？
柿子摘好後，洗淨，挑出凹凸不平和受傷的青柿子，只要完好無損。 然後準備一鍋溫水（40度左右），加入少許鹼面，攪拌均勻。 把所有的柿子放進去，蓋上蓋子，用文火燉。
水溫保持在中間，等到溫度下降，需要換水1-2次，基本上一天一夜之後，就可以吃了。
注意：首先不能用鐵鍋，因為鐵鍋容易與單寧反應，影響口感。 您可以使用不鏽鋼鍋、鋁鍋或砂鍋。
其次注意水溫。 如果水溫過低，浸泡時間會延長；水溫過高，會「燙死」，完全不能吃。
如果在家裡吃，等到柿子變黃變軟，柿子表面有光澤的時候摘比較好。如果是用於**，應提前採摘，變黃時就可以開始採摘了。如果採收晚，不易儲存和運輸。
青柿子如果已經摘下來，可與蘋果、香蕉、梨等水果一起放入塑膠袋或容器中催熟，也可以在溫水中浸泡一段時間以加速成熟。
1、未成熟的柿子不宜食用過多。
2、不宜空腹吃。
3、勞累過度時不宜進食。
4、不宜多吃蔬菜等含纖維較多的食物。
5、患有慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃功能不全者不宜食用。
6、胃大部切除後不宜食用。
7、糖尿病人不宜食用。
8、柿子儘量少吃。
柿子怎麼泡更甜更脆
9樓：小luo聊生活
柿子泡得更甜更脆的方法是：
1、鹽水泡：先用清水清洗柿子表面，再放在桶子裡，放入兩大勺食鹽，放入剛剛覆沒柿子的清水，放在露天環境下，每天進行適當的攪拌，將底下的柿子攪上來，4-5天后柿子就會脫澀了，取出用清水漂洗後即可食用。
2、白酒泡：先將柿子表面清洗乾淨，再放入白酒中，使柿子表面都沾滿白酒後，再放入塑膠袋中，紮緊袋口，等到4-5天后開啟袋子，取出，柿子就變得又脆又甜了。
3、溫水泡：先將柿子表面清洗乾淨，再放入泡菜罈子裡面，倒入40℃左右的溫水，用蓋子將泡菜罈子密封起來，等到2-3天后柿子就會脫澀了，揭開蓋子，取出即可食用。
柿子怎麼儲存時間更長：
1、冷凍：在寒冷的北方，常將柿子置於0℃以下的地方，使其凍藏。可貯至春暖化凍時節。
我也可以藉助冰箱將柿子放在冰箱裡冷凍，可以儲存3-4個月，從柿子接下來到來年春天我們都有新鮮的柿子吃。
2、堆藏：選擇陰涼乾燥，通風良好的屋子，燃燒硫磺進行消毒後，地上鋪15-20釐公尺厚的禾草，將選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4-5層。柿子也可貯至春節前後。
3、通風陰涼處：變軟的柿子肯定是無法儲存很久，我們可以挑選一些質硬的柿子放在自然通風陰涼處狀態下儲存2～5個月是沒有問題的，讓自然清新的柿果香也為家裡添上幾分迷人的味道。
怎麼把青柿子做的又甜又脆如何把生柿子攬得又脆又甜
食材青柿子 大碗上點檔次的白酒 塑料袋步驟 方法 挑些大小一樣的柿子，不要破損，軟的柿子，做脆柿子只能硬的！一些枝剪掉不要，蒂一定要保留！拿一吃飯滴碗倒一些白酒 要上點檔次的酒，劣質的就不要了！好點的白酒，味道會很清香滴！拿一個柿子放入白酒碗中幫它洗個澡吧！全身裹上香香的白酒後，裝入 塑料袋中，然後...
怎麼使用青硬柿子？用水泡青柿子用水泡多久可以吃啊？冷水還是鹽水啊？
青柿子的催熟方法 1 找個乾淨沒破損的容器，把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多的話，選擇1 2個成熟的水果放到容器中，比如蘋果 梨 香蕉等。密封容器，放置一週左右時間差不多就可以食用了。2 白酒擦拭法。準備一小碗白酒，一塊布。用不沾白酒均勻塗抹到柿子身上，然後將柿子放到密封的容器中進行存放一...
甜柿子怎麼育苗的？柿子樹怎麼育苗
甜柿冬栽 春栽均可，一般冬栽的成活率高於春栽的成活率，且土壤封凍前移栽的大樹成活最好，成活後的長勢及坐果率均優於春季移栽的柿樹。將帶土球的甜柿大樹放入坑中，填埋時將準備好的腐熟細碎農家肥kg 坑，磷肥kg 坑及混合熟 先填入坑中，然後填埋混合生土，填入栽植坑的 壤要踩實，栽植深度比原吃 線深cm左右...