1樓：瑤光
不用空氣炸鍋，可以用烤箱或平底鍋來製作聖女果脯。
材料： 聖女果。
細砂糖。製作步驟：
1. 將聖女果洗淨，切成薄片備用。
2. 在平底鍋中加入適量的細砂糖，加熱至糖開始融化。
3. 把聖女果片放入平底鍋中，用中火翻炒至雙面均勻上色。注意火候不要過大，以免燒焦。
4. 取出炒好的聖女果脯，放到平板或烤紙上，放到烤箱中，以攝氏100-120度的低溫烤制1-2個小時，直至乾燥此慎搏。
5. 翻面，繼孝猛續烤至兩面都變幹，顏色金黃，表面有一層糖霜即可。
製作聖女森祥果脯需要耐心和細心，要注意火候和時間掌握，以免烤焦或者過幹。可以根據口味的不同，適量新增蜂蜜或者檸檬汁等調味料，做出自己喜歡的聖女果脯。
2樓：匿名使用者
用料。主料聖女果500g
輔料清水650g鹽10g
自制聖女果果脯的做法。
容器裡倒入清水世氏650g加入鹽培鬧10g拌勻。
將聖女果放進清水裡浸泡半小時。
聖女果撈起瀝乾水分。
然後從中間切開兩半。
用手擠掉中間的籽。
放進烤盤裡。
將烤盤放進熱風模式提前預熱10分鐘的烤箱上層110度，烤2個小時。
烤好的聖女果果脯放在通風處晾一搜中散個晚上。
3樓：憂鬱紅塵
一、鯽魚豆腐湯。
1、鯽魚清洗乾淨，去掉魚腥線，刮掉腹部黑膜，擦乾多餘的水分，起鍋燒油，把鯽魚煎至兩面金黃。
2、接著放入生薑、蔥結，加足開水，一次要沒過所有的食材，煮開以御喊後，沸騰5分鐘，再轉成小火，繼續燉煮10分鐘。
3、等時間到了，加入豆腐塊，繼續燉煮10分鐘，放鹽調味，3分鐘以後，關火放香菜。
2、幹炸小鯽魚。
1、第一步，先把鯽魚宰殺乾淨，只需去掉內臟就行，一兩重的鯽魚瓜子，很好處理，魚頭保留就行。
2、宰殺好以後，放入蔥段、薑片、食鹽，攪拌均勻，醃製乙個小時，3、油鍋燒熱，把鯽魚的表面，都拍打上一層面粉，6成熱下鍋炸，炸至色澤金黃，即可撈出。
三、紅燒鯽魚。
1、把鯽魚清洗完畢，掏臘散空內臟，處理乾淨，擦乾水分，起鍋燒油，把鯽魚兩面煎焦黃撈出。
2、重新起鍋燒油，放蔥薑蒜末爆香，一勺豆瓣醬，炒出紅油，加3碗清水，老抽、食鹽調味，放入鯽魚，小火燒5分鐘左右。
3、最後淋入水澱粉勾芡，放鎮局野雞精、香菜，出鍋裝盤。
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